月曜日 17:30 - 00:30 火曜日 17:30 - 00:30 水曜日 17:30 - 00:30 木曜日 17:30 - 00:30 金曜日 17:30 - 00:30 土曜日 17:30 - 00:30 日曜日 17:30 - 00:30

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uomisaryo

Q: 住所は？

恵比寿西2-8-5高麗羅ビル1F

魚見茶寮-uomisaryo-
東京都渋谷区恵比寿西2-8-5高麗羅ビル1F
03-6885-0552
魚を中?

20/02/2026

▪️コース¥9,400/¥10,000(税別)
▪️18:00/19:00/20:00/21:00
それぞれのお時間に御予約のお客様お揃いでお食事スタートさせて頂きます。
お時間丁度の御来店、ご協力お願い致します。
▪️10~14名様にて貸切承ります。
▪️3名様〜御予約にてランチ営業致します。(12:30スタート¥10,000コースのみ)

魚見茶寮
東京都渋谷区恵比寿西2-8-5高麗羅ビル1F
080-7661-0552
不定休(ストーリーアーカイブにてご確認お願い致します。)
12:30-15:00(前日までに要予約、¥10,000コースのみ)
18:00-23:00
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#魚見茶寮 #恵比寿和食 #恵比寿ディナー #東京ディナー #恵比寿グルメ

31/10/2025

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焼き秋刀魚ひと口鮨。
今年は大きくて脂ののった秋刀魚をたくさんの方に食べて頂けました😋
開いて骨を抜いてから焼いた秋刀魚を酢飯、肝醤油、お酢の効いた餡と一緒に。
来年も豊漁でありますように🙏
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▪️コース¥9,400/¥10,000(税別)
▪️18:00/19:00/20:00/21:00
それぞれのお時間に御予約のお客様お揃いでお食事スタートさせて頂きます。
お時間丁度の御来店、ご協力お願い致します。
▪️10~14名様にて貸切承ります。
▪️3名様〜御予約にてランチ営業致します。(12:30スタート¥10,000コースのみ)

魚見茶寮
東京都渋谷区恵比寿西2-8-5高麗羅ビル1F
080-7661-0552
不定休(ストーリーアーカイブにてご確認お願い致します。)
12:30-15:00(前日までに要予約、¥10,000コースのみ)
18:00-23:00
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#魚見茶寮 #恵比寿和食 #恵比寿ディナー #東京ディナー #恵比寿ワイン #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #和食 #日本料理 #恵比寿日本料理

15/09/2025

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松阪牛ヒレステーキ　舞茸と黄ニラ餡掛け。
とても柔らかく適度に脂の乗ったヒレが手に入りました。
餡をしっかりと絡めてどうぞ！
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▪️コース¥9,400/¥10,000(税別)
▪️18:00/19:00/20:00/21:00
それぞれのお時間に御予約のお客様お揃いでお食事スタートさせて頂きます。
お時間丁度の御来店、ご協力お願い致します。
▪️10~14名様にて貸切承ります。
▪️3名様〜御予約にてランチ営業致します。(12:30スタート¥10,000コースのみ)

魚見茶寮
東京都渋谷区恵比寿西2-8-5高麗羅ビル1F
080-7661-0552
不定休(ストーリーアーカイブにてご確認お願い致します。)
12:30-15:00(前日までに要予約、¥10,000コースのみ)
18:00-23:00
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#魚見茶寮 #恵比寿和食 #恵比寿ディナー #東京ディナー #恵比寿ワイン #自然派ワイン #ナチュラルワイン #オレンジワイン #日本ワイン #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #和食 #日本料理 #恵比寿日本料理

13/09/2025

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太刀魚藁焼。
この時期東京湾、小柴からの太刀魚が脂あってとても美味しいです😋
藁の香りとも相性抜群で日本酒、ワインとよく合います。
醤油ベースの甘辛いタレをかけた上にすだちをギュッと絞ってどうぞ〜！
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お陰様で魚見茶寮は9/20に無事6周年を迎えることができそうです。
お客様をはじめ、毎日頑張ってくれているスタッフの皆、業者様、家族、仲間たちの支えがあってなんとか続けて来れています。
いつも本当に有難うございます🙇🏻🙇🏻🙇🏻
常連様、スタッフと知り合いの方はお気軽に顔だけでも見に来て頂けたら嬉しいです☺️
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3連休、明日と明後日はまだお席ございますのでお気軽にお問い合わせください！！
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▪️コース¥9,400/¥10,000(税別)
▪️18:00/19:00/20:00/21:00
それぞれのお時間に御予約のお客様お揃いでお食事スタートさせて頂きます。
お時間丁度の御来店、ご協力お願い致します。
▪️10~14名様にて貸切承ります。
▪️3名様〜御予約にてランチ営業致します。(12:30スタート¥10,000コースのみ)

