まるDeBar

05/07/2023

ご協力よろしくお願いします(^^)

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延岡発祥チキン南蛮党
党首からのお願いです！
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弊社代表の永野が14年前より取り組んでいること、それが宮崎・延岡市発祥の「チキン南蛮」を通して、その魅力を全国へ伝える市民団体 We Love チキン南蛮！！ での活動です。

今までクラフトビール事業の傍ら、
▪️B-1グランプリ出場
▪️学校給食での普及
▪️料理教室や県外イベントの出店
▪️コロナ禍、市内飲食店支援の為にチキン南蛮弁当の買上げ&無料配布
▪️日本記念日協会から『キチン南蛮の日』正式に認定
▪️三省堂国語辞典に掲載
等々、様々な活動に取り組んでおりました！

そんなチキン南蛮党は、今年の7月8日（チキン南蛮の日）を最後に、活動に幕を閉じます。
チキン南蛮の歴史を本にまとめ、市内の小中学校に配布し、これからの世代に伝えていきたく、クラウドファンディングに挑戦中です。
情報シェア・共感いただけたら嬉しく思います！

˗ˏˋ プロジェクト詳細 ˎˊ˗
https://camp-fire.jp/projects/view/676762

ビールの話題からは離れますが、これも代表永野の「地域と共に」という一貫した思いからきている取組みです。
ぜひ、応援よろしくお願いします！！

#7月8日はチキン南蛮の日
#チキン南蛮は延岡生まれ
#ちきなんうぉーく
#延岡グルメと延岡三蔵を楽しむ夕べ

14/01/2017

まるDeBarは無くなったけど、こう言う所で、ハンバーグやチキン南蛮 トルネードステーキ 皆さんと食べたいです(^-^)

落ち着いたら。。。。。(^-^

勿論 ワインも徳岡の内田さんやイタショクさんにお願いしてw

https://www.instabase.jp/p/kyoto/equipments/kitchen

京都でキッチンが使えるレンタルスペース・貸し会議室をお探しなら「インスタベース」。キッチンが使える素敵なレンタルスペースの一覧です。貸し切りパーティーや料理教室にぴったりのレンタルスペースを1時間からお気軽にご利用頂けます。

01/12/2016

11月30日を持って閉店致しました。
皆さん ありがとうございました。

22/08/2016

http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26024884/

まるDeBar (河原町/居酒屋)★★★☆☆3.07 ■【三条駅から5分、河原町から7分】ご飯にもお酒にもよく合うTHE..洋食！洋食屋さんのこだわりのビーフカツレツがオススメ！美味しく質の良い旬のワインを取り揃えており、店主自慢のお料理とワインとの相性◎ ■予算(夜):￥4,000～￥4,999

20/08/2016

【復刻版 昭和の味トルネードステーキ】
新商品で人気のトルネードステーキですが、調べてみますと、2通りあるようです。

1)牛ヒレ肉にベーコンを巻き付けて焼いたもの。
2)薄切り牛肉をクルクル巻いて太くしたものにベーコンを巻いて焼いたもの。

まるDeBarは1)の方をお出ししてます。

脂の少なく淡白なヒレ肉にベーコンとバターで脂質とコクを補ったステーキです。

今日では和牛ヒレ肉の素敵に刺しが入っておりその必要が無くなった事から、メニューから姿を消して行ったようです。

そこでまるDeBarでは、脂質が少なく柔らかなUS牛のヒレ肉を使って復刻いたしました。

ベーコンとバターの香ばしい香りとコクが牛ヒレ肉の旨味と、更にブラウンソース絡む味わいはトルネードステーキならではです。

お手元にトルネードステーキが届いたら先ずバターと肉の間のレモンを外しバターを温めつつクリーム状になったバターでお召し上がりになられる事をオススメします。

24/07/2016

【CHグラシア ド　ネルヴィル 2009 750ml】当たり年
🍷飲み頃&希少🍷

シャトー グラシアのサードワインです。
余韻が柔らかな果実と樽の香味がとても上品で、長く続くエレガントなワインです。

セカンド・ワインの表記がなく、サード・ワインとして紹介されているド・ネルヴィル・グラシア。

初めてサンテミリオンに所有した畑の名前に由来しているそうです。

年間生産量わずか3,600本。

同一の畑から造られているのでセカンドでも。。。。

ボトル 15000

22/07/2016

【バルテル ソーヴィニョン ヴァッラガリー 2013】
可愛らしいエチケットが目を引くイタリアの白です。
年間生産量 9000本
ブドウ品種 ソーヴィニョン 100%

緑がかった麦藁色

香りは熟したリンゴのような豊かな果実香やハーブや野の草花のような爽やかを感じます。

味わいはおおらかで優しい酸味、ミネラルのバランスが素晴らしいです(^O^)

まろやかな口当たりながら、芯の通った爽やかな果実味とハーブ香が口の中 鼻腔に広がります。

チキン南蛮 チキンガーリックステーキ やリゾット グラタン等々 当店のメニューと幅広く合わせて頂けます(^O^)
ボトル 5600-
グラス 1200-

06/07/2016

料理メニューに写真を追加作業中です(^O^)／

http://s.tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26024884/dtlmenu/?menu_type=1

★★★☆☆3.07 ■【三条駅から5分、河原町から7分】ご飯にもお酒にもよく合うTHE..洋食！洋食屋さんのこだわりのビーフカツレツがオススメ！美味しく質の良い旬のワインを取り揃えており、店主自慢のお料理とワインとの相性◎ ■予算(夜):￥4,000～￥4,999

30/04/2016

好きな人と お友達と お食事&お酒をお楽しみください(^-^)／

26/04/2016

初めてのお給料で大切な人への宴の想い出をプレゼント(^-^)

まるDeBarにお任せ下さい(^-^)

25/04/2016

日曜も営業 不定休となったまるDeBar！
今週のお休みは水曜日 4／27です(^-^)／

25/04/2016

😍 歓迎会😍女子会😍 1次会 😍2次会 😍ちょっとだけ贅沢に(^-^)。

1次会 お料理 お一人3500〜
2次会 お料理 お一人1500〜
4名様〜25名様まで

飲み放題 1.5h 1500円 2h 2000円

お気軽にお電話 メッセージにてご相談下さい。
📞075-256-5595

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まるDeBarのHomePageが新しくなりもした。
＼(^o^)／ 宜しくお願い致します。
http://www.maru-de-bar.com/