Bar SuperNova

Bar SuperNova 約50種の自家製フレバードスピリッツを使ったインフュージョンカクテルと２０種のハバナ産シガーを楽しめるお店です。

Bar SuperNova
HP http://www.barsupernova.com/index.html
BLOG http://ameblo.jp/barsupernova/

来月七夕の日にbar the authentic 坂梨様にて武蔵屋協力の元にペルーピスコセミナーを行わせて頂きます。2年振りの那覇となります。今回は・全ての葡萄品種（8種）を含む17種のペルーピスコと3種のカクテルの試飲・8社の生産者紹介を...
02/06/2026

来月七夕の日にbar the authentic 坂梨様にて武蔵屋協力の元にペルーピスコセミナーを行わせて頂きます。

2年振りの那覇となります。

今回は
・全ての葡萄品種（8種）を含む17種のペルーピスコと3種のカクテルの試飲
・8社の生産者紹介
を中心とした会となっています。

参加希望の方は坂梨さんまで宜しくお願い致します！

今月の店休日は6月15日（月）、16日（火）となります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜　17時〜3時
日曜　19時〜24時

今月のメニューをお伝えいたします。6月は15日（月）、16日（火）に店休日を頂きます。　　　　〚６月のメニュー〛 （ＤＲＩＮＫ） ～シガーカクテル～ フレッシュミントのテネシークーラー 　～ショートカクテル～ 新生姜のギムレット Div...
01/06/2026

今月のメニューをお伝えいたします。

6月は15日（月）、16日（火）に店休日を頂きます。
　　　　

〚６月のメニュー〛

（ＤＲＩＮＫ）

～シガーカクテル～

フレッシュミントのテネシークーラー

　
～ショートカクテル～

新生姜のギムレット

Division Bell

スパイシーガスパチョカクテル

い草のホワイトカーゴ

チャイティーニ

　
～ロングカクテル～

アヴドゥーグ

和紅茶アールグレイジントニック

Rabo de Garo～ハブ　ジ　ガロ～

Chilcano Especial

　
～フルーツカクテル～

プラム、etc
　
　
～ビール～

阿蘇レッドIPA（熊本）


（ＦＯＯＤ）

新生姜と生ハムとキュウリのサラダ

酒のつまみのさっぱり茄子

パプリカとキノコのアヒージョ

新玉ねぎとベーコンのイタリアンパセリ煮込み

茗荷とツナのパスタ

今月の店休日は6月15日（月）、16日（火）となります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜　17時〜3時
日曜　19時〜24時

本日をもちまして5月のメニュー最終日となります。プリン、カステラは無くなり次第終了です。次回店休日は6月15日（月）、16日（火）となります。来店は1組4名様までとさせて頂いております。Bar Super Nova横浜市中区相生町4-65 ...
31/05/2026

本日をもちまして5月のメニュー最終日となります。
プリン、カステラは無くなり次第終了です。

次回店休日は6月15日（月）、16日（火）となります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜　17時〜3時
日曜　19時〜24時

ラムコンシェルジュを横浜で取得したい方は是非！次回店休日は6月15日（月）、16日（火）となります。来店は1組4名様までとさせて頂いております。Bar Super Nova横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F0456418086月曜〜...
29/05/2026

ラムコンシェルジュを横浜で取得したい方は是非！

次回店休日は6月15日（月）、16日（火）となります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜　17時〜3時
日曜　19時〜24時

ハーパー12年、再入荷致しました！5月のメニューもそろそろ終わります！あと少しでプリンから解放される！次回店休日は6月15日（月）、16日（火）となります。来店は1組4名様までとさせて頂いております。Bar Super Nova横浜市中区相...
29/05/2026

ハーパー12年、再入荷致しました！
5月のメニューもそろそろ終わります！
あと少しでプリンから解放される！

次回店休日は6月15日（月）、16日（火）となります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜　17時〜3時
日曜　19時〜24時

来月にワイバーンさんにてキムラの試飲会が開かれるようです。ご興味あります方は是非。次回店休日は6月15日（月）、16日（火）となります。来店は1組4名様までとさせて頂いております。Bar Super Nova横浜市中区相生町4-65 ポラリ...
28/05/2026

