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Kurisawa Blanc 2019 / Nakazawa Vineyard (Yukiko & Kazuyuki Nakazawa) - Hokkaido, Japan (Gewurztraminer, Pinot Gris, Kern...
05/05/2026

Kurisawa Blanc 2019 / Nakazawa Vineyard (Yukiko & Kazuyuki Nakazawa) - Hokkaido, Japan (Gewurztraminer, Pinot Gris, Kerner, Silvaner, PinotNoir, etc.)
クリサワ・ブラン 2019 / ナカザワ・ヴィンヤード（中澤一行&由紀子）- 日本、北海道（ゲヴェルツトラミネール 、ピノグリ、ケルナー 、シルヴァーナ、ピノノワール、他）
#ナカザワヴィンヤード #伊藤家のつぼ

【 5/14(Thu) Fermentation Party with Vini Santa Colomba and Natural Kimuchi Arai 】5/10-11開催の で来日するイタリア・ヴェネトの造り手、「Vini Sa...
05/05/2026

【 5/14(Thu) Fermentation Party with Vini Santa Colomba and Natural Kimuchi Arai 】

5/10-11開催の で来日するイタリア・ヴェネトの造り手、「Vini Santa Colomba / ヴィーニ・サンタ・コロンバ（ ）」のGianfranco Mistrorigo / ジャンフランコ・ミストロリゴと
静岡・浜松発の無添加キムチの「キムチのあらい（ ）」の夏美さんをお迎えして、「Fermentaion Party」を東京・白金のワインバー coicoi にて開催します。

「Santa Colomba」の食事に合わせやすい優しいナチュラルワイン11種と、「キムチのあらい」のカラダに優しいナチュラルな無添加のキムチ&スペシャルな料理をお楽しみいただけます。
今回特別に持ち帰り用のキムチ数種販売します！

フードメニュー：
・あらいのおつまみキムチ盛り合わせ
・海鮮ニラチヂミ(角切り長芋入り)
・ポッサム（自家製サムジャンと包み野菜付き）
・アサリとネギの塩レモンチャプチェ

ワインメーカーと直接お話しながらワインを楽しめ、東京ではなかなか手に入らないワインに合う「キムチのあらい」のナチュラルキムチを楽しめる（持ち帰りもできる）貴重な機会です。是非お待ちしています。

日時：5月14日（木）16時〜21時ごろまで　
場所：ワインバー coicoi
東京都港区白金6-4-1 2F（アクセス詳細はcoicoiインスタをご確認ください）
※ご予約不要
※ノーエントランスフィー/ノーチャージ

［ Vini Santa Colomba / ヴィーニ・サンタ・コロンバ ］
ヴィーニ・サンタ・コロンバは、イタリア・ヴェネト州ヴィチェンツァ南部のロニーゴにある海抜約200メートルの丘、コッリ・ベーリチに位置し、1660年代に建築された元修道院の施設内にあります。
海洋起源の石灰質粘土質土壌の30ヘクタール（東京ドーム6個分）の敷地のうち、8.5ヘクタールの葡萄畑にはヴェネト州の土着品種であるガルガーネガを中心にピノ・グリージョ、シャルドネ、ソーヴィニョン、マルヴァジア、カベルネ・ソーヴィニョン、メルローなど様々な品種を栽培しています。敷地内には何千ものハーブやオリーブの木々も育てています。
1968年から続く元修道院施設内のワイナリー及び葡萄畑エリアを2016年からヴェローナ大学でワイン醸造学を学んだジャンフランコ・ミストロリゴと農業学者のマルコ・ダニがヴィーニ・サンタ・コロンバとして引き継ぎ、この施設内に生存する植物の多様性を活かした葡萄栽培とワイン醸造を行っています。

[ キムチのあらい ]
静岡県浜松市に店舗を構える「キムチのあらい」は知る人ぞ知るキムチ専門のお店。
釜山出身のお母さまが20年以上前に始めたキムチ専門店を夏美さんが受け継ぎ、オモニ（母）の味を守っている名店。

Faugeres 2020 / Clos Fantine (Caroline, Olivier, and Corine Andrieu) - Languedoc, France (Carignan 40%, Syrah 30%, Grena...
05/05/2026

Faugeres 2020 / Clos Fantine (Caroline, Olivier, and Corine Andrieu) - Languedoc, France (Carignan 40%, Syrah 30%, Grenache 20%, Mourvedre 10%)
フォジェール 2020 / クロ・フォンティーヌ（キャロライン、オリヴィエ、コリーヌ・アンドリュー） - フランス、ラングドック（カリニャン40%、シラー30%、グルナッシュ20%、ムーヴェドル10%）

