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今宵の店主の取り分w雨。週末の雨！吹き飛ばしたいですな本日も20時より営業致します以下Aiさん↓画像のお酒は、スコッチウイスキーのブランドであるグレングラントから、2025年10月に数量限定で発売された「グレングラント エクスプロレーション...
10/04/2026

今宵の店主の取り分w

雨。週末の雨！吹き飛ばしたいですな

本日も20時より営業致します

以下Aiさん↓

画像のお酒は、スコッチウイスキーのブランドであるグレングラントから、2025年10月に数量限定で発売された「グレングラント エクスプロレーション No.1」です。

この商品は、新マスターディスティラー（蒸留責任者）のグレイグ・ステーブルス氏が監修する新シリーズ「エクスプロレーション（探検）シリーズ」の第1弾です。世界各地の個性的な樽でフィニッシュ（後熟）させることをコンセプトとしており、本作ではカリビアンラムカスク（ラム酒の樽）が使用されています。

商品の主な特徴

味わい・香り: グレングラントらしい華やかでクリーンな風味をベースに、ラムカスク由来のフレッシュなオレンジやトロピカルフルーツ、熟したバナナ、黒糖のような甘みが重なるのが特徴です。

製法: バーボン樽で熟成させた原酒を、さらに厳選されたラム樽で追加熟成させています。
アルコール度数: 48%。

背景: 2年ごとに全3作のリリースが予定されているシリーズの記念すべき第1弾です。

今宵の店主の取り分wは伝説の生物でございます本日も20時より営業致します。以下Aiさん↓お写真のボトルは、スコットランドの独立系ボトラー（瓶詰業者）であるダグラスレイン社が手がける「ダブルバレル スペイサイド＆ローランド」というブレンデッド...
06/04/2026

今宵の店主の取り分wは
伝説の生物でございます

本日も20時より営業致します。

以下Aiさん↓

お写真のボトルは、スコットランドの独立系ボトラー（瓶詰業者）であるダグラスレイン社が手がける「ダブルバレル スペイサイド＆ローランド」というブレンデッド・モルト・スコッチ・ウイスキーです。

このシリーズは、異なる2つの地域の蒸留所から選ばれた原酒をブレンドしているのが特徴です。

主な特徴と風味

デザイン: ラベルには、ライオンの体にワシの頭と翼を持つ伝説の生物「グリフィン」が描かれています。これは熟成を待つ樽の守護神をイメージしており、力強さの象徴とされています。

香り: スペイサイド由来のフルーティーさに加え、グリスト（粉砕された麦芽）のニュアンスを持つフレッシュな香りが楽しめます。

味わい: ハチミツやバニラのような甘みがあり、非常にフルーティーです。フィニッシュには、柔らかなスパイスとオレンジの皮のようなアクセントが感じられます。

仕様: アルコール度数は46度で、冷却濾過を行わない「ノンチルフィルタード」で瓶詰めされています。

トクテイケンシンなどモロモロの所用の為、以下の通りお休みさせて頂きます。何卒宜しくお願い致します。
30/03/2026

トクテイケンシンなどモロモロの所用の為、以下の通りお休みさせて頂きます。
何卒宜しくお願い致します。

今宵の店主の取り分w魚群！トキメキますね本日も２０時より営業致します以下A iさん↓画像にあるボトルは、ウィスク・イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」の10周年を記念してリリースされた、カリラ 2011 11年 バーボンホグスヘッドです...
24/03/2026

今宵の店主の取り分w

魚群！
トキメキますね

本日も２０時より営業致します

以下A iさん↓

画像にあるボトルは、ウィスク・イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」の10周年を記念してリリースされた、カリラ 2011 11年 バーボンホグスヘッドです。

この特別なアニバーサリーボトルには、以下のような特徴があります。

商品の主な特徴
熟成工程: ファーストフィルのオロロソシェリー樽で2年9ヶ月間追熟させた後、さらに「シングルモルトのロールスロイス」と称されるスペイサイドモルト（マッカラン）の熟成に使用されたバーボンホグスヘッドで熟成されています。
風味: デーツやレーズン、ブラウンシュガーのような厚みのあるアロマから始まり、バニラクリーム、ピートスモーク、レザーなどの複雑な味わいが広がります。
スペック:
蒸留年: 2011年
熟成年数: 11年
アルコール度数: 57.7%
ラベル: シリーズの特徴である、愛嬌のある海の生き物たちが描かれたデザインです。

