火曜日 12:00 - 17:00 木曜日 12:00 - 17:00 金曜日 12:00 - 17:00 土曜日 12:00 - 17:00 日曜日 12:00 - 17:00

BEIKA

BEIKA, バー, 中京区蛸屋町157‐ 1, Kyoto-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

あられやおかき、米粉スイーツ、日本酒など　お米に関連する商品をはじめ、
抹茶・和紅茶など京都を中心とした選りすぐりの商品を販売・提供しております。
ただグルテンフリーを謳うのではなく、「お米と米粉が美味しいから食べてみたら、そういえばグルテンフリーだったね。アレルギーでも安心だね」という自然な流れになったらいいなと思っております。
お米は京丹後の特別栽培米を使用し、青果は錦市場より、新鮮な京野菜と果物を中心に仕入れ、こだわりのメニューや商品を揃えています。

08/05/2026

みなさま、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか？
BEIKAでは、商品開発やレシピ開発に日々勤しんでおります‼️

写真はバーベキューのおやつに持参した米粉のバナナパウンドケーキ🍌🍫パウンドケーキは水分が少ないので痛みにくく、アウトドアにも適しています😊

とても好評でしたので、改めてレシピを投稿しようかなと思っております🎵

米粉の〇〇のレシピを知りたい‼️といったリクエストがあれば、ぜひDMなどでご連絡ください🍰

これからロボット米粉🤖を市場へ流通するため、
米粉を使った簡単レシピの発信もしていきます🍪🍪

29/04/2026

🌸大切なお知らせ🌸

米粉スイーツ専門店BEIKAは
店主の出産に伴い2025年8月より休業しておりましたが、
2026年2月より営業を再開しております📢

これまでカフェ営業とスイーツ製造を行っておりましたが、
産休・育休および新たな事業との兼ね合いにより、
カフェは閉店し、厨房を移転いたしました🍰

現在は、自社物件にて
・菓子製造（受注製造のみ）
・行政書士事務所の運営
を行っております☺️

なお、店頭販売は行っておりません😌

ありがたいことに、産学連携や商品開発のご相談を多くいただいており、
菓子製造の受注は【7月以降】のご案内となります🙏

また、米粉の販売は引き続き行っておりますので、
お気軽にお問い合わせください👌

商品の受け渡しは【配送またはお引き取り】となります。

お問い合わせは、フォローのうえDMにてお願いいたします😊（フォローせずにリクエストDMを送られますと広告や営業メッセージに紛れて確認ができません🙏⚠️）

イベントやアニバーサリーなどでどうしてもご入り用の場合も、まずはご相談くださいませ🍰🍪

行政書士事務所のアカウントはこちら💁
→ .keiji.admin （ぜひフォローお願いします）‼️

02/04/2026

AKOMEYA TOKYO ルクア大阪ポップアップイベント無事に終了しました！

学生らの考案した商品は売り切れました☺️🌸🌸

お越しいただきましたみなさま、ありがとうございました‼️☀️

12/03/2026

＼特別ギフトセット／
「和紅茶と米粉クッキーのアソートセット」☕
BEIKAの米粉クッキー4種類と、
MINTONの和紅茶4種類を詰め合わせた限定ボックス！
やさしい甘さの米粉クッキーと、
苦味の少ない日本産和紅茶の相性は抜群！
“おうち時間を少し豊かにするセット”として、
自分へのご褒美にも、
大切な人への贈り物にもおすすめです🎁

産学連携プロジェクトから生まれた、
ストーリーのあるギフトボックス！
数量限定で販売いたします！

この商品は、同志社大学経済学部小橋ゼミと
京都米粉スイーツ専門店BEIKAの共同開発商品です。

そして今回、この商品を販売する POP UP SHOP を開催します！
日時：2026年3月13日（金）～3月15日（日）
場所：AKOMEYA TOKYO ルクア大阪
学生がマーケティングから商品開発、プロモーション、販売まで取り組んできたプロジェクトの集大成です。
ぜひ会場でお待ちしております！

08/03/2026

＼限定販売／
同志社大学経済学部小橋ゼミ× BEIKA
「四季の米粉クッキー缶」🌸のご紹介😊

日本の四季を、色・香り・味で楽しめる特別なクッキー缶が完成しました！
春はさくら、
夏は爽やかなバタフライピー、
秋はかぼちゃ、
冬は雪をイメージしたプレーンディアマン❣️
蓋を開けた瞬間、季節を感じる一缶です！
見た目の可愛さだけでなく、米粉ならではのやさしい食感にもこだわりました！
自分へのご褒美にも、ちょっとしたギフトにもおすすめです🎁
数量限定での販売となります。
ぜひこの機会に、日本の四季を“味わって”みてください！

日時：2026年3月13日（金）～3月15日（日）
場所：AKOMEYA TOKYO ルクア大阪

このクッキー缶は、同志社大学経済学部小橋ゼミのメンバーで企画・考案したものになります😌
学生がマーケティングから商品開発、プロモーション、販売まで取り組んできたプロジェクトの集大成です。
ぜひ会場でお待ちしております！

