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Wine bar VIVI, 中区銀山町, Hiroshima (2026)

08/03/2026

ViViの今の季節のイチオシは、地元広島でたっぷりの太陽を浴びて育った「ワシントンネーブル」を贅沢に使った、特製ミモザカクテルです✨

作り置きのジュースは一切使いません。
オーダーをいただいてから、その場で生搾りするからこそ味わえる、果実本来の濃厚な甘みとフレッシュな香りをお楽しみいただけます。

冷え冷えの泡と、搾りたての広島オレンジのマリアージュは、控えめに言っても最高です。

🥂 Mimosa Special Selection 🥂
* Champagne Base（シャンパーニュ）: ¥3,800

* Sparkling Wine Base（スパークリング）: ¥2,800

* Non-alcoholic Wine Base（ノンアルコール）: ¥2,200

（※ノンアルコールもご用意しておりますので、お酒を飲まれない方もご安心ください🌿）

明るい時間からの「昼下がりアペロ（0次会）」に。
お買い物帰りやお散歩の途中に、ふらりと1杯。

ディナー前の待ち合わせに。

15時からのViViは、1杯だけのご利用、ご予約なしのウォークインも大歓迎です🙆‍♀️

皆様の気まぐれなご来店をお待ちしております。

【店舗情報】
Wine Bar ViVi （ワインバーヴィヴィ）
📍 Address
広島市中区銀山町11-24 住谷ビル2F （広島電鉄「銀山町」電停より徒歩3分）
🕒 Open Hours
平日：15:00 - 23:00 / 土日祝：13:00 - 23:00 (不定休)
※ランチ・アフタヌーンティーは前日予約制。

🍷 WEB予約・メニュー詳細
👉 プロフィールのリンクからどうぞ！
💬 当当日空席確認（公式LINE）
👉 ハイライトまたはプロフィールのリンクから友だち追加！

#広島観光 #広島ワインバー #昼飲み #昼下がりアペロ

23/02/2026

10年越しの約束に乾杯🥂 思い出のワイン持ち込み（BYO）大歓迎！

昨日、ViViのカウンターで素敵なドラマがありました。
お客様が大切に持ち込まれたのは、「10年前に友人と旅先で買い、いつか一緒に飲もうと約束していた」という富良野ワイン。10年分の想いが詰まったコルクを抜く瞬間、私共も胸が熱くなりました。
当店から同じ作り手の新しいヴィンテージもご案内し、時を越えた飲み比べを楽しんでいただきました✨

🍷 Wine Bar ViViでは、大切なワインのお持ち込み（BYO）を大歓迎しております！
ご自宅のセラーに眠っている「いつか開けよう」と思っている記念の1本。最高のグラスと上質な空間で開けるお手伝いをさせてください。

基本持ち込み料：1本 3,000円〜
（※銘柄やヴィンテージにより、抜栓の難易度や適したグラスが変わるため金額が変動する場合がございます）

📦 【ご来店前の「ワイン事前郵送」も承ります】
「旅行中でボトルを持ち歩くのが大変」「古いヴィンテージなので、飲む数日前からお店のセラーで休ませておきたい（澱を沈めたい）」というご要望にお応えし、当店への事前郵送も可能です。
（※誠に恐縮ですが、送料はお客様ご負担【元払い】にて発送をお願いいたします）

「このワイン、持ち込んでいい？」「いつ送ればいい？」など、ご予約前に遠慮なくDMや公式LINEでご相談ください！特別な日のサプライズも、私たちが全力でサポートします。

#ワイン持ち込み #記念日ディナー #サプライズディナー

Wine Bar ViVi （ワインバーヴィヴィ）

📍 Access
広島市中区銀山町11-24 住谷ビル2F（銀山町電停徒歩3分）

🕒 Open Hours
平日 15:00-23:00 / 土日祝 13:00-23:00（不定休）
※バー利用は予約なし大歓迎！ランチ・アフタヌーンティーは前日予約制。

🍷 WEB予約・メニュー（公式HP）
👉 プロフィールのリンクからどうぞ！

💌 特別な日のリクエスト・ご相談
記念日サプライズ、和牛Tボーンステーキのお取り置きなど、ワガママ大歓迎です。お気軽にご相談を！

Email: [email protected]
Tel: 090-4109-4898

💬 当日の空席確認（公式LINE）
「今から入れる？」などのお問合せや、急なシークレット空席情報の配信はこちら。
👉 ハイライトまたはプロフィールのリンクから友だち追加！

