Bar SuperNova

Bar SuperNova 約50種の自家製フレバードスピリッツを使ったインフュージョンカクテルと２０種のハバナ産シガーを楽しめるお店です。

Bar SuperNova
HP http://www.barsupernova.com/index.html
BLOG http://ameblo.jp/barsupernova/

「鶏ひき肉の秋田県産ホップ煮込み」ホップのカクテルは結構前からやっていましたが、ホップ料理を始めたのは去年辺りからでしょうか？今年はもう少し広げて行こうかなと思っています。鶏ひき肉、ホップ、玉ねぎ、エノキを煮込んだ物となっています。是非ご賞...
04/09/2026

「鶏ひき肉の秋田県産ホップ煮込み」

ホップのカクテルは結構前からやっていましたが、ホップ料理を始めたのは去年辺りからでしょうか？
今年はもう少し広げて行こうかなと思っています。

鶏ひき肉、ホップ、玉ねぎ、エノキを煮込んだ物となっています。
是非ご賞味ください。

今月の店休日は9月14日（月）、15日（火）となります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜　17時〜3時
日曜　19時〜24時

「カカオフルーツサワー」ピスコカカオパルプピュレライムジュースシュガーシロップ古代メソアメリカ（メキシコ南部から中央アメリカ北部に位置し、コロンブス到達以前に独自の高度な古代文明が栄えた地域）の人々はカカオパルプを使ってカカオ酒（カカオワイ...
03/09/2026

「カカオフルーツサワー」

ピスコ
カカオパルプピュレ
ライムジュース
シュガーシロップ

古代メソアメリカ（メキシコ南部から中央アメリカ北部に位置し、コロンブス到達以前に独自の高度な古代文明が栄えた地域）の人々はカカオパルプを使ってカカオ酒（カカオワイン）を作っていたそうな。

カカオパルプは、パイナップルやキウイ、ライチなど南国のトロピカルフルーツを思わせる甘酸っぱい味わいで、日頃私たちが慣れ親しんでいるチョコレートからは全く想像がつかない風味。

カカオパルプの中にチョコレートに使われるカカオ豆が入っています。

カカオパルプは、カカオ豆の発酵にも活用されたりします。

これまでも色々使いましたが、世のフルーツカクテルの本流はフレッシュフルーツカクテルだとは思いますが、アマゾンフルーツ等フレッシュを輸入出来ない物などにも栄養価が高く、面白い物も多々あるなと。

今月の店休日は9月14日（月）、15日（火）となります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜　17時〜3時
日曜　19時〜24時

「ジンBASILトニック」今月の店休日は9月14日（月）、15日（火）となります。来店は1組4名様までとさせて頂いております。Bar Super Nova横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F0456418086月曜〜土曜　17時〜3時...
02/09/2026

「ジンBASILトニック」

今月の店休日は9月14日（月）、15日（火）となります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜　17時〜3時
日曜　19時〜24時

本日からのメニューをお伝えいたします。今月は9月14日（月）、15日（火）とお休みをいただきます。 　　　　　　〚９月のメニュー〛 （ＤＲＩＮＫ） ～シガーカクテル～ コーヒーバーバラ 　～ショートカクテル～ カカオフルーツサワー Ch...
31/08/2026

本日からのメニューをお伝えいたします。
今月は9月14日（月）、15日（火）とお休みをいただきます。

　　　　　　
〚９月のメニュー〛

（ＤＲＩＮＫ）

～シガーカクテル～

コーヒーバーバラ

　
～ショートカクテル～

カカオフルーツサワー

Chinguerito Blanco de japon

かぼすのギムレット

ピスコとルクマのフローズンカクテル

　
～ロングカクテル～

ジンBASILトニック

かぼすのジンリッキー

秋田杉ジンと横手ホップサイダー

青みかんスプリッツ

Enzoni～エンゾーニ～

　
～フルーツカクテル～

シャインマスカット、梨etc
　
　
～ビール～

ゾウのマイ


（ＦＯＯＤ）

焼き茄子とツナとトマトのサラダ

じゃがいものガーリックバジルソテー

鶏ひき肉の秋田県産ホップ煮込み

ビーフシチュー

卵ぶっかけ冷製パスタ

今月の店休日は9月14日（月）、15日（火）となります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜　17時〜3時
日曜　19時〜24時

