肴・和洋酒 マツケン

肴・和洋酒 マツケン ※お任せコースの為、ご予約は出来れば前日迄にお願い致します※
ワイン

マツケン2026釣り初め(遅っ‼︎‼︎笑)今回の優秀賞はおっきなアコウとおっきなメバル^ - ^こりゃ今夜食べにくるしかないんじゃない？ #当日はアラカルトでお待ちしてまーす #本日のお席アリマス☎︎06-6131-5532頂けると有り難...
07/05/2026

マツケン2026釣り初め(遅っ‼︎‼︎笑)
今回の優秀賞は
おっきなアコウ
と
おっきなメバル^ - ^

こりゃ
今夜
食べにくるしかないんじゃない？

#当日はアラカルトで
お待ちしてまーす

#本日のお席アリマス
☎︎06-6131-5532
頂けると有り難いです🙏
#マツケンマツジュン

昨夜は大雨にも関わらずこのGW最高の盛り上がりの宵でした✨自力でInstagramで私達のお店を見つけて来てくださった海外のご夫妻、同業の後輩ちゃん達、初来店のお客様、常連のぶっ込み隊様😅、なんともカオスなカウンター劇場。最後は常連客K師匠...
04/05/2026

昨夜は大雨にも関わらず
このGW最高の盛り上がりの宵でした✨

自力でInstagramで私達のお店を見つけて来てくださった海外のご夫妻、
同業の後輩ちゃん達、
初来店のお客様、
常連のぶっ込み隊様😅、

なんともカオスなカウンター劇場。
最後は常連客K師匠の盛り上げでカウンター客さん全員の宴会バージョンでした😆
後半のぶっ込みK夫妻も加わり　笑
本当に激しくも楽しい一夜でした。
盛り上がって下さった皆様、
本当に有難うございました✨

マツケン、マツジュンは
定休日まであと2日
今夜もまだまだ頑張りますよ‼︎💪

今日、明日はお席たくさんアリマスので
是非アラカルトでフラリとお寄り下さいね。

☎︎06-6131-5532
#マツケンマツジュン


#ニジュウマルさん有難う
、K夫妻有難う

5月のお休み🎏GWも通常通り水曜以外営業です💪ご予約埋まってませんので…お席アリマスので…気軽にフラリとチョイ飲みチョイ食べチョイ寄り是非^ - ^ 〜 #お席アリマス #気軽にちょこっと寄りして下さいね #アラカルトメニューアリマス #...
01/05/2026

5月のお休み🎏
GWも通常通り水曜以外営業です💪
ご予約埋まってませんので…
お席アリマスので…

気軽にフラリとチョイ飲みチョイ食べチョイ寄り
是非^ - ^


〜
#お席アリマス
#気軽にちょこっと寄りして下さいね
#アラカルトメニューアリマス
#マツケンマツジュン

大快晴の下おおさかワインフェス2026無事に終える事ができました。お友達のくまちゃんのご協力で初のキッチンカー参加を果たし、いつも来て下さるお客様方にフェスでは初めて焼きたてのpizza焼きたての🐏ハンバーグを楽しんでもらえた事が何よりの喜...
20/04/2026

大快晴の下
おおさかワインフェス2026
無事に終える事ができました。
お友達のくまちゃんのご協力で
初のキッチンカー参加を果たし、
いつも来て下さるお客様方に
フェスでは初めて
焼きたてのpizza
焼きたての🐏ハンバーグ
を楽しんでもらえた事が何よりの喜びでした‼︎

今回はいつもに増して
常連様と飲食仲間の皆さんに来て頂けて、本当に楽しい1日でした^ - ^

ご協力下さった主催のおおさかワイナリー協会、及び各ワイナリーの皆様、
ご参加下さったお客様、
本当に有難うございました✨

そして今回、キッチンカー
で参戦してくれた
くまちゃん本当に有難う‼︎


#今年のフェス出店は終わり
#2週連チャンイベント
50オーバーには過酷　笑
#今回は大行列頂き
殆どお写真撮れませんでしたので
#友人社長のレアショット🤭

快晴☀️！の元大阪ほんまもんフェスタ🍇間もなく始まりまーす^ - ^ #大阪ほんまもんフェスタ #マツケンマツジュン #ホルモンのスパイス煮込み
12/04/2026

快晴☀️！
の元
大阪ほんまもんフェスタ🍇
間もなく始まりまーす^ - ^

#大阪ほんまもんフェスタ
#マツケンマツジュン
#ホルモンのスパイス煮込み

4月のお休みですなんと…今月は2週連チャンでワインフェス出店です💪50オーバーへろへろになってるかもしれませんがフェスに、お店に、顔見にいらして下さい🤭先ずは10日後4/12(日)大阪ほんまもんフェスタナチュラルワインと総勢25店舗22ブー...
02/04/2026

4月のお休みです
なんと…
今月は
2週連チャンで
ワインフェス出店です💪
50オーバー
へろへろになってるかもしれませんが
フェスに、お店に、
顔見にいらして下さい🤭