19/02/2026

🥂特別な夜を彩る、真紅の泡🍓
シャンパーニュの芳醇な香りと、弾ける泡。

そこに合わせるのは、フレッシュなラズベリーを贅沢に使って丁寧に仕込んだ、特製の自家製ソースです。　

甘酸っぱい果実味とシャンパンのキリッとした酸味が織りなす、至福のマリアージュ。仕上げに添えたローズマリーがふわりと香り、味わいを引き締めます。　

見た目も華やかな「フランボワーズロワイヤル」
大切な人との乾杯や、自分へのご褒美時間にぜひお楽しみください。

店舗情報・アクセス
Wine Bar ViVi （ワインバーヴィヴィ）
📍 Address
〒730-0022 広島県広島市中区銀山町11-24 住谷ビル2F
（広島電鉄「銀山町」電停より徒歩3分）
🕒 Open Hours
• 平日：15:00 - 23:00
• 土日祝：13:00 - 23:00
• 定休日：不定休
(※予約なしのバー利用・ウォークインも大歓迎です！)
(※ランチ・アフタヌーンティーは前日までの完全予約制となります)

🍷 WEB予約・メニュー詳細
サクッとご予約の方、メニューを見たい方は公式HPへ。
👉 プロフィールのリンクからどうぞ！

💌 【記念日・サプライズをご計画の方へ】
ViViはあなたの特別な夜の「共犯者」になります。
「国産Tボーンステーキを取り置きしてほしい」「デザートの時に指輪を渡したい」「予算に合わせてコースを組んでほしい」など、特別なリクエストがございましたら、遠慮なくメールまたはお電話でご相談ください。
• Email: [email protected]
• Tel: 090-4109-4898

💬 【必見】シークレット空席情報＆お問合せは「公式LINE」で
「今日、今から席空いてる？」
そんな時は、お電話よりも気軽に確認できる公式LINEが便利です。
急なキャンセルによる「シークレットな空席情報」なども配信中。まずは「友だち追加」をして、いつでもViViと繋がれるようにしておいてください。
👉 友だち追加: ハイライトまたはプロフィールのリンクから！
📷 【お店のリアルな空気感を知るなら】
本日開いているグラスワインや、メニューにない裏メニュー、店内の雰囲気は毎日ストーリーズで発信中。ご来店前の「予習」にぜひフォローをお願いします🍷✨
👉
#フランボワーズロワイヤル #シャンパンカクテル #フルーツカクテル #シャンパーニュ #自家製ソース

18/02/2026

広島旅行、その「検索1位の店」で本当に満足ですか？
せっかく広島まで来てくださるのなら、

ガイドブックの1ページ目をなぞるだけでなく、
この街の「本当の美味しさ」に触れてほしい。

広島に来て3年。
カウンターの中に立つだけでなく、長靴を履いて広島中の畑や海へ通い詰めてきました。

そこで出会ったのは、
松茸をも凌ぐ香りの「香茸（こうたけ）」や、

車を1時間走らせないと辿り着けない秘境の美味。
「ソムリエ」の仕事は、ワインを注ぐことだけではありません。

旅全体を一つのフルコースと捉え、
最高の時間をデザインする「マリアージュのプロ」でもあります。

✅ 予約困難な地元の名店の手配
✅ 車でしか行けない「奥広島」へのアテンド
✅ 英語でのスマートなエスコート
あなたの広島旅を、私がプロデュースします。

───────────────────

📖 旅の全貌はプロフィールリンク（Note）へ
サービスの仕組み、私の想い、具体的なアテンド内容をまとめました。

https://note.com/fancy_viola2005/n/n05fb2943146e?sub_rt=share_pb

───────────────────
お問い合わせはメール・お電話にて。
広島があなたにとって「また帰ってきたくなる場所」になりますように。

#広島観光 #広島旅行 #広島グルメ #広島ディナー #トラベルコンシェルジュ

02/02/2026

Happy Birthday! 🥂
Thank you for choosing Wine Bar ViVi in Ginzan-cho, Hiroshima for your special celebration.

It was an honor to serve you as a sommelier. We loved seeing you enjoy the marriage of Japanese wine and our Wagyu beef course. Your smiles made our night!

