ワインバー・ロスコ

28/12/2013

営業日数が残り２日となりました。あと僅かですがよろしくお願いいたします。

今日は７時に予約で満席になってしまいます。６時の開店から７時の予約のお客様がご来店くださる間の短時間でよろしければいくらかお席があります。

その後は６時に予約でお越しいただいた方がお帰りになってから（そのお客様次第ですが８時以降でしょうか）お入りいただけるといった状況です。

今日はグラスワインで３つの生産者によるアマローネをご用意します。それぞれの個性を飲み比べていただけます。今年になってから毎日アマローネをグラスでお出しするようになったのですが、どんどんファンが増えています。奥深い味わいをご堪能ください。

21/12/2013

残りの営業日数が９日となりました。昨日はありがたいことに満席になり、せっかくお越しいただいたのにお断りしてしまった方がいらっしゃいます。ご来店の際には電話で空席をご確認いただけますと幸いです。

今日のスペシャルグラスワインはチェパレッロの２００１ヴィンテージです。キャンティ・クラシコの優秀な作り手イゾレ・エ・オレーナがサンジョヴェーゼ種のみで作るワインです。洗練されたサンジョヴェーゼの魅力を堪能しましょう。

20/12/2013

ワインバー・ロスコは日曜日が定休日ですが、２２日は営業いたします。営業時間は１９時から１時までです。皆様のお越しをお待ちしています。

いよいよ残りの営業日数が１０日間となりました。日々感謝を込めて営業したいと思います。

本日はタスカ・ダルメリータのロッソ・デル・コンテの貴重なバックヴィンテージ１９９９年をグラスワインとしてお出しします。シチリアにおける第一級の赤ワインです。

19/12/2013

特別なワインを下記の日程でグラスワインとしてご提供します。バックヴィンテージやマグナムボトルなど、魅力的なワインを日替わりでご提供します。この機会に是非お越しください。


12月20日（金）《シチリアの濃密・上質な赤》

・ロッソ・デル・コンテ（タスカ・ダルメリータ）1999
・カベルネ・ソーヴィニヨン（タスカ・ダルメリータ）2009



12月21日（土）《サンジョヴェーゼの洗練》

・チェパレッロ（イゾレ・エ・オレーナ）2001
・キャンティ・クラシコ（イゾレ・エ・オレーナ）2010



12月22日（日）《イタリア最上級のスパークリングの産地フランチャコルタをマグナムで》

・フランチャコルタ　ヌオヴァ・キュヴェ NV マグナムボトル



12月25日（水）《魅惑の樽熟成シャルドネのバックヴィンテージをマグナムで》

・ヴィエ・ディ・ロマンス（ヴィエ・ディ・ロマンス）2009 マグナムボトル



12月27日（金）《世界に誇る神がかったアマローネ》

・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ（ジュゼッペ・クインタレッリ）2003
・ビアンコ・セッコ（ジュゼッペ・クインタレッリ）2011

18/12/2013

本日はグラスワインで赤の甘口ワイン、モンテファルコ・サグランティーノ・パッシートをお出しします。サグランティーノ種はポリフェノールを非常に多く含み、タンニンがしっかりした辛口赤ワインが有名ですが、元々は陰干しして作る甘口が多く作られていたそうです。甘いけれでも渋味があるという面白いデザートワインですです。

今回ご提供するのは優秀な作り手コルペトローネによるもの。凝縮度、緻密度は圧倒的。濃密な余韻が長く長く続きます。３年以上前に購入した私の秘蔵ワインですが、閉店前に皆様に感動を味わっていただきたいと思い、グラスワインでご提供することにしました。この機会にぜひご体験ください。

17/12/2013

今日のグラスワインの一部です。イタリア各地の高級ワインが揃いました。画像左からカンパーニャのタウラージ、トスカーナのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、ピエモンテのバローロ、ヴェネトのアマローネです。１２月はゴージャスなワインを充実させています。

