Wine&liquor BAR Revolve 駒込

18/04/2026

またまたアルケミエ着
昨今クラフトジンにはあれやこれやと様々な素材を投入しますが、なんとこちらのボタニカルはジンに必須のジュニパーベリーのみ
酒質の良さがダイレクトに感じられます

1人で製造を行っているため、生産量が少なく人気もありなかなか見かけないコク＝サン・ジンです

クワイ＝ガン・ジン

14/04/2026

もはや知らない人はいないくらいな有名銘柄の年1回リリース生酒タイプ

それはそうとチーズってワインより日本酒の方が合うんじゃないかと常々思っています

12/04/2026

あのお酒の③が到着
この後②.①と続きますがにごりに向かって行くため入荷の予定はありません

09/04/2026

秋田の両関酒造　花邑(はなむら)　純米吟醸　酒未来(さけみらい)
こちらの蔵の師匠である十四代の高木酒造が18年かけて開発した大変珍しい酒米品種、酒未来を使用
甘味、酸、キレ全て揃った素晴らしい品種です

僕の好きな雑味のないクリアなお味、気を抜くと半分くらいは飲んでしまうので気をつけます

08/04/2026

アルゼンチン　ヒルビング　マルベックジン
アルゼンチンで重要な皮厚真っ黒ブドウ品種マルベックがジンに！

04/04/2026

03/04/2026

現在のグラスワインはこちら全て
カントメルル美味い
マルサネはいつも美味い

25/03/2026

只今の日本酒ラインナップはこちら！
田酒の酒こまちは半年寝かせました
山田錦多め

11/03/2026

今年も来ました
日本全国中1つの店舗のみで取り扱う謎の酒4Y
中身は有名なあそこの蔵の出品酒クラス

今回も非常に旨いです

03/03/2026

KPちゃんの働きにより大変素晴らしいジンを入荷することができました
各500ミリしかないので飲みたい方は早めにどうぞ

#アルケミエ #クラフトジン