Travelers like you help us grow as a top-rated Hiroshima wine bar. We hope the rest of your trip in Japan is wonderful.

素敵なご夫婦の旦那様のお誕生日お祝いをさせていただきました✨
銀山町まで足を運んでいただき、ワインとお料理のマリアージュを楽しんでいただけて光栄です。

海外からのお客様にも「選ばれる大人の隠れ家」として、これからも最高の体験をお届けします。またのご来店をお待ちしております。

With wonderful guests: Check their gallery!

31/01/2026

【ご報告】
インスタでは語りきれなかった、ViViの「原点」を初公開。

こんばんは、Wine Bar ViViです。

いつも美しいワインやお料理の写真を
見ていただき、ありがとうございます。

Instagramでは、お店の「一番綺麗な瞬間」を
切り取ってお届けしていますが、
実は、カウンター越しには話しきれない
泥臭い「熱量」や「創業の裏話」がたくさんあります。

・なぜ、LUXEにこだわるのか？
・なぜ、リッツ・カールトン東京のコンシェルジュから指名が入るのか？
・私たちが「マリアージュ」に人生を賭ける本当の理由。

これらは、HPにも載せていない、
私たちの根幹に関わるストーリーです。

今回、その全てを
公式Note（ノート）に書き下ろしました。

写真だけでは伝えきれない、
ViViの「体温」のようなものを感じていただけたら嬉しいです。

少し長文になりますので、
ぜひこの投稿を【保存】して、
週末にゆっくり、ワイングラスを片手に読んでみてください🍷

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📖 Note記事
https://note.com/fancy_viola2005/n/nf7c604d9d0dd
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皆様の「心に残る一夜」のために、
私たちはこれからも進化し続けます。

#広島ワインバー #広島ディナー #広島フレンチ #広島接待 #広島記念日ディナー

13/01/2026

休業のお知らせ

1月16日(金)〜21日(水)の期間、
少し遅めのお正月休みを頂戴いたします。

この時間を利用し、
北海道へ食材の買い付けにまいります。

冬の北海道は、まさに旬の宝庫。
市場を巡り、生産者の方々と向き合いながら、
この時期にしか出会えない素材を厳選してまいります。

休業明けには、
その土地の空気とともに持ち帰った食材で、
皆さまに新しい一皿をお届けできればと思っております。

営業再開は 1月22日(木)。
少しだけ進化したViViを、どうぞお楽しみに。

⸻

Heading North — A Short Culinary Journey

We will be closed from January 16 to January 21
as we take a brief winter break.

During this time, we will be traveling to Hokkaido —
not only to rest, but to carefully source exceptional seasonal ingredients.

Winter in Hokkaido is a true treasure trove of flavors.
We will visit local markets and producers, selecting only what truly inspires us.

When we reopen on Thursday, January 22,
we look forward to welcoming you with new dishes
crafted from the finest ingredients we bring back.

We can’t wait to share the taste of Hokkaido with you.

#北海道仕入れ
#食材の旅
#期間限定
#北海道グルメ
#冬の味覚

01/01/2026

新年あけましておめでとうございます🎍
Wine Bar ViViです。

旧年中は、たくさんのご縁に支えられ、
多くのお客様にご来店いただきました。
あらためて、心より感謝申し上げます。

2026年もViViは、
「記憶に残る時間」を大切に、
皆さまが肩の力を抜いてくつろげる場所で
ありたいと考えています。

2026年のはじまりに、
静かに、甘く、心ほどける時間を。

🍓 新春特別企画｜ストロベリー＆シャンパーニュ 🥂

冬のやわらかな光が差し込む、祝日の午後。
旬を迎えた数種類のブランド苺を、まずはそのままで。
次に、サワークリームやブラウンシュガーとともに。

甘酸っぱさの余韻を、
きめ細やかなシャンパーニュの泡がそっと包み込みます。

ただ飲む、ただ食べる、ではなく
**「ゆっくり味わうための時間」**を大切にした、ViViらしい昼下がり。

開催時間内は出入り自由。
ご都合のよいタイミングでお立ち寄りいただけます。

席数は限定12名様。
静かな空間を保つため、少人数でのご案内です。

「年のはじまりは、少しだけ上質に」
そう思われた方と、ご一緒できたら嬉しく思います。

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【Event Details】
📅 2026年1月12日（月・祝）15:00–18:00（出入り自由）
📍 Wine Bar ViVi
💰 ¥13,200（税込）
🥂 旬の苺食べ比べ＋シャンパーニュフリーフロー
👥 定員：12名様（要予約）

