火曜日 17:00 - 23:00 水曜日 12:00 - 15:00 17:00 - 23:00 木曜日 12:00 - 15:00 17:00 - 23:00 金曜日 12:00 - 15:00 17:00 - 23:00 土曜日 12:00 - 15:00 17:00 - 23:00 日曜日 12:00 - 15:00 17:00 - 23:00

テパトモカ

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テパトモカ

テパトモカ, 高松町3-14-13 ボヌール立川 1F, Tachikawa, Tokyoの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

12/06/2026

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2026 初夏 Poisson

真鯛のポワレ春キャベツとズワイガニ、エストラゴンのブレゼ蟹味噌のヴァン・ブランソース

皮面はパリッと、身にはしっとりと潤いを残して

蟹味噌をたっぷりと加えた軽いクリームソースは濃厚な旨味爆発
付け合わせは酸を加えてさっぱりと

“日本のフランス料理”

ご期待ください

#立川グルメ

#テパトモカ
#ナチュラルワイン

—pâté—et—canard——

Tepatomoka 〈テパトモカ〉
📍東京都立川市高松町3-14-13
JR立川駅から徒歩8分
TEL 042-512-7420
Lunch 12:00-15:00(土日祝)
Dinner 17:00-23:00
定休日月火水曜日(祝日は営業)

———tepatomoka———

04/06/2026

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2026 初夏 Entrée

春の名残と夏の走り

筍と蛤鶏肉のテリーヌ新じゃがいもチップス

お醤油を加えたバルサミコと
赤ワインで煮しめた牛蒡のピュレ

ボリューミーで華やかな
オーストリアのロゼワインを合わせていただきます

ご期待ください

#立川グルメ

#テパトモカ
#ナチュラルワイン

—pâté—et—canard——

Tepatomoka 〈テパトモカ〉
📍東京都立川市高松町3-14-13
JR立川駅から徒歩8分
TEL 042-512-7420
Lunch 12:00-15:00(土日祝)
Dinner 17:00-23:00
定休日月火水曜日(祝日は営業)

———tepatomoka———

28/05/2026

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2026 初夏 Plat

茨城霞ヶ浦さんのかすみ鴨
こういかのスモークとおかひじきジュ・ド・カナール

テパトモカのスペシャリテとして
7年間オンメニューし続ける
“かすみ鴨”

霞ヶ浦の自然あふれる農場で
薬剤に頼らずゆっくりと育った鴨には
しっかりと味がのっています

鴨の旨味が凝縮した
ジュ・ド・カナールと
桜のチップで燻したこういかの旨味

緑鮮やかなおかひじきのミネラルのコントラスト

初夏を感じられる
素敵な一皿となりました

合わせるワインは

カリフォルニアソノマ

エレガントかつスパイシーなシラー

ご期待くださいませ

#立川グルメ

#テパトモカ
#ナチュラルワイン

—pâté—et—canard——

Tepatomoka 〈テパトモカ〉
📍東京都立川市高松町3-14-13
JR立川駅から徒歩8分
TEL 042-512-7420
Lunch 12:00-15:00(土日祝)
Dinner 17:00-23:00
定休日月火水曜日(祝日は営業)

———tepatomoka———

15/05/2026

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2026 初夏 Extra

鮮魚のクリュいくらと文旦グリーンピース

鮮やかなグリーンに
夏の訪れを感じる一皿

よく冷えた
涼しい感じの白ワインと

ぜひ

#立川グルメ

#テパトモカ
#ナチュラルワイン

—pâté—et—canard——

Tepatomoka 〈テパトモカ〉
📍東京都立川市高松町3-14-13
JR立川駅から徒歩8分
TEL 042-512-7420
Lunch 12:00-15:00(土日祝)
Dinner 17:00-23:00
定休日月火水曜日(祝日は営業)

———tepatomoka———

10/04/2026

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Pairing Highlight
2026 春

2024 PULPE Les Vins Pirouettes - Collectif Vigneron en Alsace 🍇
France / Alsace

白桃の甘い香りと期待通りのジューシーな飲み口
余韻には塩味を感じるミネラル

前菜の
テリーヌに合わせて

甲殻類の香りに寄り添い
甘みを引き立てます

素敵なワインです

ご期待くださいませ

#立川グルメ

#テパトモカ
#ナチュラルワイン

—pâté—et—canard——

Tepatomoka 〈テパトモカ〉
📍東京都立川市高松町3-14-13
JR立川駅から徒歩8分
TEL 042-512-7420
Lunch 12:00-15:00(土日祝)
Dinner 17:00-23:00
定休日月火水曜日(祝日は営業)

