火曜日 11:30 - 21:30 水曜日 11:30 - 21:30 木曜日 11:30 - 21:30 金曜日 11:30 - 21:30 土曜日 11:30 - 21:30 日曜日 11:30 - 20:00

SpainBar VITA

中野駅から徒歩3分の大人のスペインバル。ソムリエセレクトの10種類のス?

17/02/2018

本日、スペインバルVITAラストステージ。

料理、お酒全部お出します。
出し切ります。

8年6ヶ月、VITAに関わってくれた
大切な人達がこの最後に集まってくれます。

キャスト、スタッフ、オーディエンス
全てが揃ってのラストステージ。
最後のピースは貴方です。

本日17時から開演。
心よりお待ちしております。

さて、最後の仕込みするぞー！

スペインバルVITA 大武

＊本日は通常営業と異なるスタイルで
営業します。ご了承下さい。

10/08/2017

♦︎♢♦︎8周年記念感謝祭♦︎♢♦︎

8月20日(日曜日)に日頃の感謝の気持ちと
しまして1日限定ですが感謝祭を開催いたします。

当日はお米料理3種類を無料で振舞います！
通常¥2360→¥0

下記のお米料理を取り分けスタイルで提供いたしますっ。

18時〜渡り蟹と色々魚介のパエリャ

19時〜小エビとアサリのアロスメロッソ

20時〜渡り蟹と色々魚介のイカ墨パエリャ

このタイムスケジュールでご用意し
出来上がり次第、各テーブルにお声がけして周りますのでご遠慮なくお召し上がりさい♪

お米料理以外は通常メニューを
ご用意いたします。
(こちらは普通にオーダーして下さいね)

ワインも特別なものをご用意しておきます。
(当日のお楽しみ)

ちょっとしたイベントも考えていますので
楽しみにしていて下さい。

皆様のご来店お待ちしております！
店内20席しかありませんので早めのご予約を
オススメします。

8月20日のオープンは17時です。

07/07/2017

《本日の予約状況》

おはよございます。
スペインバルウィータシェフ大武です。

7月7日七夕
本日、前半の時間帯は店内、テラス席共に満席となりました。

後半ならご案内出来ますので、ご連絡お待ちしております。
最も早いご案内で20時30分に4名席が空きます。
それ以降、お席が空き次第ご案内していきます。

よろしくお願いいたしますっ。

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極上アヒージョとフリーワインが楽しめる
スペインバル VITA(ウィータ)
東京都中野区中野5-32-5 神谷ビル102
03-3388-9850
営業時間
17時30分〜25時(平日)
17時30分〜26時(金土)
17時〜23時(日)
お休み
不定休(日or月曜)
https://m.facebook.com/spainbarvita/
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04/07/2017

《スペインワイン天国》

パークハイアットとハイアットリージェンシーを間違えて無駄に汗かいて会場入りしたシェフ大武です。

昨日は毎年楽しみにしている年に一度のギアペニンの試飲会にお邪魔して来ました。

ギアペニンとはスペインワインに限定したワイン評価本で、地方別に膨大な本数がポイントで掲載されているのでとても楽しい本です。
スペインワインに興味のある方はVITAに数年分置いてあるので、手に取って見て下さ〜い。

さて、話を戻して。

ペニンの試飲会は、もう既に日本で購入可能なスペインワインとまだ未入荷でインポーターさんが決まれば購入出来るワインと半々ぐらいのラインナップで構成されてます。

なので、毎年新しい発見があるのがペニン試飲会の良いところ。

そんな中、今年もありました！

心震える程美味しいスペインワインが。
しかし、まだインポーターさんが決まっていない…。
今後、取引先が決まったら御連絡いただけると云うことで吉報を願って名刺を置いてきました。

このワインが取り引き出来る日が来たら
直ぐに皆様にはご案内させていただきますねっ。

もちろん、このワイン以外もとても美味しいワインを見つけたので、今週中には期間限定でフリーワインの中に入れます！
夏でも美味しく飲めるスペイン赤。
メンシアという土着品種のワインです。
お楽しみに♪

写真のワインは数年前に衝撃を受けたワイン
《ヌマンシア》
このワインはいつもセラーに入ってますのでいつでもどうぞっ！
今回も数あるモンスターワインの中でひと際輝きを放っておりました。流石のクオリティです。

ご来店お待ちしております！

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極上アヒージョとフリーワインが楽しめる
スペインバル VITA(ウィータ)
東京都中野区中野5-32-5 神谷ビル102
03-3388-9850
営業時間
17時30分〜25時(平日)
17時30分〜26時(金土)
17時〜23時(日)
お休み
不定休(日or月曜)
https://m.facebook.com/spainbarvita/
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30/06/2017

《注文率8割》
VITAの名物料理
♦︎♦︎トリュフ香る！牧草牛の極上アヒージョ♦︎♦︎
&
牧草牛の極上アヒージョを進化させた
♦︎♦︎選べる極上アヒージョ♦︎♦︎
❶2種類からオイルを選ぶ
❷2種類からメインの食材を選ぶ
❸13種類の肉、魚介、野菜からお好みの食材を選ぶ

