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Oyster和音株式会社

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Nagoya-shi, Aichi
Oyster和音株式会社

革新的な生産者が作る「高品質」の生食用殻つき牡蠣のみを卸す会社です

04/05/2026

【5月9日は牡蠣JAZZ🦪🎷 生牡蠣と生演奏で酔いしれましょう！】

生牡蠣を食べながらJAZZライブを楽しむ牡蠣JAZZ。いよいよ今週土曜日になりました。
場所は前回に続き、一宮駅の眞光禅寺さんで開催です。前回は多くの人に来ていただき大盛り上がり。用意していた270個の牡蠣もあっと言う間に売切れました。今回は400個位持って行く予定です🦪

イタリアン料理とワインも地元の名店が出店してくれてかなり楽しめると思います。
JAZZ×生牡蠣×イタリアン×ワイン×お寺。
どんなシナジーが起きるか、体感しに来てください！

出入り自由、予約不要。
ぜひ足を運んでください。お待ちしています🦪

18/04/2026

伏見駅すぐの明日源さんは毎年、朋輩牡蠣イベントを開催してくれます。
今年も27人満席。しかも募集開始24時間で埋まったとの事。ありがとうございます！メニューも流石。
会場で沢山の人とお話させてもらい、注目と期待の強さをとても感じました。
感無量。これからも走り続けます！
#篠島産

16/02/2026

【朋輩牡蠣の新たな挑戦】

朋輩牡蠣、牡蠣-1グランプリ2026にエントリーしました！
2/27，28と豊洲市場で開催、YouTube生配信もあるようです。

篠島の牡蠣が全国で闘ってきます。
皆さま、応援よろしくお願いします！

15/02/2026

【朋輩牡蠣三河イベント初出店！🦪】

豊橋のemCANPUSで開催された「愛知ジビエバル」に朋輩牡蠣ブース出店しました。
知多半島以外では記念すべき初のイベント出店です。

ジビエブースばかりのなか海鮮物出店、さらにはまだ珍しい地元愛知県の牡蠣ということで皆さん興味深そうでした。朋輩牡蠣を知ってもらえた事はもちろん、沢山の「美味しい！」の言葉をいただき私たちも嬉しかったです。

この日は選挙戦まっただ中だったので、立候補していた根本農林水産副大臣も訪れていただき朋輩牡蠣を食べてくれました。篠島で牡蠣を養殖していることを知ってもらえて良かったです！牡蠣のこと、今後も相談にのってください。
その他にも立候補した先生方が訪れてくれた事、今後の励みになりました。
皆さま本当に選挙戦お疲れ様でした。

素敵なイベントに参加できたこと、御礼申し上げます。お声がけいただいた道の駅とよはしさん。ありがとうございました！

朋輩牡蠣は地元愛知県を盛り上げる事を今後もしていきたいと思います。
次回イベント出店は2月21日、22日。常滑の澤田酒造の酒蔵開放祭です。昨年も多くの人が訪れたイベントで皆さまお会いしましょう！🦪🍶

澤田酒造酒蔵開放祭　詳細
https://hakurou.com/archives/6283/

道の駅とよはし

朋輩牡蠣

12/02/2026

【インドネシア官民ミッション参加しました】

新たな牡蠣市場と可能性を求めてインドネシアへ行き、農林水産省主催の官民ミッションに参加しました。事前にインドネシアに入り、バリ島とジャカルタで牡蠣の市場調査もしてきました。

牡蠣の可能性、とても感じました🦪
市場調査に行ったつもりでしたが、現地人でインポーター希望の会社まで見つかり世界の話が進む早さに驚き、官民ミッションでは日本からでは中々得られない情報やローカルルールを理解できた上、良い繋がりも沢山頂く事ができて有意義な渡航となりました。牡蠣業界の有名人も参加されていて、たくさんお話ができ学ぶ点が多く、ありがたい機会を頂いたと感謝しております。

ゼロスタートですがインドネシアへ日本の良い牡蠣を届けられるよう、しばらく頑張ってみます！

31/12/2025

【本日最終日。ふるさと納税で篠島の牡蠣作りに力を貸してください！🦪】

ふるさと納税寄付金がプロジェクトの設備購入費になる、クラファン型ふるさと納税に朋輩牡蠣が挑戦しています。
本日ふるさと納税最終日。まだ目標額に達していません。まだふるさと納税が使える方、力を貸してください🙇‍♂️

寄付金は牡蠣の養殖バスケット購入費に充てます。美味しいという評価も少しずつもらえるようになり、現在開催中のヒルトン名古屋年末年始プレミアムビュッフェに使用もされています。
朋輩牡蠣の生産量を増やして島を盛り上げること。それが彼らの想いです。

ふるさと納税の駆け込み申請は朋輩牡蠣に。申請リンクはコメントにのせてますので何卒よろしくお願いします🦪🙇

28/12/2025

【朋輩牡蠣が中部経済新聞に記事掲載されました】

愛知県篠島のブランド牡蠣、朋輩牡蠣が中部経済新聞の記事になりました。
生産者として、篠島の島民としての想いを上手に表現してくれました。

牡蠣で篠島活性化。彼らは本気で取り組んでいます。弊社も知多半島を盛り上げられるよう、朋輩牡蠣のPRと販売にさらに力を入れていきます。

これからも皆さまの応援の程、よろしくお願いします。

今チャレンジ中のクラファン型ふるさと納税、目標額に届いていません。残りはあと3日。
さとふる、楽天、ふるさとチョイスで寄付のご協力、引き続きよろしくお願いします！もちろん返礼品で朋輩牡蠣が届きます。

