16/06/2026
おかげさまで6月14日で山の樫からスタートして20年を迎えることができました!あっという間のような長かったような20年…
32歳で独立してお客様に喜んでもらえる料理、お店づくりを必死で頑張ってきたつもりです。まだまだ至らないところも多いかと思います。
でもあたたかく支えてくださった皆様のおかげで21年目も無事スタートすることができました!年齢とともに無理ができない…疲れが取れない毎日ですが、細く長くこれからも皆様に愛されるお店としてがんばります!どうぞよろしくお願いします🙇