———tepatomoka———

09/04/2026

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2026 春 Extra

鮮魚のクリュと鴨生ハムパセリとクレソンキウイフルーツ

芽吹きの春らしい

蒼く、爽やかな香り

自家製鴨生ハムと鮮魚
旨味の掛け算

キウイフルーツの
フレッシュな酸と甘み

素材通しの相乗効果をお楽しみいただきたく

お客様に
“混ぜて”
お召し上がりいただきます

柑橘に
ほんのりスパイスの香り

伊ヴェローナの
白ワイン

ぜひ

#立川グルメ

#テパトモカ
#ナチュラルワイン

—pâté—et—canard——

Tepatomoka 〈テパトモカ〉
📍東京都立川市高松町3-14-13
JR立川駅から徒歩8分
TEL 042-512-7420
Lunch 12:00-15:00(土日祝)
Dinner 17:00-23:00
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12/03/2026

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2026 早春 Amuse

食事の始まりを彩るスターターは

定番のフォアグラムース

甘くスパイシーに焼いた自家製のパンと共に

季節の柑橘

文旦と

瑞々しく爽やかな果肉に

ほろ苦く、弾けるような香りのピール

合わせてお召し上がりいただきます

甘口のスパークリングをお勧めすることが多いですが

今回は爽やかなトーンに合わせて

少しグリーンなペットナット

一皿目より

春を感じていただきます

ご期待ください

#立川グルメ

#テパトモカ
#ナチュラルワイン

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Tepatomoka 〈テパトモカ〉
📍東京都立川市高松町3-14-13
JR立川駅から徒歩8分
TEL 042-512-7420
Lunch 12:00-15:00(土日祝)
Dinner 17:00-23:00
定休日月火水曜日(祝日は営業)

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06/03/2026

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2026 早春 Dessert

なんと言ったって

春は苺

スピリッツに浸して
香りを出したカモミールのアイスクリームと

サクサクのメレンゲ

ヨーグルトのクリームには
カルダモンの香りを

飾りじゃないのよ
ミントは

春のコースを締めくくるのにふさわしい
爽やかな一品

ブランデーの香る
デザートワインと合わせたら
なおよし

ご期待ください

#立川グルメ

#テパトモカ
#ナチュラルワイン

—pâté—et—canard——

Tepatomoka 〈テパトモカ〉
📍東京都立川市高松町3-14-13
JR立川駅から徒歩8分
TEL 042-512-7420
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Dinner 17:00-23:00
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05/03/2026

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2026 早春 Poisson

“春の鮮魚ポワレヴァン・ブラン蕗の薹の付け合わせとコンデマン”

お魚料理は
クラシカルな白ワインのクリームソースに

魚沼産の蕗の薹を合わせて

ほろ苦い余韻に
仏産の優しいブルーチーズ
フルム・ダンベールのクランブルで
ほのかな甘みを添えて

春の芽吹きを目一杯お楽しみいただきます

合わせるワインは
ギリシャ
骨格のあるロゼ
少しあおい香りを伴って
こちらもまた
春らしい一杯

ご期待ください

#立川グルメ

#テパトモカ
#ナチュラルワイン

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Tepatomoka 〈テパトモカ〉
📍東京都立川市高松町3-14-13
JR立川駅から徒歩8分
TEL 042-512-7420
Lunch 12:00-15:00(土日祝)
Dinner 17:00-23:00
定休日月火水曜日(祝日は営業)

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26/02/2026

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2026 早春 Plat

茨城霞ヶ浦のかすみ鴨
蛤とその出汁で煮含めた菜の花ジュ・ド・カナール

テパトモカのスペシャリテとして
7年間オンメニューし続ける
“かすみ鴨”

霞ヶ浦の自然あふれる農場で
薬剤に頼らずゆっくりと育った鴨には
しっかりと旨味がのっています

今回は蛤の深みある出汁と

甘く、ほろ苦い菜の花

鴨の旨味が凝縮した
ジュ・ド・カナール

軽薄な言葉は不要です

ぜひ
食べにいらしてください

合わせるワインは
ちょっと特別感のある
マグナムボトル

お楽しみに

#立川グルメ

#テパトモカ
#ナチュラルワイン

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Tepatomoka 〈テパトモカ〉
📍東京都立川市高松町3-14-13
JR立川駅から徒歩8分
TEL 042-512-7420
Lunch 12:00-15:00(土日祝)
Dinner 17:00-23:00
定休日月火水曜日(祝日は営業)

———tepatomoka———

住所

高松町3-14-13 ボヌール立川 1F, Tachikawa
Tokyo
190-0011

営業時間

火曜日	17:00 - 23:00
水曜日	12:00 - 15:00
	17:00 - 23:00
木曜日	12:00 - 15:00
	17:00 - 23:00
金曜日	12:00 - 15:00
	17:00 - 23:00
土曜日	12:00 - 15:00
	17:00 - 23:00
日曜日	12:00 - 15:00
	17:00 - 23:00

電話番号

+81425127420

ウェブサイト

https://hitosara.com/0006123003/

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