先ずは10日後
4/12(日)
大阪ほんまもんフェスタ
ナチュラルワインと
総勢25店舗22ブースの飲食店のフードが
食べ飲み放題のはお🉐なイベントです‼︎
@グラングリーン大阪ロートハートスクエアうめきた
へ是非💨
お🉐な前売りチケット好評発売中です🎫
★マツケンでも4日まで手売りしてますよー★

#今月もよろしくお願いします
#マツケンマツジュン
#中年組頑張ってます
#大阪ほんまもんフェスタ2026
#食べ飲み放題でお🉐‼︎

ヴァンドミチノクで世界へ語り繋ぐ日に… #マツケンマツジュン #本日は貸切りです
12/03/2026

ヴァンドミチノクで
世界へ語り繋ぐ日に…

#マツケンマツジュン
#本日は貸切りです

3月のお休みです。お陰様で今月は貸切りご利用や🈵の日も有りますが、まだまだ空いてる日も沢山ございます‼︎当日は気軽にアラカルト利用や、後半時間は〆飲み寄りも是非。☎︎06-6131-5532 #3月もよろしくお願いします #少しずつ春の気配...
02/03/2026

3月のお休みです。
お陰様で今月は貸切りご利用や🈵の日も有りますが、
まだまだ空いてる日も沢山ございます‼︎

当日は気軽にアラカルト利用や、
後半時間は〆飲み寄りも是非。

☎︎06-6131-5532
#3月もよろしくお願いします
#少しずつ春の気配
#美味しいもの食べに、飲みに、
是非お越し下さいね
#マツケンマツジュン

愛媛研修旅〜プチ観光＆ご飯編〜愛媛旅のもう一つの目的はプチ観光とやはり「食」お店で使うお魚を仕入れさせてもらっている漁師さんや魚屋さんとのご縁も有り、マツケンは兼ねてから年一ペースで訪れてますが、私は2度目の愛媛旅。せっかくなので松山城の天...
25/02/2026

愛媛研修旅
〜プチ観光＆ご飯編〜

愛媛旅のもう一つの目的は
プチ観光と
やはり「食」
お店で使うお魚を仕入れさせてもらっている漁師さんや魚屋さんとのご縁も有り、
マツケンは兼ねてから年一ペースで訪れてますが、
私は2度目の愛媛旅。

せっかくなので
松山城の天守に登ってみたい。
せっかくなので由緒ある島の神社にも寄ってみたい…
#大山祇神社
島の檸檬屋さん🍋にも行ってみたい

せっかくなのでアレも食べたいコレも食べたい…

普段の生活ルーティンでは考えられない
3日間早朝起きで、身体が浄化されたのか
よく食べ
よく飲み
よく歩き…
食べても飲んでもまだ元気　笑
となると
1日目の終着点はやっぱりコチラへ。

三好さん、いつも突撃してごめんなさい🙏
優しく迎えて下さり感謝✨
楽しい〆飲み出来ました🍷

そして2日目
午前中〜お昼は
松山城散策後、
上海点心　豫園さんへ
皮から全て手作り
素朴で限りなくシンプル。
これこそ極上の旨みだと感じさせてくれる
昼からビールが進む進む…
気さくなお父さんと優しいママさんの接客にほっこり。
…腹ごなしは
徒歩と電車で松山城下町を街ブラブラ

ようやくお腹の空く頃に
今回の旅のメインイベント
くるますしさんへー。
マツケンはオヤッサンの代の頃から何度か
お邪魔してますが、私はいつも
「美味しかった話」ばかり…
ようやく念願叶い伺えました。
#くるますし

若き二代めの大将が、
丁寧に丁寧に仕上げる逸品と鮨。
愛媛県の地ものを楽しめるネタが多く
江戸前ながらもちゃんと土地の風土纏わせて供してくれます。
そして私としてはグラスワインのラインナップにも目が‼︎‼︎
普段、お鮨をいただく時はほぼ日本酒ですが
日本ワインとの相性もバッチリそうで
思わずオーダー…
なんとも贅沢で
至福の時間でした。
まだまだ進化していくであろう、
素晴らしいお店。
またいつか必ず訪れたい✨

とうとう明日は帰阪。。
そんな夜は
やはりまだ帰れない…
ボチッと寄り道しながら
最終地点は
昨夜に続いてもう一軒のお気に入りの
コチラへ…

やはり君の顔を拝まずに帰阪はできません
笑
美味しいワイン、ご馳走様でした

2泊3日の愛媛旅。
(株)パピーユ藤丸さん

アテンド頂き、実り多き旅になり
良き2026年がスタートできました
有難うございます✨

大三島、また必ずゆっくりお邪魔したい‼︎

#愛媛研修旅
アウトプット

2026年　研修旅行始めは新年早々の1月　愛媛県へー。そして初の大三島昨年のMTJWのブースで試飲させてもらったワインが印象に残り又、瀬戸内海の潮風の恩恵を受ける畑を是非見学させ頂きたくて…fujimaru/藤丸さんにお世話になり #おおみ...
08/02/2026

