Fromage CAFE Fermier フロマージュカフェ フェルミエ

11/10/2019

【臨時休業・営業時間変更のお知らせ】

台風の影響により以下の通り、変更させていただきます。

◆10月12日（土）
　臨時休業
◆10月13日（日）
12時以降、準備出来次第オープン

13日の営業につきましては追ってお知らせいたします。
また、12日、13日に予定しておりましたイベントは中止となりました。
皆様にはご大変不便をおかけいたしますが、宜しくお願いいたします。

08/09/2019

いつもフロマージュカフェフェルミエをご利用いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、台風15号の影響に伴い臨時閉店させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

30/08/2019

07/08/2019

【夏季休業のお知らせ】
いつもフロマージュカフェフェルミエをご利用いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら8/18(日)〜8/22(木)まで夏季休業とさせていただきます。
8/12(月)、8/13(火)は定休日ですが11:00〜19:00まで営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

02/08/2019

【ロゼ日本酒×テネリ】

みなさま、こんばんは。
陽が暮れてもまだまだ暑いですね💦
今日はカフェのオススメメニュー、
水牛乳製のリコッタ、テネリの紹介です。
濃厚な水牛乳の甘みとコクのあるテネリは、
そのままはもちろん、蜂蜜やジャム、季節のフルーツを添えてもおいしいのですが、日本酒とも相性バッチリなのです。
いちごのようなほのかな甘みのあるロゼ日本酒と一緒にいかがでしょうか？
ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ。

01/08/2019

【日本酒はじめました！】

みなさまこんにちは。
梅雨明けし、本格的に夏！といった感じの暑さですね💦
フロマージュカフェフェルミエでは本日より店内でチーズと日本酒をお楽しみいただけます。
ご近所の酒屋さんに相談に乗っていただき、フレッシュチーズなど夏らしいチーズに合う日本酒を3種類ご用意いたしました。
左から
◇尾瀬の雪どけ ロゼ ROZE NO YUKIDOKE
群馬県龍神酒造のロゼ色の日本酒。
いちごを想わせるほのかな甘みと酸のバランス
が特徴。

◇ 聖 SAVAGE prototype 生もと仕込
群馬県聖酒造の伝統的な生もと仕込みの日本酒。
お米の甘みと生酛特有の酸味が特徴。

◇ 酔鯨 純米吟醸 吟麗 Summer
高知県酔鯨酒造の酔鯨夏酒！
酸が高くスッキリした味わい。

今までチーズと日本酒を合わせたことがなかった方もぜひお試しください。
本日もみなさまのご来店を心よりお待ちしております。

20/07/2019

フロマージュカフェフェルミエでおつくりしましたチーズプラトーです。

13/06/2019

【ブラッティ－ナ＆生ハム】

こんにちは。麻布十番フロマ－ジュカフェフェルミエです。今日は暑いですね。フレッシュチ－ズが大人気です。

ブラッティ－ナは季節のフル－ツやジャム、蜂蜜などを添えてデザ－ト感覚でいただくのも美味しいですが、塩気のあるお味で前菜としていただくのもオススメです。

カフェでは、生ハムをたっぷり添えてオリ－ヴオイル、胡椒をパラリとかけて召し上がっていただいております。ブラッティ－ナも生ハムも販売しておりますので是非、ご家庭でもお試しください。

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

12/06/2019

【フレッシュチーズ入荷しました】

こんにちは麻布十番フロマージュカフェフェルミエです。本日は梅雨寒の一日ですね。

現在フレッシュチーズフェアを開催中です。カフェでもお召し上がりいただけますが、店頭にもたくさんの種類が並び、普段フロマージュカフェに置いていないものも入荷しております。

今週は珍しい水牛乳製のリコッタ「テネリ」や、アペリティフとしてセルヴェルドカニュを作ったり、ハチミツやジャムと一緒に合わせてデザートでも楽しめる「フロマージュブラン」もございます。

フレッシュチーズ、牛、羊、山羊、水牛製と乳種もヴァラエティ豊かに取り揃えてございます。

皆さまのご来店心よりお待ちしております。

10/06/2019

【営業時間変更のお知らせ】

おはようございます。麻布十番フロマージュカフェフェルミエです。明日6/12(水)より営業時間が変更となります。よろしくお願い致します。

【フロマージュカフェ　フェルミエ】営業時間変更のお知らせ

いつもフェルミエをご利用いただき誠にありがとうございます。
フロマージュカフェ フェルミエは、６月12日（水）より営業時間を下記の時間に変更いたします。
水～金　12:00～20:00（L.O19:00)
土・日　11:00～19:00 （L.O18:00)
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

フロマージュカフェ フェルミエ

08/06/2019

【ブラッティーナとビワ】

こんばんは。麻布十番フロマージュカフェフェルミエです。

今日は梅雨寒の一日、カフェで人気メニューでしたのは、初夏が旬のフルーツ、枇杷(びわ)をブラッティーナと合わせて、枇杷は薔薇科の植物ですので薔薇ジャムを添えて。

ペアリングはフロマージュカフェフェルミエ ご近所ワインショップ東京麻布十番の地ワイン専門店 THE WINERY TOKYOさまでご紹介いただいたオレンジワインSupernovaです。

蒸し蒸しジメジメとした季節にピッタリの組み合わせです。

皆さまのご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。