本日を持ちまして8月のメニューは最終日となります。無くなり次第終了となる物も多々ございます。何卒宜しくお願い致します。次回店休日は9月14日（月）、15日（火）となります。来店は1組4名様までとさせて頂いております。Bar Super No...
31/08/2026

本日を持ちまして8月のメニューは最終日となります。無くなり次第終了となる物も多々ございます。何卒宜しくお願い致します。

次回店休日は9月14日（月）、15日（火）となります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜　17時〜3時
日曜　19時〜24時

本日は日曜日の為19時〜24時での営業となります。今日は仕事前にジェラートとナチュールワインのお勉強。次回店休日は9月14日（月）、15日（火）となります。来店は1組4名様までとさせて頂いております。Bar Super Nova横浜市中区相...
30/08/2026

本日は日曜日の為19時〜24時での営業となります。

今日は仕事前にジェラートとナチュールワインのお勉強。

次回店休日は9月14日（月）、15日（火）となります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜　17時〜3時
日曜　19時〜24時

「カリラ10年2015 クーパーズチョイス」バーボンカスクのノンチルフィルター。やや加水の50度。次回店休日は9月14日（月）、15日（火）となります。来店は1組4名様までとさせて頂いております。Bar Super Nova横浜市中区相生町...
29/08/2026

「カリラ10年2015 クーパーズチョイス」

バーボンカスクのノンチルフィルター。
やや加水の50度。

次回店休日は9月14日（月）、15日（火）となります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜　17時〜3時
日曜　19時〜24時

「シャリマティーニ」アールグレイインフューズドジンスイートヴェルモットオレンジスライスクローブシャリマティーとは、オレンジの輪切りを表面に浮かべた紅茶。シャリマとは、釈迦が修行したと伝えられるインドカシミール地方の花園の名前。紅茶にオレンジ...
28/08/2026

「シャリマティーニ」

アールグレイインフューズドジン
スイートヴェルモット
オレンジスライス
クローブ

シャリマティーとは、オレンジの輪切りを表面に浮かべた紅茶。

シャリマとは、釈迦が修行したと伝えられるインドカシミール地方の花園の名前。
紅茶にオレンジが浮かぶ様を花園にたとえて、
シャリマティーと名付けられた。

次回店休日は9月14日（月）、15日（火）となります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜　17時〜3時
日曜　19時〜24

新しい生チョコを仕込みました。今回はレモンリキュールを練り込んだ物となっています。是非ご賞味ください。次回店休日は9月14日（月）、15日（火）となります。来店は1組4名様までとさせて頂いております。Bar Super Nova横浜市中区相...
27/08/2026

新しい生チョコを仕込みました。
今回はレモンリキュールを練り込んだ物となっています。
是非ご賞味ください。

次回店休日は9月14日（月）、15日（火）となります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜　17時〜3時
日曜　19時〜24時

「生ハムとトマトとバジルの冷製パスタ」次回店休日は9月14日（月）、15日（火）となります。来店は1組4名様までとさせて頂いております。Bar Super Nova横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F0456418086月曜〜土曜　1...
26/08/2026

「生ハムとトマトとバジルの冷製パスタ」

次回店休日は9月14日（月）、15日（火）となります。

来店は1組4名様までとさせて頂いております。

Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜〜土曜　17時〜3時
日曜　19時〜24時

住所

神奈川県横浜市中区相生町4-65　ポラリスビル3Ｆ
Yokohama, Kanagawa
231-0012

営業時間

月曜日 17:00 - 03:00
火曜日 17:00 - 03:00
水曜日 17:00 - 03:00
木曜日 17:00 - 03:00
金曜日 17:00 - 03:00
土曜日 17:00 - 03:00
日曜日 19:00 - 00:00

電話番号

+81456418086

ウェブサイト

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