14/12/2013

今日はパオロ・スカヴィーノのバローロをグラスでお出ししますよ。

昨夜開けたマグナムボトルのサン・ファビアーノ・カルチナイアのキャンティ・クラシコ・リゼルヴァもいくらか残っています。かなり旨いです。

残りの営業日数が15日になりました。あと僅かですが、よろしくお願いします。

13/12/2013

本日はキャンティ・クラシコ・リゼルヴァのマグナムボトルをグラスワインでご提供します。生産者はサン・ファビアーノ・カルチナイア。ヴィンテージは2005です。マグナムボトルとは通常のボトル２本分の容量（1500ml）の大きなボトルです。ビッグボトルならではの美味しさを体験してくださいね。

連日バローロを２種類グラスワインでご用意していますが、今日はガリアッソ・マリオとペッケニーノの手によるものをお出しします。もちろん、いつもの様にアマローネもグラスであります。お気軽にご来店ください。

06/12/2013

唐突なご案内となることお許し下さい。

ワインバー・ロスコは12月30日をもって営業を終了いたします。

2007年12月22日の開店以来、6年間にわたってご愛顧賜りましたこと厚く御礼申し上げます。

残り僅かではありますが、精一杯営業いたしますので、引き続きお引き立て賜りますようお願い申し上げます。

尚、日曜日が定休日ではありますが、12月22日は営業いたします。お気軽にご来店ください。

本日より当面の間、バローロを常に２種類グラスワインでご提供します。本日は、ペラッサのバローロ　2009、及び、ジョバンニ・マンゾーネのバローロ　ブリカット　2007です。どちらも素晴らしく上質なワインです。

また、ご好評いただいているアマローネも引き続き毎日グラスワインとしてお出ししますので、こちらも併せてご体験ください。

このほか、特別な企画も順次開催したいと思っています。追ってご案内しますのでご期待ください。

21/11/2013

24日のイベントではバールブースがあって、着席して大ぶりのグラスで偉大なワインが味わえます。ガヤやアルド・コンテルノのバックヴィンテージもありますよ。ぜひお越しください。 http://avikansai.exblog.jp/18999829/ 前売りチケットはワインバー・ロスコでも販売しています。

皆さん、こんにちは☆AViNOFESTA実行委員会です(*^^)v今週日曜日に迫って参りましたAViNOFESTAvol.4ピエモンテ☆毎年、ワインブース...

19/11/2013

今週木曜日（11/21）よりトスカーナ州のサンジョヴェーゼ種から出来る魅力的なワインをグラスワインでご提供します。モンテヴェルティーネによるモンテヴェルティーネという名のワイン（2010年）。そして、シロ・パチェンティのロッソ・ディ・モンタルチーノ（2011年）です。

モンテヴェルティーネはキャンティ・クラシコの中でも標高が高く冷涼な気候のラッダ・イン・キャンティでできるワイン。シロ・パチェンティはトスカーナの丘陵地帯でも南の方に位置するモンタルチーノで出来るワインです。方やスマートで繊細優美なスタイル。方や豊かなボディを感じるスタイル。どちらも素晴らしく美味しいワインですが、同じサンジョヴェーゼ種でも産地によって異なる個性となっています。あなたはどちらがお好みでしょうか。ぜひご体験ください。

16/11/2013

イタリアワイン三千年のトレビッキエーリキャンペーンが本日11月16日で終了となります。グラスワインを３杯飲むとワインが当たる抽選に応募できるというものです。ワインバー・ロスコ以外にも参加していらっしゃる店舗があります。詳しくは公式ページをご覧ください。http://www.3000annidivinoitaliano.jp/restaurant2.html この機会にイタリアワインをたっぷりと飲んでくださいね。

イタリアでワイン造りがはじまってから三千年。以来、ワインはいつも我々の「食」と共にあります。イタリアワイン三千年と題して、セミナー、試飲会、ワークショップなど様々なイベントが開催されます。