シモダファーム

シモダファーム 雪国新潟初のバナナブランド「越後バナーナ」を栽培している農園。

.【出店のお知らせ】この週末カキツバタまつりに出店いたします！日時: 5/17(日)10:00〜15:00場所: 柏崎・夢の森公園新潟県柏崎市軽井川4544-1今回は、越後バナーナを含んだ新潟県の特産品を使用したアイスクリームの販売です🍨・...
15/05/2026

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【出店のお知らせ】
この週末カキツバタまつりに出店いたします！

日時: 5/17(日)10:00〜15:00
場所: 柏崎・夢の森公園
新潟県柏崎市軽井川4544-1

今回は、
越後バナーナを含んだ新潟県の特産品を使用した
アイスクリームの販売です🍨

・完熟越後バナーナ チョコチップ
・青い越後バナーナ 紅甘夏ジャム・ココナッツオイル
・ヨモギミルク・キャラメル
・砂丘桃ホーリーバジル
・越後姫 ローズマリー

こちらでしか味わえない限定フレーバーとなっています。
ぜひご賞味くださいませ。

カキツバタの花言葉は
『幸運が必ずくる』だそうです。

越後バナーナのアイスクリームを味わっていただいた皆さまに
小さな喜びのお裾分けとなりますように☺️

#カキツバタまつり
#柏崎市
#夢の森公園
#越後バナーナ
#シモダファーム

.皆さま、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたでしょうか。柏崎市では、やわらかな陽光に恵まれ、ファームには美しく育った越後バナーナが実りの時を迎えています🍌ひと房ひと房に想いを込め、皆さまの手に届く瞬間を思い描きながら、日々、丁寧に育て...
13/05/2026

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皆さま、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたでしょうか。

柏崎市では、やわらかな陽光に恵まれ、
ファームには美しく育った越後バナーナが
実りの時を迎えています🍌

ひと房ひと房に想いを込め、
皆さまの手に届く瞬間を思い描きながら、
日々、丁寧に育てています。

#越後バナーナ
#シモダファーム
#サスティナブル
#国産バナナ
#新潟

.今年は5/10が母の日🌷身体にも環境にも優しい無農薬のバナナセットをプレゼントはいかがでしょうか☺️？・越後バナーナ3本入り・越後バナーナ6本入り※全て化粧箱入りでご用意いたします。プロフィールのURLからご注文いただけます。幻のグロスミ...
04/05/2026

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今年は5/10が母の日🌷

身体にも環境にも優しい無農薬のバナナセットを
プレゼントはいかがでしょうか☺️？

・越後バナーナ3本入り
・越後バナーナ6本入り

※全て化粧箱入りでご用意いたします。
プロフィールのURLからご注文いただけます。

幻のグロスミッチェル種のバナナ
実がもっちりで皮が薄く、無農薬なので皮ごと召し上がることも可能です。

今年の母の日ギフトにぜひ😊

#越後バナーナ
#母の日ギフト
#シモダファーム
#無農薬
#国産バナナ

.【GW中の発送について】いつも越後バナーナをご愛食くださり誠にありがとうございます。GW中にオンラインでご購入いただきますと、5/6から順次発送となります。皆さまに美味しい越後バナーナが届くよう、丁寧に発送いたします。楽しみにお待ちくださ...
29/04/2026

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【GW中の発送について】

いつも越後バナーナをご愛食くださり
誠にありがとうございます。

GW中にオンラインでご購入いただきますと、
5/6から順次発送となります。

皆さまに美味しい越後バナーナが届くよう、
丁寧に発送いたします。
楽しみにお待ちくださいませ😊

#越後バナーナ
#シモダファーム
#国産バナナ
#サスティナブル

.〜越後バナーナのおいしい食べ方〜バナナの表面に黒い水玉模様「シュガースポット」が出てくると食べごろです。夏季など高温の状況では、シュガースポットが出る前に食べごろを迎える場合がございます。柔らかくなってきたり香りがつよくなってきましたら、...
27/04/2026

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〜越後バナーナのおいしい食べ方〜

バナナの表面に黒い水玉模様「シュガースポット」が出てくると食べごろです。
夏季など高温の状況では、シュガースポットが出る前に食べごろを迎える場合がございます。柔らかくなってきたり香りがつよくなってきましたら、お召し上がりください。

#越後バナーナ
#シモダファーム　
#おいしい　
#サスティナブル　
#国産バナナ

.本日4/26(日)12:00〜イベント出店いたします！全日本プロレス「チャンピオン・カーニバル2026」新潟・三条市厚生福祉会館にて売切れ次第終了です！この機会にぜひご賞味ください😊 #越後バナーナ #イベント　 #全日本プロレス #新潟...
26/04/2026

