ワイン酒場。Longing House 軽井沢

ワイン酒場。Longing House 軽井沢 気軽にお酒をたくさん飲めて、おつまみもお腹いっぱい食べて、ふらっと?

気軽に楽しめるソムリエメシと、ついつい長居しちゃう店員さんとのおしゃべりが好評！
「ふらっと立ち寄って、飲み食いができる」がコンセプト。
専属ソムリエが選んだ常時30種類以上のワインがずらりと並び、手に取って選べるのも魅力。お酒に合うおつまみから、しっかりお腹にたまるパスタや肉料理、〆のお料理までご用意しております。

こんにちは❗ ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗コロナ渦の中、皆様いかがお過ごしでしょうか⁉️本日から、ワイン酒場。の営業時間が変更します‼️17時30分OPEN～22時30分CLOSEになります😅また、当日の14時までの完...
01/11/2020

こんにちは❗ ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗

コロナ渦の中、皆様いかがお過ごしでしょうか⁉️

本日から、ワイン酒場。の営業時間が変更します‼️

17時30分OPEN～22時30分CLOSEになります😅

また、当日の14時までの完全予約制になりましたので、事前に予約してからのご来店をお願いします🙇⤵️

ですので、OPEN前後の予約や飛び込みでのご来店は基本的に受け付けておりませんので、ご了承下さい😣

コロナ渦も続き何かと大変なご時世ですが、皆々様のよりよい日々と、またのご来店をワイン酒場。スタッフ一同、心よりお待ちしております☺️

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こんにちは❗ ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗先日、春雪が降りましたね🌨️☃️4月の半ばに降ったまさかの雪(笑)(換えるのが面倒だったのもありますが)まだ車のスタッドレスタイヤを履いていて良かったとつくづく思いました😅割り...
16/04/2020

こんにちは❗ ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗

先日、春雪が降りましたね🌨️☃️

4月の半ばに降ったまさかの雪(笑)

(換えるのが面倒だったのもありますが)まだ車のスタッドレスタイヤを履いていて良かったとつくづく思いました😅

割りと積もった雪も、一日であっという間に溶けてなくなり、せっかくの雪かきも良かったのか、無駄だったのか😱

とは言いつつも、

皆さん、相変わらずですがコロナウイルスには気をつけて下さい💦

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こんにちは❗ ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗だいぶ前なのですが、ワイン酒場。で宴会がありました😁✨この日は腕によりをかけて料理を作りました‼️特に自信あるのが、「紫キャベツのデリ風サラダ」と「山賊焼き」(笑)にんにく...
11/04/2020

こんにちは❗ ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗

だいぶ前なのですが、ワイン酒場。で宴会がありました😁✨

この日は腕によりをかけて料理を作りました‼️

特に自信あるのが、

「紫キャベツのデリ風サラダ」と「山賊焼き」(笑)

にんにく醤油とアガペ、マスタードのドレッシングが絶妙にマッチしました👍😋

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こんにちは❗ ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗ワイン酒場。では、新しいおすすめメニューの「鉄板チーズケーキ」を推しています✨できたては、ホクホクのトロける温かいおつまみとして、 冷めても良い感じに固まったしっとりチーズケー...
04/04/2020

こんにちは❗ ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗

ワイン酒場。では、新しいおすすめメニューの

「鉄板チーズケーキ」を推しています✨

できたては、ホクホクのトロける温かいおつまみとして、 

冷めても良い感じに固まったしっとりチーズケーキとしてもイケる、2つの味わいの楽しむことができる自慢の逸品です😋🍴💕

昨今のコロナウイルスで色々大変ですが、皆様体調には気を付けてお過ごして下さい🙇

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こんばんは❗ ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗ワイン酒場。に新たな仲間が入りました‼️ネパールから来た「ショバブさん」です❗日本語がペラペラでマルチリンガルかつ、非常に優秀なスタッフです✨なんと大将の私と同い年なんですよ(笑)かなり嬉しい...
29/03/2020

こんばんは❗ ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗

ワイン酒場。に新たな仲間が入りました‼️

ネパールから来た「ショバブさん」です❗

日本語がペラペラでマルチリンガルかつ、非常に優秀なスタッフです✨

なんと大将の私と同い年なんですよ(笑)

かなり嬉しい限りです😁

また、彼の作るまかないのカレー🍛が母国のネパール風で本格的な美味しさでおかわりをいっぱいいただくほどの素晴らしき腕前😋

今度また作ってくださいね✨

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こんにちは❗ ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗来週の23日は、ロンギングハウスの研修の為、休業します。翌日からは再開しますので、皆様のお越しをお待ちしております‼️ #軽井沢 #ロンギングハウス #ワイン酒場。 ...
20/03/2020

こんにちは❗ ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗

来週の23日は、ロンギングハウスの研修の為、休業します。

翌日からは再開しますので、皆様のお越しをお待ちしております‼️

#軽井沢 #ロンギングハウス #ワイン酒場。 #ワイン #居酒屋 #野菜 #野菜がおいしい #野菜がおいしいダイニング #ソムリエメシ

こんにちは❗ ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗大将、久しぶりにワイン酒場。で呑むことに🍷1本目は「カンティーナ ザッカニーニ チェラスオーロ モンテプルチアーノ ロゼ」‼️ザッカニーニ社特有のブドウの小枝を飾り付けた可愛げのあ...
06/03/2020

こんにちは❗ ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗

大将、久しぶりにワイン酒場。で呑むことに🍷

1本目は「カンティーナ ザッカニーニ チェラスオーロ モンテプルチアーノ ロゼ」‼️

ザッカニーニ社特有のブドウの小枝を飾り付けた可愛げのある見た目に、さくらんぼ🍒のような鮮やかな色合い、シャープさとフルーティーさが際立つ味わいに春を先取りしたような気分になれる1本✨

