開化堂 Kaikado

開化堂 Kaikado Kaikado 上記営業時間について
祝祭日もお休みいただいております。
2016年9月より、第2月曜日もお休みいただいております。

【茶筒に、何を入れていますか？】開化堂のお茶筒は、茶葉のためだけではありません。 珈琲豆やナッツ、乾物、お菓子など。開化堂の茶筒は、暮らしの中のさまざまなものを入れてお使いいただけます。 何を入れるかは、使う人それぞれ。毎日開けて、取り出し...
22/08/2026

【茶筒に、何を入れていますか？】

開化堂のお茶筒は、茶葉のためだけではありません。

珈琲豆やナッツ、乾物、お菓子など。
開化堂の茶筒は、暮らしの中のさまざまなものを入れてお使いいただけます。

何を入れるかは、使う人それぞれ。
毎日開けて、取り出して、またしまう。
使い方も使うものも、その人の暮らしとともに。

みなさんは、茶筒に何を入れていますか？

Takahiro Yagi
Kaikado Café & Shop

#開化堂

#茶筒
#暮らしの道具
#京都

【青刻／冥刻 再販売のお知らせ】初回販売では、たくさんの方に足を運んでいただき、誠にありがとうございました。一点ずつ異なる色や表情を、じっくりとご覧になりながら選んでくださる姿がとても印象に残っています。完売後も製作を続け、このたび、再び「...
07/08/2026

【青刻／冥刻 再販売のお知らせ】

初回販売では、たくさんの方に足を運んでいただき、誠にありがとうございました。

一点ずつ異なる色や表情を、じっくりとご覧になりながら選んでくださる姿がとても印象に残っています。

完売後も製作を続け、このたび、再び「青刻」と「冥刻」をご紹介できることとなりました。

明るく澄んだ青の「青刻」。
深く静かな青の「冥刻」。

どちらも、銅の表面に昔からの技法を用いて仕上げています。
同じものはひとつとしてなく、それぞれに異なる表情があります。

8月8日(土)より、開化堂本店にて販売を開始いたします。

今回も数に限りがございますが、ぜひ店頭で実物をご覧いただき、ご自身の一品をお選びいただけましたら幸いです。

【販売開始】
8月8日(土)

【販売場所】
開化堂本店

※店頭限定での販売となります。
※「刻々」「青刻」「冥刻」の三種類のうち、お一人様一点までとさせていただきます。
※売り切れの際は、何卒ご容赦くださいませ。

Kaikado 開化堂
Ichiro Yamaguchi Takahiro Yagi

w/
中村 ミサ
Yasuyuki Hara
サトウ ユカ
八木瑞月/ Mizuki yagi


#山口一郎
#サカナクション

#開化堂

【チームラボ × 開化堂】チームラボ様 teamLab Biovortex Kyoto teamLab とのコラボレーションによる特別な茶筒が誕生しました。2025年10月7日に京都駅東南部にオープンした「チームラボ バイオヴォルテックス ...
07/08/2026

【チームラボ × 開化堂】

チームラボ様 teamLab Biovortex Kyoto teamLab とのコラボレーションによる特別な茶筒が誕生しました。

2025年10月7日に京都駅東南部にオープンした「チームラボ バイオヴォルテックス 京都」は、延べ面積約10,000平方メートルを誇る、国内最大規模の常設ミュージアムです。

50を超える作品群が広がる没入型のアート空間。
そのミュージアムのために、弊堂の職人が一つひとつ手づくりで仕上げた特別な茶筒をご用意しました。

150年以上受け継いできた手仕事と、チームラボの世界観が出会い、生まれた一品です。

2026年8月8日より、
チームラボ バイオヴォルテックス 京都にて販売を開始いたします。

ぜひ会場、またはプレスリリースよりご覧ください。

teamLab Biovortex Kyoto
teamLab
Inoko Toshiyuki teamLab / 猪子寿之

八木 隆裕
Kaikado Café & Shop
Kaikado Roastery

#チームラボ
#開化堂

【チームラボ × 開化堂】チームラボ様 チームラボプラネッツ teamLab Planets TOKYO とのコラボレーションによる特別な茶筒が誕生しました。2025年10月7日に京都駅東南部にオープンした「チームラボ バイオヴォルテックス...
07/08/2026