緊急！たった今店にモンスター出現！希少種のブルーキュラソーシロップスライムw駆除の為、開店時間が少し遅れますご容赦を
22/03/2026

緊急！たった今店にモンスター出現！
希少種のブルーキュラソーシロップスライムw

駆除の為、開店時間が少し遅れます
ご容赦を

今宵の店主の取り分w先週抜栓したばかりで残量これだけ…きっと日本で最速でしょうしばらく封印しなきゃですな本日も２０時より営業致します以下Aiさん↓画像のウイスキーは、アラン蒸溜所の30周年を記念してボトリングされた非常に希少なシングルモルト...
22/03/2026

今宵の店主の取り分w

先週抜栓したばかりで残量これだけ…
きっと日本で最速でしょう
しばらく封印しなきゃですな

本日も２０時より営業致します

以下Aiさん↓

画像のウイスキーは、アラン蒸溜所の30周年を記念してボトリングされた非常に希少なシングルモルト、「アラン 1995 30年 -THE JOURNEY-」です。

商品の特徴
このボトルは、日本のウイスキーインポーター「ウィスク・イー」の創業者が所有していた、蒸溜所創業年（1995年）の樽「Cask No.2」からボトリングされた特別な1本です。

熟成年数: 30年
蒸溜日: 1995年8月15日
瓶詰日: 2025年8月15日
樽の種類: シェリーホグスヘッド
アルコール度数: 51.0%（カスクストレングス）
限定本数: 279本

味わいと香りのプロファイル
30年という長期熟成により、非常に複雑で奥深い風味が特徴です。

香り: 松脂やミルラのような濃密で神秘的な香りから始まり、ドライオレンジ、チェリー、プルーンなどの果実香へと変化します。
味わい: オイリーで厚みのある質感。ダークチョコレート、スミレ、ドライフルーツの甘みが重なり、時間とともにハモン・イベリコのような旨味も感じられます。

今宵の店主の取り分wやはりモア様ですな！最新本日も２０時より営業致します以下Aiさん↓「オクトモア 日本限定シングルカスク 2nd エディション」は、2026年3月にリリースされたばかりの、極めて希少な日本市場限定ボトルです。 主なスペック...
21/03/2026

今宵の店主の取り分w

やはりモア様ですな！最新

本日も２０時より営業致します

以下Aiさん↓

「オクトモア 日本限定シングルカスク 2nd エディション」は、2026年3月にリリースされたばかりの、極めて希少な日本市場限定ボトルです。

主なスペック

熟成年数: 14年（2010年蒸留）
使用樽: セカンドフィル・ポイヤックワイン樽（フランス・ボルドー産の高級ワイン樽）
フェノール値: 96.9 ppm
アルコール度数: 55.3%
限定本数: 288本

味わいと香りの特徴
1st エディション（11年熟成・バーボン樽）と比較して、さらに長い14年という熟成期間とワイン樽の影響により、複雑さとフルーティーさが際立っています。

香り: 心地よいバーベキューのようなスモークとトーストしたオーク、ピートの灰が前面に現れます。続いて、ハチミツやカスタードのような甘やかな香りと、フレッシュなリネン、焦がしたオークが重なります。

味わい: メロン、アプリコット、シロップ漬けのピーチといったトロピカルな果実味がはじけます。オレンジやアーモンドの風味に、最後はドライジンジャーや砂糖漬けの柑橘が加わり、土っぽくも甘い余韻へと繋がります。

14年というオクトモアとしては異例の長期熟成により、強烈なスモークがワイン樽由来の華やかな甘みと見事に融合した、まさに「究極の一樽」と呼べる仕上がりです。

今宵の店主の取り分wだったらいいな8年前くらいですか。思えばこの頃からオクトモア沼に嵌ったのかと…本日も２０時より営業致します
20/03/2026

今宵の店主の取り分wだったらいいな

8年前くらいですか。思えばこの頃からオクトモア沼に嵌ったのかと…

本日も２０時より営業致します

今宵の店主の取り分wは…いよいよ明日明後日！釧路に居ながらにして真打に触れるChanceですよ（実際触ったらダメ）皆様是非に。ほんの僅かですがお席ご用意できるようですワタクシはstaffです、会場でお会いしましょう
13/03/2026

今宵の店主の取り分wは…

いよいよ明日明後日！

釧路に居ながらにして真打に触れるChanceですよ（実際触ったらダメ）

皆様是非に。ほんの僅かですがお席ご用意できるようです
ワタクシはstaffです、会場でお会いしましょう

今宵の店主の取り分w漸く確定申告との闘いも光明が見えて参りました本日も20時より営業致します以下AIさん↓このボトルは、2003年に日本限定で発売された「幻のアードベッグ」を復刻した特別なリリースです。アードベッグ・コミッティーメンバー向け...
12/03/2026