#クロフォンティーヌ #二番通り酒店

Tout Va Bien 2023 / Jeux de Vins (Julien Albertus) - Alsace, France (Pinot Auxerrois)トゥ・ヴァ・ビヤン 2023 / ジュー・ドゥ・ヴァン （ジュリアン・...
16/04/2026

Tout Va Bien 2023 / Jeux de Vins (Julien Albertus) - Alsace, France (Pinot Auxerrois)
トゥ・ヴァ・ビヤン 2023 / ジュー・ドゥ・ヴァン （ジュリアン・アルペルチュス）- フランス、アルザス（ピノオーセロワ)

#二番通り酒店

oretachi blanc 2022 / Minakata Winery (Nobuari Soga) - Nagano, Japan (Chardonnay, Petit Manseng, Sauvignon Blanc)oretach...
16/04/2026

oretachi blanc 2022 / Minakata Winery (Nobuari Soga) - Nagano, Japan (Chardonnay, Petit Manseng, Sauvignon Blanc)
oretachi blanc 2022 / 南向醸造（曽我暢有）- 日本、長野（シャルドネ、プティマンサン、ソーヴィニョンブラン）

#南向醸造 #味忘

Chatons de Garde 2021 Magnum / Andrea Calek - Rhone, France (Syrah)シャトン・ド・ギャルド 2022 マグナム / アンドレア・カレク - フランス、ローヌ（シラー） ...
13/04/2026

Chatons de Garde 2021 Magnum / Andrea Calek - Rhone, France (Syrah)
シャトン・ド・ギャルド 2022 マグナム / アンドレア・カレク - フランス、ローヌ（シラー）

#アンドレアカレク #二番通り酒店 ごちそうさまでした🍷

Les Coqueries 2021 / Stéphane Bernaudeau - Loire, France (CheninBlanc)レ・コクリー 2021 / ステファン・ベルノドー - フランス、ロワール（シュナンブラン） ...
12/04/2026

Les Coqueries 2021 / Stéphane Bernaudeau - Loire, France (CheninBlanc)
レ・コクリー 2021 / ステファン・ベルノドー - フランス、ロワール（シュナンブラン）

#ステファンベルノドー #二番通り酒店

Le Mont 2014 Magnum / Alexandre Jouveaux - Bourgogne, France (Chardonnay)ル・モン2014 マグナム / アレクサンドル・ジュヴォー - フランス、ブルゴーニュ（シャ...
10/04/2026

Le Mont 2014 Magnum / Alexandre Jouveaux - Bourgogne, France (Chardonnay)
ル・モン2014 マグナム / アレクサンドル・ジュヴォー - フランス、ブルゴーニュ（シャルドネ）

#アレクサンドルジュヴォー #ヴォルテックス

Timotheus 2021 / Gut Oggau (Eduardo Tscheppe&Stephanie Tscheppe-Eselbock) - Burgenland, Austria (GrunerVeltliner, Weissb...
07/04/2026

Timotheus 2021 / Gut Oggau (Eduardo Tscheppe&Stephanie Tscheppe-Eselbock) - Burgenland, Austria (GrunerVeltliner, Weissburgunder)
ティモテウス 2021 / グート・オッガウ（エドアルト・チェッペ & シュテファニー・チェッペ-エーゼルベック）- オーストリア、ブルゲンランド（グリューナーヴェルトリーナー、ヴァイスブルグンダー）

#グートオッガウ #クロスワインズ

Poison Ivy 2021 / Domaine des Fables (François Gilles) - Savoie, France (Jacquere)ポイズン・アイビー 2021 / ドメーヌ・デ・ファーブル - フランス、サ...
07/04/2026

Poison Ivy 2021 / Domaine des Fables (François Gilles) - Savoie, France (Jacquere)
ポイズン・アイビー 2021 / ドメーヌ・デ・ファーブル - フランス、サヴォワ（ジャケール）

#ドメーヌデファーブル #クロスワインズ

Miroir Rouge 2023 / Simon Batardiere - Loire, France (Cabernet Franc, Pineau d’Aunis, Chenin Blanc, Grolleau)ミロワール・ルージュ ...
06/04/2026

Miroir Rouge 2023 / Simon Batardiere - Loire, France (Cabernet Franc, Pineau d’Aunis, Chenin Blanc, Grolleau)
ミロワール・ルージュ 2023 / シモン・バタルディエール - フランス、ロワール（カベルネ・フラン主体、ピノ・ドニス、シュナン・ブラン、グロロー）

#シモンバタルディエール #クロスワインズ

住所

渋谷1-22-6
Shibuya-ku, Tokyo
150-0002

ウェブサイト

アラート

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