Wine Events at 148Azabujyuban

Wine Events at 148Azabujyuban the food is the way it is …… Australia has a rich multicultural history that spans for over 200 years.

Many different ethnic cultures from all parts of Europe & Asia
immigrated in the 50’s through to the 70’s. I am fourth generation
Australian Born Chinese, my Great Grand Father first arrived in
Australia in the spring of 1876 My father was a restaurateur
as was his Uncle, their first Restaurant started back in 1952. I was fortunate enough to have been brought up in a
kitchen environment. My mo

ther was from Indonesia thus
Adding further dimensions to the food I experienced as a
child. With these experiences & the best ingredients from
Australia & New Zealand the food has a unique fusion of Asian & European
Cultures with the best ingredients from Australia. This is the
Food that you will experience at 148 Hiroo

So please enjoy the experience
Marcus

　　オーストラリアは200年に亘る多種多様な文化にとんだ国です。
50年代～70年代にかけてヨーロッパや
アジア各地のエスニックなカルチャーが沢山の移民により交じり合いました。
　　私は中国系オーストラリア人の四世です。
曽祖父は1876年春に初めてオーストラリアに到着しました。
父は同じくレストラン経営者で最初のレストランは1952年にオープンしました。
幸運にも私は幼いころから
中華の賑やかなキッチンを身近な環境に感じて育ちました。
　母は中国系インドネシア人で、私の
味覚により深みを与えてくれました。
これらの経験とオーストラリアの最高の食材と
アジアとヨーロッパの様々な食文化のミックスしたフュージョンスタイル
それが148HIROO で体験できる料理です。
是非ごゆっくりとお楽しみください。

マーカス　イップ

住所

2-8-10 Azabu Jyuban, 6th Flr Patio Azabu Jyuban
Minato-ku, Tokyo
106-0045

営業時間

月曜日 18:00 - 23:00
火曜日 18:00 - 23:00
水曜日 18:00 - 23:00
木曜日 18:00 - 23:00
金曜日 18:00 - 23:00
土曜日 18:00 - 23:00

電話番号

+81357652148

ウェブサイト

アラート

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