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食彩巧房和nagomi

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食彩巧房和nagomi

滋賀県草津市。食彩巧房和nagomiの最新情報をお知らせいたします！

07/06/2026

建物の大工さん仕事が終わり、いよいよ内装の工事に突入しております。
⁡
現在、資材不足が深刻な話題となっております。⁡
⁡新築計画が一足早く決まったお陰で、建築ストップという事もなく進んでおりますが、やはり煽りを受けているようで一生懸命材料調達していただきながら職人さん達が一つ一つの工程を丁寧に、想いを込めて進めてくださっています。
⁡
今回お世話になっておりますサブライムホーム( ) さんの仰っていた〝信頼できる職人さん〟へのこだわりの言葉が、今こうして形になっていく現場を見ていると、つくづく胸に響いてきます。⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡大変な状況下でも、妥協せず良いものを作ろうとしてくださる皆さんの姿に、感謝とリスペクトの気持ちでいっぱいです。

⁡ #新築 #滋賀県草津市 #食彩巧房和nagomi

25/05/2026

【歴史が動いた！坂本城の新発見と、滋賀の凄すぎる真実】

テレビで大ニュースが飛び込んできました！

明智光秀の幻の「坂本城」の本丸石垣が、陸上で初めて発見されたそうです‼️

琵琶湖畔に静かに眠っていた“本物の歴史現場”が、また一つ牙城を現しました。これだから滋賀の歴史ロマンはたまりません。

ちょっと振り返ってみるだけでも、滋賀って本当に濃いんです。

・織田信長の最高傑作「安土城」

・豊臣秀吉が初めて一国一城の主となった「長浜城」

・明智光秀が安土に次ぐ名城と称した「坂本城」

・信長の妹・戦国一の美女「お市の方」が浅井長政と悲劇のドラマを紡ぎ、のちに日本のトップ（豊臣・徳川・天皇家）へと繋がる最強の「浅井三姉妹」を育てた「小谷城」

日本の歴史を動かした中心人物たちが、こぞって命を懸け、時には愛を育み、拠点を築いた場所。それこそが、⁡
⁡⁡
⁡ここ滋賀⁡
⁡⁡
⁡なんです。

その後の国宝「彦根城」が有名⁡
⁡（世界遺産を目指せる美しさはもちろん、『ひこにゃん』のゆるキャラ戦略の功績も絶大！）⁡
⁡になりましたが、関ヶ原の戦いで西軍を大足止めした隠れた名城「大津城」など、語り尽くせない歴史遺産がまだまだたくさんあります。

こんな国家級の歴史の現場が、実は生活圏のすぐそこにゴロゴロ眠っている。

今回の坂本城のニュースは、滋賀が「日本史の完成地」であることを改めて証明してくれた気がします！

⁡歴史に疎い移住者が知った驚きの場所滋賀。⁡
⁡
⁡⁡歴史に疎い人でも知っているキーワードに結びつく場所がたくさん詰まった滋賀。⁡
⁡⁡
滋賀には見どころ沢山ありますよ✨⁡
⁡⁡
俺、もしかして横浜より滋賀の事が詳しくなっていくのかも。。。(*ﾉ>ᴗ

22/05/2026

今週末の5月23日(土)・24(日)は、草津の滋賀トヨタアリーナで「イナズマフードGPXL 2026」が開催されますね！
なんと全国から約64店舗のご当地グルメが集結するそうです。
実はこのイベント、ただのグルメフェスではなくて、毎年9月に烏丸半島で開催されるあの大きな「イナズマロックフェス」への出店権利をかけた、熱いグルメバトルなんだとか！🔥
来場者の投票で出店者が決まるシステムだそうなので、どのお店も気合いが入っていそうですね。世界の料理や珍しいスイーツもたくさん集まるみたいです。
会場がすぐ近所なので、私も勉強を兼ねて、美味しいものをたくさん偵察（食べ歩き笑）しに行ってこようと思います！
地元・草津が賑わう熱い2日間、今からとっても楽しみです。みなさんも今週末のお出かけにいかがですか？

📍場所：草津市立滋賀トヨタアリーナ（野村運動公園）
⏰日時：5/23(土) 10:00〜20:30 ／ 5/24(日) 10:00〜19:30
🎫入場無料（飲食は金券制）
#イナズマロックフェス #滋賀グルメ #草津グルメ

18/05/2026

5月15日から18日まで、お墓参りを兼ねて横浜へ行っていました。

移住した今となっては「帰省」というより「行ってきた」という感覚ですね。

今回はお墓参りのほかにも、子どもたちや孫たちに会うという超重要な用事があったんです！

一番上の初孫は極真空手世界大会のクラス準優勝の労い！

真ん中の孫は地域イベントでのダンスの発表会！

一番下の孫は初節句のお祝い！

と、お祝いごとが目白押しで、最高に充実した時間を過ごしてきました。

そして留守中の16日土曜日、ついに新店舗の足場解体が行われました！

残念ながら立ち会うことはできなかったのですが……

さっき滋賀に戻ってきて、初めて実物とご対面！✨

パース図で見るよりもずっと立派でスタイリッシュで、一気にテンションが上がっています！⁡
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⁡ # 滋賀県 #草津市 #新築 ⁡
⁡

06/02/2026

滋賀へ移住して、早いもので1年。
この1年間、地元の飲食店の空気感や、皆さんがどんな食の楽しみを求めているのか、じっくりと肌で感じてきました。
そして、ようやくお伝えできます。
「食彩巧房和nagomi」、和nagomi 第3パターン目のオープンを決めました！
これまでの経験をすべて注ぎ込み、この滋賀・草津の地で、また皆さんに美味しい笑顔を届けたい。そんな想いでいっぱいです。
ちなみに、次は店舗兼住宅。
念願の「通勤時間0分」！笑
その分、今まで以上にメニュー作りや準備に情熱を注げそうです。
夏のオープンに向けて、ここから全力で走ります！
ぜひ見守っていただけたら嬉しいです。
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⁡ #滋賀草津ランチ #地鎮祭 # 発酵美膳 #夢の第3章