25/02/2026

お知らせ📢
本日情報解禁しました‼️

同志社大学✖️BEIKAの産学連携集大成は、
AKOMEYA TOKYO ルクア大阪店での限定販売です☺️！

開催日時：2026年3月13日（金）～3月15日（日）
開催店舗：AKOMEYA TOKYO ルクア大阪　地下1階

京都米粉スイーツ専門店BEIKAと同志社大学経済学部小橋ゼミとの共同開発による米粉のクッキー販売をいたします！

本取組は、「世界に誇れる”おいしい”の循環型社会」を目指すAKOMEYA TOKYO、社会で通用するリアルな学びを追求する同志社大学、そして地域の人材育成を志す株式会社GOCHISOUの三社のビジョンが合致し、実現しました。
本プロジェクトは、大学のゼミ講義の中で実践的な学びの場として１年を通して行われ、学生がマーケティング戦略の立案から商品開発、プロモーション、そして実際の店舗でのデモ販売までを一貫して主導して進めてまいりました。その集大成として、2026年3月13日（金）から15日（日）の3日間、AKOMEYA TOKYO ルクア大阪にて、学生たちのアイデアが形になった商品の販売イベントを開催いたします。

BEIKAの営業再開記念でもありますので、是非お越しください‼️
https://www.akomeya.jp/shop/pg/1event-doshisha2612/

23/02/2026

同志社大学✖️BEIKAの産学連携ストーリーについて、間もなく投稿完了です✅

前期の終わりと後期の始まりに
AKOMEYA TOKYOさんに講義をいただきました。

ブランドのことやマーケティングのことを学び、
AKOMEYA TOKYOさんの戦略の軸や武器を共有していただくことができ、学生たちにとって、非常に学びのある講義でした😌
特に、生産者の方々に敬意を払い、その声に耳を傾け、商品に価値を生み出す点には、
弊社も共感するところです‼️

産学連携を通じて、こうしてとても素晴らしい企業様とご一緒する機会ができて　とてもありがたい限りです。

#同志社大学 #小橋ゼミ #アコメヤトウキョウ #マーケティング #ブランド戦略 #生産者支援 #商品価値 #学びの場 #秋学期スタート #ゼミ活動 #産学連携

22/02/2026

同志社大学と産学連携実施中🎵

テムザック様への訪問をきっかけに、広報活動の一環として学生らでプレスリリースの作成に取り組みました！
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ロボットによって耕作されたお米「ロボット耕作米」の米粉製品「雷粉」、そして同志社大学が関わった新商品「雷粉のスモアクッキー」のEC販売開始に関する内容です！
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プレスリリースは、
7月に京都商工会議所内・京都経済記者クラブへ提出しました！☺️
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▶︎ 提出したプレスリリースはこちら：
🔗 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000085.000029724.html
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#同志社大学 #小橋ゼミ #テムザック #雷粉 #スモアクッキー #プレスリリース #広報実践 #記者クラブ #産学連携 #企業訪問 #学びの場 #ゼミ活動 #学生広報チーム #京都企業

21/02/2026

京都西陣にあるロボット開発企業・株式会社テムザックさんを訪問しました！
⁡
BEIKAで使用している米粉は、なんとロボットが育てています🙋‍♀️
農業は、肉体労働で、大変。後継者も不足している。
そんな課題をテクノロジーの力で解決しようと、京都のロボット開発企業が立ち上がりました🤖

田植えも雑草の手入れも、獣害対策も全てロボット🤖！

田んぼは宮崎県延岡市にありますが、京都から遠隔操作で水位の調整もされています😌ほんまにすごい！

医療・災害・農業など、社会課題の現場で人に代わって働く「WORKROID（ワークロイド）」の数々に、学生一同圧倒されてました‼️
⁡
ロボットによって耕作されたお米を使った米粉「雷粉」は可愛いスイーツへと生まれ変わり、
BEIKAでも社会課題に真正面から取り組む姿勢や技術へのこだわりに強く共感しています🌾

#同志社大学 #小橋ゼミ #テムザック #ロボット #雷粉 #ロボット耕作米 #社会課題解決 #イノベーション #技術と社会 #産学連携 #京都企業 #ゼミ活動 #未来の働き方

20/02/2026

ご無沙汰してます☺️
営業再開が近づいており、産学連携の投稿が滞っておりました😅

間も無くお知らせとなりますのでお待ちくださいませ！

さて、BEIKA ではSNSインフルエンサーとしてご活躍されている Paddy Boy やーまんさんをお招きし、トークセッションを開催しました‼️セッションの運営は、同志社大学のメンバーらで行いました😊
やーまんは米農家として活動される傍ら、音楽活動にも力を入れており、SNSを通じて地域や一次産業の魅力を発信されています☺️
トークセッションでは、ゼミ長の平野さんも登壇！

米農家の現状ややーまんさんご自身の活動についてお話させていただき、発信を通じて想いを届けることの大切さを学びました。

セッションの動画はYouTubeにアーカイブしています☺️！
https://youtu.be/9CbYHE5WLTc?si=FAdBGblmFO4BeY-K

#同志社大学 #小橋ゼミ #京都スイーツ #米粉スイーツ #やーまん #米農家 #音楽活動 #トークセッション #一次産業 #地域活性化 #ゼミ活動 #産学連携

住所

中京区蛸屋町157‐ 1
Kyoto-shi, Kyoto
604-8062

営業時間

火曜日	12:00 - 17:00
木曜日	12:00 - 17:00
金曜日	12:00 - 17:00
土曜日	12:00 - 17:00
日曜日	12:00 - 17:00

ウェブサイト

https://gochisou-kyoto.co.jp/

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