Wine Bar 山猫

Wine Bar 山猫 高品質なイタリアワイン、フランスワインをお楽しみいただける赤坂のワインバーです

バルバレスコ、畑別飲み比べセット、始めます🍷🍷🍷50ml✖️3種類 ¥8,000世界屈指の協同組合プロデュットーリ・デル・バルバレスコのリゼルヴァで、2019年と同ヴィンテージ実は10年くらい前からやりたかった企画!!!繊細なリオソルド端正...
25/08/2026

バルバレスコ、畑別飲み比べセット、始めます🍷🍷🍷
50ml✖️3種類 ¥8,000

世界屈指の協同組合プロデュットーリ・デル・バルバレスコのリゼルヴァで、2019年と同ヴィンテージ

実は10年くらい前からやりたかった企画!!!

繊細なリオソルド
端正なアジリ
力強いモンテステファーノ

違いを楽しんでください✨

シルバーオークとイチローズモルト、日米合作コラボレーション!せっかくなので、セットで飲んでいただく事にしました🍷🥃2018年のカベルネ・ソーヴィニヨン、ナパヴァレー50mlと、イチローズモルト シルバーオークカスクフィニッシュ30mlセット...
20/08/2026

シルバーオークとイチローズモルト、日米合作コラボレーション!
せっかくなので、セットで飲んでいただく事にしました🍷🥃

2018年のカベルネ・ソーヴィニヨン、ナパヴァレー50mlと、
イチローズモルト シルバーオークカスクフィニッシュ30ml
セットで¥7,500です
ぜひ!この機会にお試しください😊

シチリアの白ワインは、本当に魅力的です!!シチリア島を中心として、周辺の島などを含めるシチリア自治州。土壌も気候も文化も複雑なので、「シチリアのワインは」と、話してしまうと、主語が大きすぎる😌とりあえず飲みくらべてみてください✨本日はバイザ...
14/08/2026

シチリアの白ワインは、本当に魅力的です!!
シチリア島を中心として、周辺の島などを含めるシチリア自治州。
土壌も気候も文化も複雑なので、「シチリアのワインは」と、話してしまうと、主語が大きすぎる😌

とりあえず飲みくらべてみてください✨本日はバイザグラスで、グリッロ、カリッカンテ、シャルドネ、ご用意しております。
残り少ない夏休みを大切に過ごしている方、雨で遠出あきらめた方、お盆ムードの中お仕事の方、
シチリア旅行気分を赤坂でどうぞ🥰

グラス赤ワインはアメリカ多めです🇺🇸
カリフォルニア、ワシントン、オレゴン
ご用意しております✨
みんな好きだなー🥰

イチローズモルト×シルバーオーク入荷しました🍷🥃日本のウイスキーのリクエストは多かったのですが、『Wine Bar 山猫』らしい日本のウイスキーってなんだろうと2年くらい考えていていました。以前からこれがいいかもと思っていたのですが、いいお...
07/08/2026

イチローズモルト×シルバーオーク入荷しました🍷🥃

日本のウイスキーのリクエストは多かったのですが、『Wine Bar 山猫』らしい日本のウイスキーってなんだろうと2年くらい考えていていました。以前からこれがいいかもと思っていたのですが、いいお値段なのでなかなか踏ん切りがつかなかったのでした。
山猫、3年目に突入したということで、思い切ってオンリストします✨
どうやってお出しするのがいいか、ちょっと考えます😉

山猫、8月の営業日は、通常通り日曜日と祝日がお休み、18:00-26:00(ラストイン25:30)です😸お盆も通常通りです🍷美味しいワインご用意してお待ちしております✨
01/08/2026

山猫、8月の営業日は、通常通り日曜日と祝日がお休み、18:00-26:00(ラストイン25:30)です😸
お盆も通常通りです🍷
美味しいワインご用意してお待ちしております✨

7月は、原点を見つめ直すようにワインを選んでしまっていました🍷メニューに載せてないですが、推しピノ、バイザグラスでお楽しみいただけます😊20年前、イタリアワインしか知らなかった頃、ピノって美味しいんだなーと教えてくれたワイン。偉大なるどこに...
31/07/2026