今宵の店主の取り分w

漸く確定申告との闘いも光明が見えて参りました

本日も20時より営業致します

以下AIさん↓

このボトルは、2003年に日本限定で発売された「幻のアードベッグ」を復刻した特別なリリースです。アードベッグ・コミッティーメンバー向けの限定商品として2026年に復刻され、非常に高い注目を集めました。

主な特徴

アルコール度数: 61.7%（樽出しそのままの強度であるカスクストレングス）。

熟成: バーボン樽熟成。

製法: 冷却ろ過を行わない「ノンチルフィルタード」で、原酒本来の味わいを保っています。

味わい: 強烈なピートスモーク、トフィー、タールのニュアンスが特徴です。
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公式サイトでの販売は発売開始からわずか19分で完売するほどの人気を博しました。

今宵の店主の取り分w重複投稿ではありませんよぅく見ないと分からないかも…ひな祭り、本日も20時より営業致します以下AIさん↓画像のウイスキーは、スコットランドのスペイサイド地方にあった、現在は閉鎖されているキャパドニック蒸留所の「キャパド...
03/03/2026

今宵の店主の取り分w

重複投稿ではありません
よぅく見ないと分からないかも…

ひな祭り、本日も20時より営業致します


以下AIさん↓
画像のウイスキーは、スコットランドのスペイサイド地方にあった、現在は閉鎖されているキャパドニック蒸留所の「キャパドニック ピーティッド 27年」です。

このボトルは、ペルノ・リカール・ジャパンが展開する「シークレット スペイサイド」コレクションの一部として、2024年にリニューアル発売された希少なシングルモルトスコッチウイスキーです。

熟成年数: 27年（アメリカンオーク樽で熟成）
アルコール度数: 54.4%（カスクストレングス）
内容量: 700ml

特徴: 冷却濾過を行わない「ノン・チルフィルタード」製法を採用しており、素材本来の味わいが楽しめます。

味わいと香りの特徴
香り: ほのかなピート香と、リッチなピートのアロマが特徴です。
味わい: 熟した桃やオレンジ、ミルクチョコレートのようなフルーティーでリッチなフレーバーに、洗練されたスモーキーさが重なる、深みのある味わいです。
フィニッシュ: 捉えどころのないスモーキーな余韻が長く続きます。

蒸留所について
キャパドニック蒸留所は1898年に設立されましたが、2002年に生産を停止し、2011年には建物も完全に取り壊されました。そのため、このウイスキーは「唯一の生き残り」とも言える非常に貴重な逸品です。

皆様、誕生日のお祝い有難うございました！58年長熟ビンテージに恥じぬ様、これからも頑張って参りますので何卒宜しくお願い申し上げます。そんな今宵の店主の取り分wは長熟スペイサイド閉鎖蒸溜所…長く続けられるよう努力します以下AIさん↓画像のウイ...
02/03/2026

皆様、誕生日のお祝い有難うございました！

58年長熟ビンテージに恥じぬ様、
これからも頑張って参りますので何卒宜しくお願い申し上げます。

そんな今宵の店主の取り分wは
長熟スペイサイド閉鎖蒸溜所…
長く続けられるよう努力します

以下AIさん↓

画像のウイスキーは、「キャパドニック 27年（CAPERDONICH 27 YEARS OLD）」というスコットランド・スペイサイド地方の希少なシングルモルト・スコッチウイスキーです。

商品の特徴

キャパドニック蒸留所は1898年に設立されましたが、2003年に閉鎖され、2011年には建物が完全に取り壊された「失われた蒸留所」の一つです。そのため、このボトルは現存しない蒸留所の非常に貴重な遺産となっています。

味わい: 果樹園の熟した果実を思わせる風味とともに、複雑で深みのあるリッチな味わいが特徴です。
製法: 冷却濾過を行わない「ノン・チルフィルタード製法」でボトリングされています。
仕様: アルコール度数は49.2%、容量は700mlです。

住所

北海道釧路市川上町3-1-2 第３野口ビル1階最奥
Kushiro-shi, Hokkaido
0850012

営業時間

月曜日 20:00 - 04:00
火曜日 20:00 - 04:00
水曜日 20:00 - 04:00
木曜日 20:00 - 04:00
金曜日 20:00 - 04:00
土曜日 20:00 - 04:00
日曜日 20:00 - 04:00

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