魚見茶寮
東京都渋谷区恵比寿西2-8-5高麗羅ビル1F
080-7661-0552
不定休(ストーリーアーカイブにてご確認お願い致します。)
12:30-15:00(前日までに要予約、¥10,000コースのみ)
18:00-23:00
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#魚見茶寮 #恵比寿和食 #恵比寿ディナー #東京ディナー #恵比寿ワイン #自然派ワイン #ナチュラルワイン #オレンジワイン #日本ワイン #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #和食 #日本料理 #恵比寿日本料理

30/08/2025

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海老出汁和え麺。
濃厚な海老出汁の餡を半田麺と絡めて。
生うにと卵黄を合わせたタレの上には太白胡麻油で炒った桜海老を散らしています。
お箸で合わせてお召し上がりください！
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▪️コース¥9,400/¥10,000(税別)
▪️18:00/19:00/20:00/21:00
それぞれのお時間に御予約のお客様お揃いでお食事スタートさせて頂きます。
お時間丁度の御来店、ご協力お願い致します。
▪️10~14名様にて貸切承ります。
▪️3名様〜御予約にてランチ営業致します。(12:30スタート¥10,000コースのみ)

魚見茶寮
東京都渋谷区恵比寿西2-8-5高麗羅ビル1F
080-7661-0552
不定休(ストーリーアーカイブにてご確認お願い致します。)
12:30-15:00(前日までに要予約、¥10,000コースのみ)
18:00-23:00
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#魚見茶寮 #恵比寿和食 #恵比寿ディナー #東京ディナー #恵比寿ワイン #自然派ワイン #ナチュラルワイン #オレンジワイン #日本ワイン #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #和食 #日本料理 #恵比寿日本料理

28/06/2025

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いつも魚見茶寮、うゆう、ゆうゆをご利用頂き有難う御座います。
7/1(火)より、うゆう、ゆうゆの２店舗につきましてはお会計の際現金の使用を不可とさせて頂きます🙇🏻
キャッシュレス決済は全てご利用になれます。
魚見茶寮は従来通り現金若しくはクレジットカードでのお会計をお願い致します。
ㅤ
円滑な店舗運営の為どうかご理解頂けますよう宜しくお願い致します。

20/05/2025

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新店舗【ゆうゆ】来週月曜日にオープン致します！
それに伴い5/23(金)〜5/29(木)までは魚見茶寮をお休みとさせて頂きます🙇🏻
美味しく楽しくカッコイイお店にします。
皆様とゆうゆでお会いできるのを楽しみにしています。

01/04/2025

いつも魚見茶寮、うゆうを可愛がって頂き有難うございます🙇🏻
本日4/1、僕たち合同会社uyuの3店舗目となる物件の契約開始日となりましたことをお知らせ致します。
場所は恵比寿と広尾の間くらい、駅からはちょっと歩きますが閑静な住宅街の中、目立ちすぎず、かといって落ち着きすぎず、とても良いロケーションにあるビル1階にてご縁を頂きました。
新店舗の屋号は”ゆうゆ”。
小さい頃に母親が僕の名前を書く時に【ゆ】のぐるっとしたところを繋げていたのを真似してロゴデザインを考えているところです。
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５月上旬のオープンを見込んでおります。
これから開店準備が進むにつれ皆様にはまた図々しいお願いをしたりしてしまうかも知れませんが、温かく見守って頂ければ幸いです。
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新店舗　ゆうゆ　どうか宜しくお願い致します！！
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※2枚目の写真はスケルトン工事以前の様子です。

31/12/2024

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2024年、魚見茶寮、うゆうへ関わってくださった皆々様、本当にありがとうございました！！
新年は両店ともに1/2(木)が初商いとなります。
蛇のようにしぶとく商売させて頂きますので来年もどうかお付き合いの程宜しくお願い申し上げます🐍
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求人のお知らせも併せて。
2025年新たなチャレンジに向けて、私たちと一緒に働いてみたい料理人の方を大募集します！！
一緒に夢を見つけて実現させましょう。
包丁持ったこと無くても構いません。
細かなことに拘りを持ち、これと決めたらなりふり構わず情熱を注げる方、ご連絡お待ちしています🫵😁
お電話、メッセージにてお話だけでもお気軽にどうぞ📞📩
ㅤㅤ
最後に年始のお席についてですが、魚見茶寮は有難いことに2日、3日と🈵、4日、5日はお休みを頂き6日より通常営業となります。
うゆうは現時点まだまだお席に余裕がございますので渋谷方面へお越しの際は是非お立ち寄りください！
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それでは皆様どうか良いお年をお迎えください。

