ワインLove

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29/05/2026

【L’Anglore Les Traverses 2023】MP95

出逢えた！それだけでも嬉しい造り手さん！
通常はシラーのみで造られるTraversesですが、こちらはグルナッシュが30%加えられています
そのおかげで果実味がUPし、基本は辛口ですが、程よい甘みも感じられます
口当たりは柔らかく、ジューシーでいつまででも飲んでいたいワイン！
お店の表のセラーにはありませんでしたが、聞いてみたら奥から出してくださいました！
嬉しいっ☺️

I’m so happy I got to come across this winemaker!
“Traverses” is usually made only with Syrah, but this one has 30% Grenache in the blend.
It’s got more fruitiness because of Grenache.
It’s still basically dry, but with just the right touch of sweetness.
It’s soft, juicy, and the kind of wine you could just keep sipping forever.

It wasn’t on display in the restaurant’s front wine cellar, but when I asked, they brought it out from the back for me!
So happy about that☺️

#ワイン好きと繋がりたい
#ワインとお食事
#マリアージュの大切さ

29/05/2026

【Ebner Ebenauer Grüner Veltliner Poysdorf 2024】MP88

洋梨、リンゴのような風味、スパイシーさとともに美しい酸と繊細なミネラル感がエレガントな個性を引き立てています
フルーティーでフレッシュ、チャーミングな親しみやすいグリューナーヴェルトリーナー🍃
単体でも良いですが、お野菜の前菜や白身魚の前菜などにも良さそう！
こちらの泡🫧も素晴らしいので、追ってご案内できたらなぁと思っています

It’s got flavors like pear and apple, with a little spicy kick, lifted by bright acidity and a touch of delicate minerality that makes it feel really elegant.
A fruity, fresh, and super easy-to-enjoy Grüner Veltliner 🍃
Great on its own, but it’d also go really well with veggie dishes or light white fish starters.

Their sparkling wine is amazing too 🫧
Can’t wait to tell you more about it!

#ワイン好きと繋がりたい
#ワインとお食事
#マリアージュの大切さ

26/12/2025

【Dom Perignon 2015】MP99

やっぱり大好きなシャンパーニュ🍾
2015年はとても力強くて深みもあって香り高い✨
P2やP3も期待できるヴィンテージだと思う！
いつ飲んでも1番嬉しいシャンパーニュ！

Still totally in love with Champagne 🍾
The 2015 vintage is full of power, depth, and amazing aroma!
Can’t wait to see how the P2 and P3 turn out ！
My happiest Champagne, every single time!

Merry Christmas 🎄

#ドンペリニヨン2015

#ワイン好きと繋がりたい

30/09/2025

【Domaine Soga Cepages Europeenes 2018】MP85

セラーであたためてきたこの子を開ける日が来た！
日本ワインをあまり知らない友人（外国人）に振る舞う…
これが日本ワインなのかと驚いた顔が今でも忘れられない！

エッジが少しオレンジが入りかけて熟成を物語っている
香りも少し乾燥した紅茶の茶葉や落ち葉感が出てきていて酸は溶け込んでいた
なんの嫌味もない、綺麗に熟成し始めていて、とても美味しい😋
まだ置いても大丈夫だと思いますが、良い時期に開けたと思いました！
これがお寿司のマグロやカツオと良く合うのです✨

I finally get to open this bottle I’ve been keeping as my wine seller!
I’ll pour it for a friend who doesn’t know Japanese wine very well (a foreign friend)...
I still can’t forget the surprised look when they asked, “Is this really Japanese wine?”

The edge is just starting to show a hint of orange, telling a story of aging.
The aroma also has a touch of dried tea leaves and fallen leaves, and the acidity has melted into it.
There’s no unpleasantness at all; it’s beautifully aging and incredibly delicious 😋
I think it would still be fine to keep aging a bit longer, but I felt like I opened it at a good moment!
This goes so well with sushi tuna and bonito ✨
Love it!!

#小布施ワイナリー
#ドメーヌソガ
#ドメーヌソガセパージュヨーロピアン
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11/09/2025

【Daou Bodyguard Chardonnay Santa Barbara 2021】MP88

初めて口にした時から虜になったシャルドネ！
パイナップルや完熟パパイヤ、ハチミツトーストのような香りが芳醇でほんのりナッツの香りも漂う…
樽香も程よく、リッチな味わい！

アルコール高めなので、食後に単体で楽しむのが好き😊

カルフォルニアワインで有名なのはナパやソノマですが、セントラルコーストと呼ばれている地域、特にPaso Robles（パソ・ロブレス）は、恵まれた気候と土壌で最近注目を集めているワイン産地です
カベルネ・ソーヴィニヨンが有名ですが、こちらのシャルドネはかなり秀逸✨

Ever since I first tasted it, I’ve been loved this Chardonnay!
It has a rich aroma of pineapple, ripe papaya, and honey toast, with a gentle hint of nuts...
The oak aging is perfectly balanced, resulting in a luxurious flavor!