【ご予約】
DMまたはお電話にて
「いちごのイベント予約希望」とお伝えください。

#広島ワインバー #銀山町
#シャンパーニュ #苺 #昼飲み
#大人の時間 #静かな贅沢
#新春イベント #限定12名
#記念日ディナー #アニバーサリーディナー #広島グルメ

25/12/2025

このたび、Wine Bar ViViの公式ホームページをリニューアルしました。

ViViが大切にしているのは、
「本当の贅沢は、静かに心がほどける時間」だということ。

ワインを飲む夜も、
飲まない夜も。
コーヒーだけの一杯も。

どんな時間にも、そっと寄り添える場所でありたい。
そんな想いを、このサイトに込めています。

▶︎ プロフィールのリンクからご覧いただけます。
https://www.viviwinebar.com/

Our official website is now live.

A quiet place for wine, coffee,
and moments that gently unwind your mind.

Visit via the link in our profile.
https://www.viviwinebar.com/

22/12/2025

「美味しすぎて、涙が出た」

あるワイン評論家が、
このワインを口にした瞬間に残した言葉です。
大袈裟でしょうか。

ですが、この『Zen Master』の正体を知る方なら、
きっと無言で首を縦に振るはずです。

1912年。

世界がまだ、今ほど騒がしくなかった時代。
その頃に根を張った“古木”から、この一本は生まれています。

100年以上の時間を吸い上げたエキスは、
もはや「味」ではなく、記憶に近い。

そのすべてを、余すことなく受け止めるために。
私はガブリエル・グラス／ハンドメイドを選びました。

極限まで薄く、
唇に触れた瞬間、存在を忘れるグラス。
グラスが消え、
100年の歴史だけが、静かに身体へ流れ込んでくる。
これは、ただ美味しいワインではありません。

一年の終わりに、自分と向き合うための儀式です。
そして、一つだけ真実をお伝えします。
現在、日本国内でこのボトルを開けられるのは、

ここ「ViVi」だけです。
どこを探しても出会えない。
今夜、この場所でしか味わえない「奇跡」がここにあります。

この圧倒的な希少性と、
涙が出るほどの価値を直感で理解できる方にとって、
それは決して高い壁ではないはずです。
「一生に一度でいいから、伝説に触れたい」
そう思われた方だけ、ご連絡ください。

静かな覚悟のある方を、
今夜お待ちしています。

#ガブリエルグラスハンドメイド #樹齢100年

05/12/2025

＼12月のWine Bar ViVi／

🎄【12/7〜10】
店主・典子さんは出張のため不在ですが、
マネージャーがしっかりワイン注ぎます🍷
いつもとは少し違う“ViViの夜”をお楽しみください。

🎅【12/19〜25】
聖なる1週間は《クリスマス限定コース》のみ。
大切な人との記念日にも
今年のご褒美ディナーにもぴったりです🎁
（忘年会利用はご相談くださいね🥂）

🕯【年末年始】
ViViは“特別営業”で走り抜けます💨
2025年の締めくくりも、
2026年のはじまりも、
ワインと共に最高の時間を。

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📍広島・銀山町 Wine Bar ViVi
#広島ワインバー #広島ディナー #広島グルメ #クリスマスディナー #忘年会プラン #広島バー #年末年始営業 #大切な人と
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✨ご予約はDM or 一休.comより受付中

01/12/2025

── たった1本。

🍇 Morlet Family Vineyards “Mon Chevalier” 2019

ホワイトハウスやNATOの晩餐会にも供されたと言われる、
カリフォルニア・ナパの名門「モルレ」。

グラスに注ぐと、深紅の液体が静かに香り立ち、
カシス、黒スグリ、グラファイト、ラベンダーがゆっくり広がる。

オーパス・ワンが“完璧”を追うなら、
モルレは“情熱の果て”を描く。

手摘み・極少量・火山性土壌。
一口で、世界が止まる。

そして——
このボトル、ViViには一本しかありません。

特別なワインの飲みたい、あなたにぜひ。

🍷 Wine Bar ViVi（広島・銀山町）
#モルレ #広島ワインバー #ナパワイン #高級ワイン #広島ディナー #広島グルメ #特別な夜 #大切な人と

Wine bar VIVI