月曜日 20:00 - 05:00 火曜日 20:00 - 05:00 水曜日 20:00 - 05:00 木曜日 20:00 - 05:00 金曜日 20:00 - 05:00 土曜日 20:00 - 05:00 日曜日 20:00 - 05:00

ウェブサイトとは何ですか？

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BAR Believe

📣インボイス制度登録店📣
フレッシュカクテルは勿論、ウイスキー700種ラム150種ジン100種テキーラ系60種ウォッカ30種ワイン&シェリー200種など
🍷🥃色々なお酒を幅広く奥深く🍸🥂🍻

ＢＡＲＢｅｌｉｅｖｅでは、お好きなお酒を味わいながらゆっくり流れる時間を音楽と共にお楽しみ下さい。世界中の銘酒をみなさんに楽しんで欲しいと思っていますので、ウイスキー、バーボンなど世界のスピリッツ、ワイン、シャンパンなど、より多くの銘柄をより深く取り揃えるように努めています。

05/06/2026

🍸桃と焙じ茶のカクテル

BAR Believeがオープンして22年もの間、
夏限定で人気のあるカクテルです🍑🍵

桃のやわらかく瑞々しい甘さと香りに、
焙じ茶の持つ香ばしさとほんのりとした苦味が重なり、
甘いだけでは終わらない大人っぽい一杯🍸

焙じ茶の香りが桃の果実感をより引き立て、
桃のまろやかさが焙じ茶の余韻をやさしく包み込む、
絶妙なバランスだと思います☝🏽🧔🏽‍♀️

🍸BAR Believe
📍福岡県久留米市螢川町1-10 石崎ビル1階
📞0942-39-3549

#久留米バー #パービリーヴ
#オーセンティックバー #季節のカクテル

29/05/2026

🇯🇵ヤマレストラムネジン

今年も入荷✨

あの懐かしのラムネを GIN で表現☝🏽🕶️
弊社商品“オーディナリー”に比べ、ジュニパーベリーの比率を高めにし、ラムネの清涼感や甘みを感じられるようなレシピを組みました👏🏽
トニックやソーダ割でゴクゴク飲める、大人のラムネです🤙🏽🧔🏽‍♀️
※メーカー資料より

🍸BAR Believe
📍福岡県久留米市螢川町1-10 石崎ビル1階
📞0942-39-3549

#久留米バー #パービリーヴ
#ジン #ヤマレスト

16/05/2026

🇫🇷カルヴァドスモランアンセントラル
Calvados Morin Réserve Ancestrale

フランス・ノルマンディー地方のリンゴから造られるブランデー、カルヴァドス✨
その中でもこちらは、Morin（モラン）の古酒ライン
【Réserve Ancestrale】🍎

“Ancestrale”は“祖先伝来”や“受け継がれた”という意味を持つ言葉で、昔ながらの熟成や伝統を感じる一本☝🏽

このボトルの最大の特徴は、地下カーヴでの長い熟成を物語るように、貴腐カビが付着した状態のまま木箱入りで出荷されていること✨

ただ綺麗に保管された古酒ではなく、“熟成庫の空気感ごと閉じ込めた”そんなロマンを感じる🥃

木箱を開けた瞬間から、
もう“地下蔵の物語”が始まっているような一本🥃🍎

🍸BAR Believe
📍福岡県久留米市螢川町1-10 石崎ビル1階
📞0942-39-3549

#久留米バー #パービリーヴ
#オーセンティックバー #カルヴァドス

10/05/2026

🇯🇵AKAYANE アブサンクスシキ JWRC

佐多宗二商店さんとウィスキー文化研究所（JWRC）土屋守氏が手がけたアブサン🌿
42種類ものボタニカルを重ねたアブサンは、ひと口目からかなり個性的👏🏽
ニガヨモギのクラシカルなアブサン感を軸にしながらも、山椒や生姜の和スパイスが立体感を生み出していて、そこに柚子や金柑、カボスの和柑橘が爽やかに抜けていく感じ🍊
※資料参照

🍸BAR Believe
📍福岡県久留米市螢川町1-10 石崎ビル1階
📞0942-39-3549

#久留米バー #パービリーヴ
#オーセンティックバー

02/05/2026

🇺🇸メーカーズマークミントジュレップ

メーカーズマークの中でもちょっと特別な一本✨
バーボンらしいバニラやキャラメルの甘さに、ミントの爽やかさが重なったリキュールです🥃🌿

ミントジュレップっていうのは、アメリカ・ケンタッキー州の伝統的なカクテル☝🏽🕶️
バーボンに砂糖、ミント、クラッシュアイスを合わせた一杯で、爽快感とバーボンのコクを同時に楽しめるclassic style✨

そしてこのカクテル、
競馬の祭典【ケンタッキーダービー】では欠かせない存在🏇💨

当日はなんと10万杯以上も飲まれると言われていて、特に馬主たちがシルバーや特別なカップで飲むミントジュレップはまさに“勝者の一杯”🥃👑
そんな背景をそのままボトルにしたのがこのミントジュレップ✨