2026年　研修旅行始めは
新年早々の1月　愛媛県へー。
そして初の大三島

昨年のMTJWのブースで試飲させてもらったワインが印象に残り
又、瀬戸内海の潮風の恩恵を受ける畑を
是非見学させ頂きたくて…
fujimaru/藤丸さんにお世話になり
#おおみしまみんなのワイナリーさんへ。

葡萄の収穫と仕込みを終え、
目下みかんワイン仕込みの最盛期で多忙にも関わらず、醸造責任者の川田さんが
畑と醸造所を丁寧に案内して下さいました。
小雪の舞う畑に立ち、
植えられたシャルドネの葡萄達は
瀬戸内海を眼下に臨む最高の日照条件のもと、潮風からのミネラルを受けるのだと仰います。
ただ、この地での初の試みで有る葡萄栽培には苦難が尽きず試行錯誤の繰り返しだそうです。
特に獣被害では猪が厄介だと…
とんでもない跳躍力で1m程の高さの葡萄樹などはジャンプして噛みちぎるんだそうです。
「コレがその枝です。こうなると次の枝が伸びるまで本当に時間が掛かるんですよ」
と言い乍らも、
なんとなく自然を生き抜く動物達への敬意を感じるもの言いの川田さん。
本当にー。
ここ大三島ではなんだか時間の流れが緩やかに感じて、
自然とゆるやかな気持ちになれました。

畑と醸造所の見学の次は
ワインの直売所での試飲を。。
元々は島の法務局だったという建物は
ノスタルジックな空間。。
そして島の人達の交流の場にもなっている
素敵な場所で
まるでジブリの世界に迷い込んだかの様な夢心地な気分で、時間がするするする…
と流れていきました。。

試飲もたくさんさせて頂き
なかでもやはり
フラッグシップの
・島白シャルドネ樽
シロップ漬けの柑橘に、
ミネラルを纏う柔らかな樽香が心地良い
島ならではの味わい
・ピノグリ＆ゲヴュルツのmix
塩バナナ🍌です。
トロピカルで華やかなフルーツ感が、
絶妙な塩味で纏められてる。
これも唯一無二な味わい
・島白(ベリーAブランドノワール泡)
え？ベリーAがこんな薫りになるの？？
そんな香りとその後からじわじわ感じる
ドライチェリーの様な可愛さとハード感がバランス良い味わい
…と
アレもコレも
「美味しい〜〜」
ときて…
実は今回最も印象深かったのが
この後に試飲した
そう、
先日ストーリーでもあげさせていただきました
「侮るなかれ」
島みかんスパークリング🍊
(温州+伊予柑)
コレ、文句無しに、
美味しいです‼︎
そして
びっくりします‼︎笑

今までの
フルーツワインの概念が吹っ飛びました。
甘くないです
そして
きちんとお料理と寄り添う
「ワイン」です。
伊予の皮からの
苦味、ワクシー感、マーマレード香、
押し寄せる蜜柑香に
一口目は
「‼︎‼︎」
となるでしょうが
その後
どうしても
もう一口飲みたくなる…
そんな訳の分からないループを
是非体験して頂きたい。。

語りだせば尽きない程に
滞在時間の何倍もの実り多き体験でした。
そして
今、このレポートを書きながら
私はもう一度大三島に行きたい。
と気づきました　笑
川田ご夫妻
本当に有難うございました✨

美味しいご飯も
由緒ある神社も
素晴らしいワイナリーも有る
素敵な島でした。

今回の2泊3日愛媛旅
後半は
食と遊び編です　笑

そして
今回試飲させていただいた
おおみしまみんなのワイナリーさんの
アイテム、近々入荷致します！
※島みかんスパークリングは先日入荷済み🍊グラスでご提供しております🍊

続編へ続くー。


お世話になりました‼︎
#久しぶりの
長文研修旅レポ
#研修旅は
アウトプットが大切

1月は「行く」と言われ去るのが早い月の様ですが、個人的にはもがいてもがいて笑って働いて遊んで‼︎バラエティ溢れる濃厚な2026年スタート月でも有った様に感じます。こんな感じでー。。2月もよろしくお願い申し上げます。明日はお休みです🙇‍♀️本...
31/01/2026

1月は「行く」
と言われ去るのが早い月の様ですが、
個人的には
もがいて
もがいて
笑って
働いて
遊んで‼︎

バラエティ溢れる濃厚な2026年スタート月
でも有った様に感じます。

こんな感じでー。。
2月もよろしくお願い申し上げます。
明日はお休みです🙇‍♀️
本日のお席アリマス‼︎


#アテ小皿とナチュラルワイン
#と日本酒とか色々
#当日は気軽にアラカルトで
☎︎06-6131-5532
☺︎お電話いただけると大変助かります☺︎

住所

鷺洲1-12-37三六荘ビル103号
Osaka, Osaka
553-0002

営業時間

月曜日 18:00 - 23:00
火曜日 18:00 - 23:00
木曜日 18:00 - 23:00
金曜日 18:00 - 23:00
土曜日 18:00 - 23:00
日曜日 18:00 - 23:00

電話番号

+81661315532

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