来月にワイバーンさんにてキムラの試飲会が開かれるようです。
ご興味あります方は是非。

次回店休日は6月15日（月）、16日（火）となります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜　17時〜3時
日曜　19時〜24時

「スイカ」スイカは何故割られるようになったか…1960〜70年代の高度経済成長期に海水浴や家族旅行が一般化し、海辺で皆が参加できる遊びとして浸透したと言われるが起源はさて…* アフリカ起源説 スイカの原産地はアフリカで、豊作祈願や水の...
27/05/2026

「スイカ」

スイカは何故割られるようになったか…

1960〜70年代の高度経済成長期に海水浴や家族旅行が一般化し、海辺で皆が参加できる遊びとして浸透したと言われるが起源はさて…

* アフリカ起源説
スイカの原産地はアフリカで、豊作祈願や水の象徴として扱われた文化が変化したという説。

* 中国起源説
三国時代の残虐な儀式が変化した、という民間伝承。

* 日本武道説
日本刀の試し斬りや居合の演武で、野菜や果実を斬っていた文化が遊び化したという説。

等があるらしいが結局よく分からないそうな。

私個人的には『スイカ頭』という言葉がわかるか分からないかで世代を分けています。

次回店休日は6月15日（月）、16日（火）となります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜　17時〜3時
日曜　19時〜24時

「新玉ねぎとツナとトマトのサラダ」次回店休日は6月15日（月）、16日（火）となります。来店は1組4名様までとさせて頂いております。Bar Super Nova横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F0456418086月曜〜土曜　17時...
25/05/2026

「新玉ねぎとツナとトマトのサラダ」

次回店休日は6月15日（月）、16日（火）となります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜　17時〜3時
日曜　19時〜24時

「I.Wハーパー カベルネカスク」最近アメリカではフィニッシュドバーボンなる物が出回っているらしい。ポート樽、シェリー樽、ワイン樽等で後熟させるらしいのだが、私もまだまだ勉強不足でこれらがバーボンと名乗れてしまうのかと。こちらは4年以上新樽...
25/05/2026

「I.Wハーパー カベルネカスク」

最近アメリカではフィニッシュドバーボンなる物が出回っているらしい。
ポート樽、シェリー樽、ワイン樽等で後熟させるらしいのだが、私もまだまだ勉強不足でこれらがバーボンと名乗れてしまうのかと。

こちらは4年以上新樽で熟成した Kentucky Straight Bourbon をその後カベルネ・ソーヴィニヨン樽で追加熟成。

バーボンはアメリカにおいて原産地呼称に近いがまたそれと違う統制の取り方をしているようで、私にはもっと勉強が必要である。

次回店休日は6月15日（月）、16日（火）となります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜　17時〜3時
日曜　19時〜24時

本日は日曜日の為19時〜24時での営業となります。さて業者にお願いして空調とダクトの洗浄を行なってもらいました。割りかし換気には優れている店だと思いますが、葉巻の影響はやはり大きいもので。定期的なケアが大事だなと思います。ケアといえば先日初...
24/05/2026

本日は日曜日の為19時〜24時での営業となります。

さて業者にお願いして空調とダクトの洗浄を行なってもらいました。

割りかし換気には優れている店だと思いますが、葉巻の影響はやはり大きいもので。
定期的なケアが大事だなと思います。

ケアといえば先日初めてのリハビリを体験したのですが、男性の先生もいるのに何故か若い女性が担当になり、物凄く恥ずかしいポーズと動きをさせられて途中何をしているのかわからなくなりました。

まぁなんといいますか、機材も身体もメンテ効かせて長く店をやれたらなと。

次回店休日は6月15日（月）、16日（火）となります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜　17時〜3時
日曜　19時〜24時

住所

神奈川県横浜市中区相生町4-65　ポラリスビル3Ｆ
Yokohama, Kanagawa
231-0012

営業時間

月曜日 17:00 - 03:00
火曜日 17:00 - 03:00
水曜日 17:00 - 03:00
木曜日 17:00 - 03:00
金曜日 17:00 - 03:00
土曜日 17:00 - 03:00
日曜日 19:00 - 00:00

電話番号

+81456418086

ウェブサイト

アラート

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