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本日4/26(日)12:00〜イベント出店いたします！

全日本プロレス「チャンピオン・カーニバル2026」
新潟・三条市厚生福祉会館にて
売切れ次第終了です！

この機会にぜひご賞味ください😊

#越後バナーナ
#イベント　
#全日本プロレス
#新潟
#国産バナナ

.【越後バナーナのおいしさのひみつ④】希少なグロスミッチェル種のバナナ日本で流通している輸入バナナは「キャベンディッシュ」 と呼ばれる品種が大半を占めています。「越後バナーナ」の品種は 「グロスミッチェル」。タイでは“黄金の香り”と形容され...
24/04/2026

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【越後バナーナのおいしさのひみつ④】

希少なグロスミッチェル種のバナナ

日本で流通している輸入バナナは「キャベンディッシュ」 と呼ばれる品種が大半を占めています。
「越後バナーナ」の品種は 「グロスミッチェル」。
タイでは“黄金の香り”と形容され、
華やかな香りと濃厚な甘みに特徴があります。
かつては世界的にも主要な品種でしたが、
1950年代の「パナマ病」 の流行によって生産量が激減。
日本のみならず、 世界的にも希少な品種になっています。

#越後バナーナ

#サスティナブル
#新潟県
#グロスミッチェル

.【越後バナーナのおいしさのひみつ③】農薬・化学肥料を使わず、やさしく丁寧にバナナ栽培には農薬や化学肥料を使用していないため、 葉や実の健康状態は栽培メンバーがひとつひとつ個別にチェックしています。 また温度変化に敏感なため、その日の天候や...
22/04/2026

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【越後バナーナのおいしさのひみつ③】

農薬・化学肥料を使わず、やさしく丁寧に

バナナ栽培には農薬や化学肥料を使用していないため、
葉や実の健康状態は栽培メンバーがひとつひとつ個別にチェックしています。

また温度変化に敏感なため、
その日の天候や気温、日照時間などを確認し、
ハウス内をこまめに温度調整することが必要です。

#越後バナーナ

#サスティナブル
#新潟県
#国産

.【越後バナーナのおいしさのひみつ②】収穫ギリギリまで樹上で育てているため大きさもあり、皮が薄いため、実は傷つきやすく、 やさしく扱わなければいけない「越後バナーナ」。 皆様においしく安心して食べていただけるよう、栽培メンバーが手間をかけて...
18/04/2026

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【越後バナーナのおいしさのひみつ②】

収穫ギリギリまで樹上で育てているため大きさもあり、
皮が薄いため、実は傷つきやすく、 やさしく扱わなければいけない「越後バナーナ」。
皆様においしく安心して食べていただけるよう、
栽培メンバーが手間をかけて丁寧に栽培しています。

#越後バナーナ

#サスティナブル
#新潟県
#国産

.【越後バナーナのおいしさのひみつ①】樹上で長く熟成させることで
甘く濃厚な完熟バナナになります。日本で一般的な輸入バナナは、実が青く皮が厚いうちに収穫され、 流通の過程で黄色く熟成させます。一方、国産の「越後バナーナ」は、 出荷や流通に時...
17/04/2026

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【越後バナーナのおいしさのひみつ①】

樹上で長く熟成させることで
甘く濃厚な完熟バナナになります。

日本で一般的な輸入バナナは、
実が青く皮が厚いうちに収穫され、
流通の過程で黄色く熟成させます。
一方、国産の「越後バナーナ」は、
出荷や流通に時間を要さないため
樹上で長く育ててから収穫し、 出荷することができます。
そのため、
皮が薄くなり、 濃厚な香りとまろやかな甘味をもった、
もっちりとした食感のバナナになるのです。

#越後バナーナ

#サスティナブル
#新潟県
#国産

花時を迎え、心華やぐ季節となりました。越後バナーナも花開き、収穫を迎えています。バナナの花言葉は「風格」バナナの葉はとても大きく、実をつけて堂々とした様子が由来だそうです。越後バナーナは樹上で長く熟成させるため、その姿はまさに堂々としていて...
08/04/2026

花時を迎え、心華やぐ季節となりました。

越後バナーナも花開き、収穫を迎えています。

バナナの花言葉は「風格」
バナナの葉はとても大きく、実をつけて堂々とした様子が由来だそうです。

越後バナーナは
樹上で長く熟成させるため、その姿は
まさに堂々としていて「風格」を感じます。

皆さまにも、ぜひご覧いただきたいです☺️

#越後バナーナ

#サスティナブル
#新潟県
#春

住所

新潟県柏崎市
Sanjo-shi, Niigata

ウェブサイト

アラート

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