06/11/2024

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開店当初、というより店主が独立前からずっと大好きなお酒である”風の森”を醸す油長酒造さんへスタッフ皆でお邪魔してきました。
当日は事故渋滞で到着がかなり遅れてしまった為、予定していたより短い時間ながら、普段聞くことのできないお酒作りの話や、これから稼働予定の新しい醸造所を見せて頂いたり、何より、過去に敬意を払いつつ未来を見据え常に新しい挑戦を続ける山本さんの人柄に触れることができ、非常に内容の濃い研修となりました。
生産者の方々の思いやそこに広がる風景を知り、理解してお客様にお届けする、というところに少しは近づけたかなと思います。
この機会を作って頂いた油長酒造様、籠屋秋元酒店様、本当に有難うございました🙇🏻
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魚見茶寮、うゆうへお越しの際はぜひ、風の森を🍶
心を込めて提供させて頂きます！

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31/10/2024

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松茸バター煮麺。
松茸とハマグリ出汁を使った贅沢な煮麺。
今年はこんな食べ方も😋
ほんの少しのバターが松茸の香りを更に引き立てます。
是非お試しください！
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来週月曜日は僕たちが大好きな”風の森”を醸す油長酒造さんへ皆で研修に行ってきます🍶
お酒、食材への理解をより深め、もっともっと楽しんで頂けるように！
には今日から新入社員も！
11月も魚見茶寮、うゆうを宜しくお願い致します🙏🙏
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▪️ディナーコース¥9,350/¥10,000(税込サ別)
店主ほぼ1人で調理しているため、なるべくお待たせすることの無いよう18:00/19:00/20:00/21:00で御料理のスタートを合わせさせて頂いております。
ご不便をおかけしますがご理解の程宜しくお願い致します。
▪️遅めのお時間(20:30頃以降目安)は2軒目でのご利用や、まずはお店の雰囲気を感じてみたいというお客様も歓迎しております。
お飲み物だけでのご利用もお気軽にどうぞ。
勿論コースでのお食事も承ります。
▪️10~14名様にて貸切承ります。
▪️3名様〜御予約にてランチ営業致します。(12:30スタート¥10,000コースのみ)

魚見茶寮
東京都渋谷区恵比寿西2-8-5高麗羅ビル1F
080-7661-0552
不定休(ストーリーアーカイブにてご確認お願い致します。)
12:30-15:00(前日までに要予約、¥10,000コースのみ)
18:00-23:00
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#魚見茶寮 #恵比寿和食 #恵比寿ディナー #東京ディナー #恵比寿ワイン #自然派ワイン #ナチュラルワイン #オレンジワイン #日本ワイン #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #和食 #日本料理 #恵比寿日本料理

02/10/2024

ㅤズワイ蟹真薯　赤万願寺唐辛子射込み揚げ。
ズワイ蟹を丸ごと使った真薯と、赤く熟れた万願寺唐辛子の甘みとが良く合います😋
お好みでお塩をちょこっとつけながらどうぞ！
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にて調理スタッフ(正社員)募集しています。
条件等悪くないと思いますが、まずはお店の雰囲気を見て頂けたらと。
気になる方いらっしゃいましたらDMかお電話にてご連絡お待ちしております！
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それでは10月も宜しくお願い致します！！
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▪️ディナーコース¥9,350/¥10,000(税込サ別)
店主ほぼ1人で調理しているため、なるべくお待たせすることの無いよう18:00/19:00/20:00/21:00で御料理のスタートを合わせさせて頂いております。
ご不便をおかけしますがご理解の程宜しくお願い致します。
▪️遅めのお時間(20:30頃以降目安)は2軒目でのご利用や、まずはお店の雰囲気を感じてみたいというお客様も歓迎しております。
お飲み物だけでのご利用もお気軽にどうぞ。
勿論コースでのお食事も承ります。
▪️10~14名様にて貸切承ります。
▪️3名様〜御予約にてランチ営業致します。(12:30スタート¥10,000コースのみ)

魚見茶寮
東京都渋谷区恵比寿西2-8-5高麗羅ビル1F
080-7661-0552
不定休(ストーリーアーカイブにてご確認お願い致します。)
12:30-15:00(前日までに要予約、¥10,000コースのみ)
18:00-23:00
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#魚見茶寮 #恵比寿和食 #恵比寿ディナー #東京ディナー #恵比寿ワイン #自然派ワイン #ナチュラルワイン #オレンジワイン #日本ワイン #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #和食 #日本料理 #恵比寿日本料理

住所

恵比寿西2-8-5高麗羅ビル1F
Shibuya-ku, Tokyo

営業時間

月曜日	17:30 - 00:30
火曜日	17:30 - 00:30
水曜日	17:30 - 00:30
木曜日	17:30 - 00:30
金曜日	17:30 - 00:30
土曜日	17:30 - 00:30
日曜日	17:30 - 00:30

ウェブサイト

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