With a relatively high alcohol content, I enjoy drinking it after dinner 😊

While Napa and Sonoma are well-known for California wines, the region called Central Coast, especially Paso Robles, has been gaining attention recently due to its favorable climate and soil.
Although Cabernet Sauvignon is the most famous here, this Chardonnay is exceptionally outstanding ✨

#ダオ
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26/08/2025

定例の湯澤さんワイン会🍷
今回はドラピエさん縛り🥂
素晴らしいシャンパーニュたちが勢ぞろい✨

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14/08/2025

【Champagne 🥂】
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13/08/2025

【de Venoge Corden blue brut 2002】MP90

まさに飲み頃のシャンパーニュ🍾
ここまで綺麗に熟成してくれるとお出しする甲斐がある！
ある持ち寄りワイン会で、何を持って行けば良いかという相談を受け、こちらをお渡ししたことがある…
是非、締めのシャンパーニュに…と
皆さんに喜んでもらえたことがとても嬉しい☺️

個人的にこちらが気に入り、ケース買いしましたが、もう最後の1本…
芳醇で、口に含んだ瞬間から全身が幸せになるような香りと味わい…
旨みが口中に広がるとともに、忘れられない余韻の長さ…
最高の1本！

de Venoge 2002 that is at its perfect drinking age 🍾
When it matures so beautifully, it’s truly rewarding to serve!
Once, at a wine potluck, someone asked me what wine they should bring, and I gave them this one…
I recommended it and was so happy that everyone enjoyed it ☺️

Personally, I liked this Champagne 2002 so much that I bought a whole case, but now I’m down to my last bottle…
It’s rich and has an aroma and flavor that make my whole body feel happy the moment I take a sip…
The umami spreads throughout my mouth, with an unforgettable, lingering finish…
The best bottle!

#デヴノージュ
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13/08/2025

【Six cloves wines Pinot Noir 2023】MP85

ソノマカウンティロシアンリヴァーヴァレーで平林園枝氏が造るピノ・ノワール🍷
エレガントなピノ・ノワールが飲みたいという友人にぴったりのテイスト！
赤系果実の香りももちろんあるが、スミレや小さなバラのようなフローラルな香りが取れる…
そのエレガントさは、まるでブルゴーニュのピノ・ノワールを口にしているよう…

ソムリエさんにオススメしていただいて出逢った子！
この日は単体で楽しみましたが、和食にもバッチリなはず！

A Pinot Noir crafted by Ms. Sonoe Hirabayashi in the Russian River Valley, Sonoma County 🍷
This is the perfect taste for a friend who wants to enjoy an elegant Pinot Noir!
Of course, it has aromas of red fruits, but you can also detect floral notes like violets and small roses...
Its elegance is reminiscent of tasting a Bourgogne Pinot Noir.

I discovered this wine thanks to a sommelier’s recommendation!
I enjoyed it on its own that day, but I’m sure it would pair perfectly with Japanese cuisine as well!

#シックスクローヴズ
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13/08/2025

【Terre de ciel Sauvignon blanc en Beton 2021】MP95

卵型コンクリートタンクで発酵熟成した超希少なソーヴィニヨン・ブラン！
トロピカルフルーツの香りがふわりと香り、甘く官能的✨
一度口にしたら忘れられない感動を覚える素晴らしいワイン！
日本ワインの底力を感じさせる実力派！
こんなに美味しい日本のソーヴィニヨン・ブランがあるのかと思わせる群を抜いた白ワイン…
忘れられない余韻が今もなお、このワインの素晴らしさ✨

次は一体、いつ出会えるのであろう…

An ultra-rare Sauvignon Blanc, fermented and aged in egg-shaped concrete tanks!
It has a sweet, sensual aroma with a hint of tropical fruit. ✨
An unforgettable, moving experience from the very first sip—an exceptional wine!
The remarkable potential of Japanese wine.

An outstanding white wine that makes you wonder if such delicious Japanese Sauvignon Blanc could really exist...
The unforgettable lingering finish still reminds me of how wonderful this wine is. ✨

When will I ever encounter it again…

#テールドシエル
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