#ふるさと納税 #朋輩牡蠣 #篠島

05/12/2025

【牡蠣JAZZ イベント開催レポ📣】

お寺×生牡蠣×JAZZ＝最高すぎる夜でした🕯🎷🦪**

11/29、一宮市の眞光禅寺で「牡蠣JAZZ」を開催しました。
お寺の静けさ×ジャズの熱気×生牡蠣の香り。
この“非日常”に、70名以上のお客さまが参加してくれました🙏✨

牡蠣JAZZは今回で第3回。
OYSTER和音 × ジャズサックス奏者・渡辺敦さんのコラボ企画にお寺さんが加わってくれました。

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🦪 生牡蠣は3種類。全240個が即完！
• 佐賀「海男オイスター」和海
• 佐賀「海男オイスター」希海
• 愛知・篠島ブランド牡蠣朋輩牡蠣

どれも“本出荷前”の特別ロット👏
列はずっと続き、追加を求める声も本当にたくさん…！
開け続けること２時間弱、途中で無くなってしまい、誠に申し訳ありませんでした🦪🙇‍♂️

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🎷 ジャズライブは3組以上が出演。若手も学生も大活躍！

今回のライブは、一つのバンドだけじゃありません。
写真の通り、

✔ ベテラン & プロの圧巻の演奏
✔ 若手プレイヤーのフレッシュなソロ
✔ 学生さんたちのまっすぐな音
✔ トランペット、サックス、トロンボーン、ウッドベース、ピアノ、ドラム…多彩な編成

お寺の金色のご本尊の前で、
世代を超えて音が重なる瞬間は、本当に鳥肌ものでした。

各ステージごとに拍手が大きくなっていき、
後半はまさに“お寺がライブハウスになる瞬間”。
客席も一緒になって揺れて、笑って、盛り上がりました🔥

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🍷 ワイン & イタリアンも大人気
• ワイン：Laboさん
• イタリアンおつまみ：AVidさん

ジャズと合わせると、もう“贅沢な夜ごはん”そのもの。

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✨次回の牡蠣JAZZもぜひ！

牡蠣JAZZは定期開催していきます。
音楽好き、牡蠣好き、ワイン好きの皆さま、次はぜひ一緒に楽しみましょう😊

そして…
篠島産ブランド牡蠣「朋輩牡蠣」はいよいよ12/10出荷開始予定！
当社オンラインストアでも販売します🦪
ぜひチェックしてください✨

朋輩牡蠣　
海男オイスター .otoko
眞光禅寺
渡辺　敦 .watanabe.33

28/11/2025

朋輩牡蠣を食べるイベント、知多半島で初開催しました。

朋輩牡蠣は愛知県篠島産。まだ歴史も浅く、地元知多半島民もその存在を知らない人が多いです。
ずっと知多半島で飲食店イベントしたい。生で食べてもらいたいと思っていました。

そんな時、阿久比町で蕎麦を育てて知多美人そばを展開しているアグメントさんから毎年11月23日に開催している収穫祭でコラボのお声がけ頂き願いが叶いました。
地元産蕎麦と牡蠣の初コラボ、しかもイタリアンで。おかげさまで定員３５人満員御礼。ありがたさに感謝すると共に、ワクワク感が止まりませんでした。

ラ・ピアンタの新美シェフのこの日限りの特別コースの素晴らしさもあり、おかげさまで終始大盛況でした。牡蠣に関しての質問も多く頂き、たくさん牡蠣トークさせてもらい楽しい時を過ごさせてもらいました。

牡蠣の可能性をまた信じることができ、これから地元活性化に繋がるよう朋輩牡蠣のPRに努めていく所存です。
いよいよ12月に出荷開始です。たくさんのお店に使ってもらえるように頑張ります。
皆様、今シーズンの朋輩牡蠣もどうぞよろしくお願いいたします！🦪

#生牡蠣 #朋輩牡蠣 #篠島 #知多半島グルメ

la.pianta

24/11/2025

【今週末は牡蠣JAZZで大人時間を🦪🎷🍷】

大盛り上がりだった朋輩牡蠣知多半島イベントに続き、11月29日は牡蠣JAZZ in一宮です。
今回は初の試み、お寺で開催。お寺でJAZZライブと生牡蠣とワインが楽しめるという非現実時間、まさにONLY ONEイベントです🦪🎷🍷
既に多くのお申込みを頂いていて大盛り上がり必至。

一宮で大人時間を楽しみましょう。

#一宮 #牡蠣 #生牡蠣 #牡蠣開け #牡蠣活動 #オイスタグラム #牡蠣探険隊 #安心安全 #ノロウイルス検査済 #牡蠣好きな人とつながりたい

住所

Nagoya-shi, Aichi