7月は、原点を見つめ直すようにワインを選んでしまっていました🍷メニューに載せてないですが、推しピノ、バイザグラスでお楽しみいただけます😊
20年前、イタリアワインしか知らなかった頃、ピノって美味しいんだなーと教えてくれたワイン。
偉大なるどこにも真似できないブルゴーニュのワイン飲んでも、感動するくらい美味しいアメリカのピノノワール飲んでも、想像を超えてくるニュージーランドのピノノワール飲んでも、やっぱり遜色ないどころか、ぜひ飲んで欲しいピノノワール、ピノネロの一つとして変わらないワイン🍷

お待たせしました!飲み比べセット、新作始まります😊今回はアルザス地方の白ワインを3種類、作り手は同じジョスメイヤーで揃えました。リースリング、ピノグリ、ゲヴュルツです。50mlずつ3種類で、¥3,000ソムリエ試験二次対策にも◎無闇にやるよ...
29/07/2026

お待たせしました!飲み比べセット、新作始まります😊今回はアルザス地方の白ワインを3種類、作り手は同じジョスメイヤーで揃えました。リースリング、ピノグリ、ゲヴュルツです。
50mlずつ3種類で、¥3,000

ソムリエ試験二次対策にも◎
無闇にやるより、ひとつひとつ、確実に💯

こんなに蒸し蒸ししている今日のおすすめの白ワインは、北イタリア、フリウリヴェネツィアジューリア州のリボッラジャッラ✨一昔前、リボッラジャッラはオレンジワインで初めて飲む方が多くて、リボッラジャッラは色の濃いワインができるブドウだと思っちゃう...
28/07/2026

こんなに蒸し蒸ししている今日のおすすめの白ワインは、北イタリア、フリウリヴェネツィアジューリア州のリボッラジャッラ✨
一昔前、リボッラジャッラはオレンジワインで初めて飲む方が多くて、リボッラジャッラは色の濃いワインができるブドウだと思っちゃうくらいプチブームになりましたが、こちらはクリアに仕上げたタイプ。
山猫推しワイナリーのひとつ、ヴィエディロマンスさんの影響を受けたワイナリーなので、なんだか飲んでて落ち着きます😌

シャトープージェの1996年をバイザグラスにしたとたん、1996年生まれのご新規のお客様がご来店!!☺️シャサーニュの赤をバイザグラスにしたとたん、シャサーニュの赤が好き!というツウな常連さんがご来店されたり!ワインを扱うサービス業って、本...
27/07/2026

シャトープージェの1996年をバイザグラスにしたとたん、1996年生まれのご新規のお客様がご来店!!☺️

シャサーニュの赤をバイザグラスにしたとたん、シャサーニュの赤が好き!というツウな常連さんがご来店されたり!

ワインを扱うサービス業って、本当におもしろいです

本日はどちらもバイザグラスでお楽しみいただけます
お待ちしております😊
プージェはメドックの中では日本で見るの珍しいかも?
シャサーニュは白派が多すぎですが、赤も美味しいんですよ〜

昨日から人気の、即席飲み比べセット🍷🍷キャンティとバローロサンジョヴェーゼとネッビオーロ全然違うのに、ブラインドでたまに間違えちゃいます😓比べたらはっきりと個性があるのに…修行は終わらない💪とにかくどちらもとんでもなく美味しいです😋あと3名...
25/07/2026

昨日から人気の、即席飲み比べセット🍷🍷
キャンティとバローロ
サンジョヴェーゼとネッビオーロ

全然違うのに、ブラインドでたまに間違えちゃいます😓
比べたらはっきりと個性があるのに…
修行は終わらない💪

とにかく

どちらもとんでもなく美味しいです😋
あと3名様ほどは、即席飲み比べセットできます!

住所

赤坂6-6/5
Minato-ku, Tokyo
1070052

営業時間

月曜日 18:00 - 00:00
火曜日 18:00 - 00:00
水曜日 18:00 - 00:00
木曜日 18:00 - 00:00
金曜日 18:00 - 00:00
土曜日 18:00 - 00:00

電話番号

+81343324197

アラート

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