人気の組み合わせは
トリュフオイル+牧草牛+豚タン+ミニトマト

組み合わせは100通り以上！
貴方だけのオリジナルアヒージョが楽しめます。

ニンニクの香り

牧草牛の香り

トリュフの香り

この香りを全て纏ったオイルをつけて食べる
バゲットはおかわり必須です。

そもそも、肉アヒージョとの出会いは
かれこれ10年以上経ちましたが、初めてのスペイン旅行で食べた仔牛のアヒージョ。

この衝撃が忘れられなくて

その美味しさをもっと追求して

お客様にもっと喜んでもらいたくて

高級和牛を始め、短角牛、あか牛、アンガス、オージー等々、試作を重ねた結果辿り着いた極上の赤身肉
牧草牛！

脂と旨味と赤身のバランスがとても良い
《リブロース》を使用してますっ。

牧草牛とはニュージーランドの大自然の中で放牧し
天然の牧草だけを食べて育ったストレスフリーな安心安全な牛肉のこと。

噛めば噛むほど、肉本来の味わい、香りを楽しめます。

栄養面でも優れていて
霜降り肉を作るための穀物飼育の牛肉に比べて
低脂肪、低カロリー、低コレステロール
更に
鉄分3倍、血液サラサラ、アンチエイジングにも効果があるオメガ3脂肪酸も豊富に含んでいます。

この牧草牛をたっぷり使用した
VITAの名物料理
♦︎♦︎トリュフ香る！牧草牛の極上アヒージョ♦︎♦︎
¥1580

牧草牛の極上アヒージョを進化させた
♦︎♦︎選べる極上アヒージョ♦︎♦︎ ¥1980

ご来店お待ちしております。

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極上アヒージョとフリーワインが楽しめる
スペインバル VITA(ウィータ)
東京都中野区中野5-32-5 神谷ビル102
03-3388-9850
営業時間
17時30分〜25時(平日)
17時30分〜26時(金土)
17時〜23時(日)
お休み
不定休(日or月曜)
https://m.facebook.com/spainbarvita/
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02/01/2017

あけましておめでとうございます🐣🐥🐓✨
今年もVITAをよろしくお願いいたします。
みなさまにもよい一年でありますように。。

年始は5日から営業いたします♪♪

01/12/2016

今日から早いもので12月ですね。
VITAのテラスの植物もクリスマス仕様に変わり、昨夜の雨の雫がキラキラ光って綺麗です。
クリスマスのご予約、忘年会のご予約、承っております♪

17/11/2016

毎年恒例のボジョレーヌーボーの解禁！！
今年もVITAではスパニッシュヌーボー入荷しました。
今年のスパニッシュヌーボーはラマンチャ州のD.O.マンチュエラから届いたラ・ブエナ・シエスタ。
ガルナッチャ100%の新酒です。一言で言えば果実味爆弾。
早い者勝ちです♪

ボジョレーヌーボーも若干ですが入荷してますので、是非飲み比べしてみてください😊

【スペインバルウィータ spainbarvita】
03-3388-9850
http://spainbar-vita.com

15/11/2016

✨🍷フリーワイン🍷✨
(スペインワイン10種類)
お一人様 ¥2680 120分

みなさまに、スペインワインをもっともっと楽しんでいただきたい！そんな気持ちで始まりました！！
セルフサービスでフリーワインを楽しむプランなので、自分のペースで好きなタイプと量を、お料理とペアリングしながら飲むことができます♪
(赤ワイン6種、白ワイン3種、カヴァ1種)

通常¥2680が今なら、平日はお一人様¥2180‼︎

さらに。

通常120分制が平日に限り180分‼︎
3時間、お時間たっぷりフリーワインが楽しめます！

週末にしか来れない方のために。
週末限定！
食後酒プレゼント。

フリーワインを楽しんだ後はオルホ(スペインのグラッパ)又は甘口のシェリーをサービスしています。
通常900円でお出ししてるお酒です♪

お試しになったお客様からは、「これ楽しい〜♡」「色々なワインが一度に飲めるなんて嬉し過ぎる！」とご好評いただいております😊
ぜひ今夜もお待ちしております☆

21/08/2016

昨日8月20日で、VITA7周年を迎えました！
応援して下さる皆様のお陰です。ありがとうございます✨✨

04/02/2016

先日、友人から頂いた料理本。
お正月にスペインに里帰りした時に買ってきてくれました。
こんな重い本をわざわざ持って帰ってきてくれた友人の優しさに感動。。。
デザインも、美しくシンプルでわかりやすい。見てるだけでも楽しいです。
店内にディスプレイしてますので、ご覧ください^ ^

Muuuuucho gracias!!!!
Juanma y Irene♡

住所

中野5-32-5 神谷ビル 102
Nakano-ku, Tokyo
164-0001

営業時間

火曜日	11:30 - 21:30
水曜日	11:30 - 21:30
木曜日	11:30 - 21:30
金曜日	11:30 - 21:30
土曜日	11:30 - 21:30
日曜日	11:30 - 20:00

電話番号

03-3388-9850

ウェブサイト

http://www.spainbar-vita.com/

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