日本時間では明日がケンタッキーダービー🏇
このタイミングで飲むミントジュレップは、ちょっと特別に感じるはずですよ🥃🌿

🍸BAR Believe
📍福岡県久留米市螢川町1-10 石崎ビル1階
📞0942-39-3549

#久留米バー #パービリーヴ
#オーセンティックバー #メーカーズマークミントジュレップ

28/04/2026

🍸追熟ブラッドオレンジのカクテル

愛媛産のブラッドオレンジを3週間、静かに追熟🍊
時間をかけることで引き出されたのは、
ただの甘さではない、奥行きのある果実の表情✨
ブラッドオレンジ特有のコクのある甘みと、
ほんのり感じるベリーのニュアンス🍓
そこに追熟によって生まれる、角の取れたまろやかさと、深く艶のある香り🍷
酸味もやさしく溶け込み、全体がしっとりとまとまりました👏🏽

フレッシュさの中に、
熟した果実の色気が重なり合う一杯☝🏽🕶️
素材の良さをそのまま引き出したカクテルです🍊🩸

🍸BAR Believe
📍福岡県久留米市螢川町1-10 石崎ビル1階
📞0942-39-3549

#久留米バー #パービリーヴ
#オーセンティックバー #季節のカクテル

24/04/2026

🍸スイカのソルティドッグ

今年もスイカのカクテル、始めました🍉
スタートはもちろん、《熊本県植木町産》のスイカから✨
うちはお砂糖やシロップなしで作ってますので、
スイカ本来のやさしい甘みと、みずみずしさがそのままグラスの中に広がります🥂
ひと口目から広がるのは、
すっと体に入ってくるような軽やかな甘さ👏🏽
雑味がなく、果実そのものの透明感ある味わいがしっかり楽しめるのも魅力です👌🏽
※砂糖やシロップは一切使用しておりません

🍸BAR Believe
📍福岡県久留米市螢川町1-10 石崎ビル1階
📞0942-39-3549

#久留米バー #パービリーヴ
#オーセンティックバー #旬のカクテル

20/04/2026

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿ザ・グレンリベット 25年旧ボトル
The Glenlivet 25 Year Old

品質、パッケージ、ともに権威と最高峰を表現する「ザ・グレンリベット25年」✨
1980年に樽詰めされたバーボン樽熟成の原酒を、2004年から2年間ファースト・フィルのオロロソ・シェリー樽を用いて仕上げ熟成🎶
レンジのなかで最長の熟成を経た逸品で、ザ・グレンリベット本来の個性を生かしながら、シェリー樽由来のナッツやスパイスなどの風味が幾重にも調和する深い味わいと琥珀色に輝く豊かな色合い👏🏽🕶️
※資料参照

🍸BAR Believe
📍福岡県久留米市螢川町1-10 石崎ビル1階
📞0942-39-3549

#久留米バー #パービリーヴ
#オーセンティックバー #スコッチウイスキー

13/04/2026

🇬🇾レモンハート151の旧ボトル
LEMON HART DEMERARA151　old bottle

デメラララム特有の重厚な甘みとコク、
焦がしたカラメルのような深み、
ほんのり感じるスパイス感がグッとくる👋🏽🕶️

そして151プルーフという圧倒的なパワー🔥
アルコール度数の高さからくるパンチはあるけど、
ただ強いだけじゃなくて、しっかり旨みが乗ってるのが魅力🎶

オールドボトルならではの
まろやかさと奥行きもあって、
ゆっくり向き合いたくなる一杯です🥃

ストレートでも、少し加水しても
表情が変わっていくのもgoodだと思います☀️

🍸BAR Believe
📍福岡県久留米市螢川町1-10 石崎ビル1階
📞0942-39-3549

#久留米バー #パービリーヴ
#オーセンティックバー

07/04/2026

🇯🇵厚岸二十四節気シングルモルトウイスキー春分
Hokkaido Akkeshi Distillery

桜が芽吹き、新たな季節を告げる春暁の頃🌸
二十四節気シリーズの最終章となる本作は、北海道産麦芽の原酒をふんだんに用いたシングルモルト🥃
厚岸の風土（テロワール）を香味に映し、厚岸らしさをよりいっそう纏ったウイスキーへと結実しました👏🏽
※資料参照

🍸BAR Believe
📍福岡県久留米市螢川町1-10 石崎ビル1階
📞0942-39-3549

#久留米バー #パービリーヴ
#オーセンティックバー #厚岸ウイスキー

住所

蛍川町1-10　石崎ビル1Ｆ
Kurume-shi, Fukuoka
830-0015

営業時間

月曜日	20:00 - 05:00
火曜日	20:00 - 05:00
水曜日	20:00 - 05:00
木曜日	20:00 - 05:00
金曜日	20:00 - 05:00
土曜日	20:00 - 05:00
日曜日	20:00 - 05:00

電話番号

+81942393549

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