2本目は「スワローリースリング」‼️

リースリング種特有の花びらを思わす上品な香り。そして、甘口ながらも白桃のような透明感のある味が1杯、また1杯と呑みたくなる非常に罪なワイン🍾

スタッフの菊地くんと、明嵐さんと一緒にいただきます✨😌✨

美味しいワインをいただいて、あっという間に2本をペロリ😋

ごちそうさまです❤️

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こんにちは❗ ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗最近、ワイン酒場。に新しい仲間が入りました‼️ 入社2年目の中川くんです😁彼は入社前からロンギングハウスの北青山店でアルバイトをしており、ノウハウはバッチリ😃✌️そしてワインへ...
20/02/2020

こんにちは❗ ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗

最近、ワイン酒場。に新しい仲間が入りました‼️

入社2年目の中川くんです😁

彼は入社前からロンギングハウスの北青山店でアルバイトをしており、ノウハウはバッチリ😃✌️

そしてワインへの造詣が深い、ワイン酒場。期待のニューホープです🆕👂‼️

今回彼がおすすめするワインが、赤ワインの「ル・ルレ・ド・デュルフォール・ヴィヴィアン」✨

この前のワイン酒場。のワイン会でもいただきました(笑)🥂

セカンド・ワインでありながら、骨格のある深み、複雑ながらもタンニンの滑らかな果実味に思わずうっとりする1本です😁

よりワインへの知識が新たに深まったワイン酒場。に是非ともお越し下さい😄

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Happy Valentine's day‼️ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗昨日はバレンタインでしたが、男性の皆様、チョコはもらえましたでしょうか🍫🙋ワイン酒場。では、ご来店したお客様に、ロンギングハウス自家製のガトーショコ...
15/02/2020

Happy Valentine's day‼️

ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗

昨日はバレンタインでしたが、男性の皆様、チョコはもらえましたでしょうか🍫🙋

ワイン酒場。では、ご来店したお客様に、ロンギングハウス自家製のガトーショコラをプレゼントしました✨🎁✨

しっとり食感、そして甘すぎない大人なガトーショコラ✨

男性の皆様、ホワイトデーのお返しを忘れずに‼️


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みんなでワインを呑むと、かなりためになるなぁ🥂こんばんは❗ ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗呑んだことが無く勧めづらい、どんな味か気になる、そして何よりワインを呑みたい、という諸々の思惑の元、営業後にホテルのスタッフでワイン会をし...
30/01/2020

みんなでワインを呑むと、かなりためになるなぁ🥂

こんばんは❗ ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗

呑んだことが無く勧めづらい、どんな味か気になる、そして何よりワインを呑みたい、という諸々の思惑の元、営業後にホテルのスタッフでワイン会をしました‼️

スパークリングワインの「アスティ・スプマンテ」

白ワインの「サンセール」

赤ワインの「ル・ルレ・ド・デュルフォール・ヴィヴィアン」

の3本を開けて試飲‼️✨

ワインに合うおつまみもこしらえました(笑)

スマートなコルクの抜栓、各ワインの特徴と風味の分析、ワインの地域ごとの名称や特性や知識…。

非常にためになります😲

また機会があればワインを学ぼうと思える素晴らしい会でした😁✌️



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明けましておめでとうございます🎉✨😆✨🎊ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗やってきました令和2年‼️今年の年始もワイン酒場。で年越しの乾杯✨🍻🎶をしました😁👍また、昨日から明日までの15時～16時30分の間、ホテル ロンギン...
02/01/2020

明けましておめでとうございます🎉✨😆✨🎊

ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗

やってきました令和2年‼️

今年の年始もワイン酒場。で年越しの乾杯✨🍻🎶をしました😁👍

また、昨日から明日までの15時～16時30分の間、ホテル ロンギングハウスのエントランス前で「焼き芋大会」を催しております🍠

ほくほくの安納芋、自然の甘味がたまらない‼️

そしてココアと日本酒🍶がこれまた良い組み合わせです(笑)

ワイン酒場。一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております‼️

今年も良いことがありますように‼️






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一足早めのメリークリスマス🎄🎅🎁✨ ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗最近、ワイン酒場。の内装をクリスマス🎄🎅🎁✨仕様にしました(笑)ちっちゃいクリスマスツリー🎄やクリスマスリース🍩、スノードーム❄️☃️❄️などを飾り付け、...
12/12/2019

一足早めのメリークリスマス🎄🎅🎁✨

ワイン酒場。の大将、古越です✨😃❗

最近、ワイン酒場。の内装をクリスマス🎄🎅🎁✨仕様にしました(笑)

ちっちゃいクリスマスツリー🎄やクリスマスリース🍩、スノードーム❄️☃️❄️などを飾り付け、

僕や野菜ソムリエのま～みんも、すっかりサンタさん気分🎅💕

そして目玉なのが、児玉幸雄氏が描いた作品「浅間山」‼️

黄昏る雄大な浅間山と、雑木紅葉の賑やかさ、秋天に浮かぶ巻雲の色彩がとても印象的な水彩画です😳

時間があるときは、この絵をず～っと眺めています(笑)


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住所

軽井沢町大字軽井沢1323/522
Karuizawa-Machi Kitasaku-gun, Nagano
389-0102

営業時間

月曜日 17:30 - 22:30
火曜日 17:30 - 22:30
水曜日 17:30 - 22:30
木曜日 17:30 - 22:30
金曜日 17:30 - 22:30
土曜日 17:30 - 22:30
日曜日 17:30 - 22:30

ウェブサイト

アラート

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