أطباق السيدة حكيمة 2014

02/01/2014

كل سنة و الشعب العربي بألف الخير ♥

19/10/2013

عيد مبارك لجميع الدول العربية

23/08/2013

بيتزة:
250 غ من الدقيق فورص
100 غ من الزبدة الدائبة
بيضتان
قبص من الملح
قليل من سكر سنيدة
قليل من الحليب للخليط
الحشوة:
2 فلافل مقطعين و بصل مقطع
ملعقتين كبيرتين من الزيت
ملعقتين كبيرتين من الزيت الزيتون
طماطم واحدة كبيرة مقطعة صغيرةل
قليل من الانشوان المعلب
100 غ من الجبن المفروم
قليل من الزيتون الأسود المنزوع النواة

23/08/2013

https://www.facebook.com/pages/%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D8%AD%D9%83%D9%8A%D9%85%D8%A9-2013/480007128739993?ref=hl

Mon contiennent différents plats

23/08/2013

02/08/2013

مسكوتة بالشوكولاطا في إناء تخفق أربع بيضات مع كأسان شاي من سكر سنيدة يضاف كأس من الزيت و قشرة ليمونة حامضة مبشورة و دانون فانيلا و الطحين 3 كؤوس تخلط الكل جيدا بالإضافة إلى 4 أكياس من الخميرة الكيماوية الحمراء يفرغ نصف مقدار الخليط في قالب الحلوى المذهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و النصف الآخر يضاف له ملعقتان حساءمن الكاكاو و يفرغ فوق الخليط الأول تطهى الحلوى في فرن معتدل الحرارة.

02/08/2013

كلاساج الشوكولاتا:
15 قطعة من المربع الشكلاط أسود.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
توضع هذه المكونات في وعاء فوق النار(حمام مريم)عندما يذاب الكل يرفع الوعاء من فوق النار و يواصل التحريك تضاف صفار البيضة(بيضتان)100غ سكر كلاصي
و يواصل التحريك و يترك كل يبرد بعدها يصبح جاهزا للاستعمال.
(لذهن الكيكات)

31/07/2013

كراتان بالبطاطس و البيض:
نصف كيلو من البطاطس مقطعة على شكل دوائر مصلوقة نصف صلقة.
قليل من الملح .
200 غ من الكاشير مقطع قطع صغيرة.
بيضتان.
بصلاتان مقطعتان على قطع صغيرة.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
100 غ من الجبن المفروم.
طريقة التحضير:☺
نأخد طاوة الفرن مدهون بالزيت نضع فوقها البصل،بطاطس،الكاشير قطع الزبدة من الفوق،نكسر البيض و بعدها نطربه و نضعه الفوق، نحك الجبن المفروم. و ندخلهإ إلى الفرن☺☺☺

29/07/2013

3 بطاطس مسلوقات. و مطحونات
1 بصلة واحدة محكوكة.
بطاطس بالبيض.
1 بيضة. مطربة.
1ملعقة كبيرة من المعدنوس و ملح و الإبزار نخلط جميع المكونات و نصنع بها كويرات صغيرة و تمرمد في البيض و السميدة.و تكرص قليلا في اليديك و ترمى في الزيت.

29/07/2013

أطباق العربية

28/07/2013

28/07/2013

سلطة متنوعة:
حبة من الفلفل الأخضر مشوية.
2طماطم كبيرة.
خيارة واحدة.
بصلة صغيرة.
قليل من الزيتون الأسود.
قليل من الملح و الإبزار و زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
نأخد جميع الخضر و نقطعها على شكل قطع صغيرة و أيضا الزيتون الأسود و نضيف لها التوابل.