【チームラボ × 開化堂】

チームラボ様 チームラボプラネッツ teamLab Planets TOKYO とのコラボレーションによる特別な茶筒が誕生しました。

2025年10月7日に京都駅東南部にオープンした「チームラボ バイオヴォルテックス 京都」は、延べ面積約10,000平方メートルを誇る、国内最大規模の常設ミュージアム。

50を超える作品群が広がる没入型のアート空間。
そのミュージアムのために、弊堂の職人が一つひとつ手づくりで仕上げた特別な茶筒をご用意しました。

150年以上受け継いできた手仕事と、
チームラボの世界観が出会い、生まれた一品。

2026年8月8日(土)より、
チームラボ バイオヴォルテックス 京都 にて販売を開始いたします。

ぜひ会場、またはプレスリリースよりご覧ください。

八木 隆裕
Kaikado Café & Shop
Kaikado Roastery

#チームラボ
#開化堂

【お盆期間の営業について】いつも開化堂をご愛顧いただきありがとうございます。お盆期間中は、下記の日程で営業いたします。■ 営業日8月8日（土）9:00〜18:008月12日（水）9:00〜18:008月13日（木）9:00〜夕方まで■ 休業...
06/08/2026

【お盆期間の営業について】

いつも開化堂をご愛顧いただきありがとうございます。

お盆期間中は、下記の日程で営業いたします。

■ 営業日
8月8日（土）9:00〜18:00
8月12日（水）9:00〜18:00
8月13日（木）9:00〜夕方まで

■ 休業日
8月9日（日）〜11日（火）
8月14日（金）〜17日（月）

8月18日（火）より通常営業いたします。

ご来店を予定されているお客様には、ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。

Takahiro Yagi
Kaikado Café & Shop
Kaikado Roastery

#お盆
#夏
#京都
#工芸
#開化堂

【手仕事直売所 出店のお知らせ】2年ぶりに参加いたします！関東の皆さま、よろしくお願いします☺️✨銀座手仕事直売所 公式アカウント 松屋銀座/matsuyaginza.com（公式アカウント） Takahiro Yagi Kaikado C...
05/08/2026

【手仕事直売所 出店のお知らせ】
2年ぶりに参加いたします！
関東の皆さま、よろしくお願いします☺️✨

銀座手仕事直売所 公式アカウント
松屋銀座/matsuyaginza.com（公式アカウント）

Takahiro Yagi
Kaikado Café & Shop
Kaikado Roastery

Repost from 銀座手仕事直売所 公式アカウント
・・・
【特設サイト＆キービジュアル公開】
今年は会場を7階・8階の2フロアへ拡大し、過去最大規模で開催！

第18回「銀座・手仕事直売所」
会期：9月16日(水)〜22日(休・火) ※最終日17時閉場
会場：松屋銀座 8階イベントスクエア・7階特設会場
＊初日9月16日（水）は松屋各種カード会員様限定ご購入DAY
プロフィールリンク「ポイントWEBサービス新規登録」への事前登録がおすすめです。

本日より、本年ビジュアル （ビジュアルデザイン 田中健太郎 田中 健太郎 ）の公開と松屋銀座公式HPにて、催事の特設サイトがUPされました。

今年のテーマ “記憶に残る” 企画やコンテンツをご紹介！プロフィールリンクよりぜひご覧ください。

#松屋銀座 #銀座手仕事直売所 #銀座手仕事直売所2026

【コーヒー缶 誕生秘話②】ハンドルの意味と、四代目から受け継いだ発想コーヒー缶をご覧になった方から、最もよくいただく質問があります。「なぜハンドルが付いているのですか？」理由は二つあります。一つは、通常の茶筒よりも直径が少し大きいため、開け...
05/08/2026

【コーヒー缶 誕生秘話②】
ハンドルの意味と、四代目から受け継いだ発想

コーヒー缶をご覧になった方から、最もよくいただく質問があります。

「なぜハンドルが付いているのですか？」

理由は二つあります。

一つは、通常の茶筒よりも直径が少し大きいため、開け閉めをしやすくするため。

そしてもう一つは、お茶筒と並べて置いたとき、一目で「こちらはコーヒー缶」だと分かるようにするためです。

このハンドルの原点は、四代目の時代まで製作していた、お茶屋さんがお抹茶を販売するための業務用茶筒にあります。

「四寸二分」「六寸五分」と呼ばれる大型の茶筒には、持ち運びや開閉のための取手が付いていました。

実は、その取手の着想は、四代目が見つけた「扉の取手」だったそうです。

その昔の道具からヒントを受け継ぎながら、コーヒー缶のハンドルとして生まれ変わりました。
開化堂のものづくりには、昔からの記憶が息づいています。

そしてこのコーヒー缶がやがて、新たなご縁へと。
そのお話は、次回に。

八木 隆裕
Kaikado Café & Shop
Kaikado Roastery

#コーヒー

#取手
#ハンドル

【Another day in the workshop.】Refining the edge.Kaikado.Tea caddy maker from 1875.Made in Kyoto. #木槌 #銅
04/08/2026

【Another day in the workshop.】
Refining the edge.

Kaikado.
Tea caddy maker from 1875.
Made in Kyoto.


#木槌
#銅

【コーヒー缶　誕生秘話①】開化堂のコーヒー缶は、一つの電話から始まりました。電話の主は、コーヒー焙煎家の中川ワニさん 。「15周年の節目に、特別な缶を作れませんか。」そんな一言から、このコーヒー缶の物語は動き始めました。きっかけは、福岡の...
01/08/2026

【コーヒー缶　誕生秘話①】

開化堂のコーヒー缶は、
一つの電話から始まりました。

電話の主は、コーヒー焙煎家の中川ワニさん 。

「15周年の節目に、特別な缶を作れませんか。」

そんな一言から、このコーヒー缶の物語は動き始めました。

きっかけは、福岡の珈琲店「美々」 珈琲美美 さんで、長年開化堂の茶筒がコーヒー豆の保存に使われていたことでした。
その姿をご覧になったワニさんが、「コーヒーのための開化堂の缶を作りたい」とご連絡くださったのです。

当初は、茶筒にロゴを入れた特別仕様を製作する予定でした。

しかし、せっかく作るのであれば、茶筒をそのまま使うのではなく、
「コーヒー豆のために考えられた缶」を一緒につくりませんか。そして、その缶を中川ワニさんと開化堂、それぞれで販売していきませんか。」
そんな提案をさせていただいたことから、本格的な開発が始まりました。

目指したのは、コーヒーを淹れる時間まで含めて心地よい道具。

焙煎度合いによって多少前後しますが、およそ200gの豆が収まり、さらに約10gのコーヒー豆をすくえる真鍮製の匙が、中蓋と外蓋の間に美しく収まる構造にしました。

毎日のコーヒー時間が自然と心地よくなるよう、細かな寸法まで何度も検討を重ねています。

ちなみに、中川ワニさんで販売されているモデルにはワニさんのロゴが入り、開化堂で販売しているものは無地の仕様となっています。

こうして、茶筒をもとにしながら、コーヒー豆のための新しい缶づくりが始まりました。

次回は、ハンドルに込めた理由をご紹介します。

#中川ワニ
#美々
#秘話
#珈琲
#開化堂

One by one.Soldered by hand.Kaikado.Tea caddy maker since 1875.Handcrafted In Kyoto.Takahiro Yagi Kaikado Café & Shop K...
31/07/2026

One by one.
Soldered by hand.

Kaikado.
Tea caddy maker since 1875.
Handcrafted In Kyoto.

Takahiro Yagi
Kaikado Café & Shop
Kaikado Roastery





住所

下京区河原町六条東入
Kyoto-shi, Kyoto
600-8127

営業時間

火曜日 09:00 - 18:00
水曜日 09:00 - 18:00
木曜日 09:00 - 18:00
金曜日 09:00 - 18:00
土曜日 09:00 - 18:00

電話番号

+81-75-351-5788

ウェブサイト

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