銀座 板前バル

24/10/2020

お客様から似顔絵…

頂きました🤓

いつもありがとうございます🤣

似てますかね？？？

素敵なお客様に恵まれております🙇‍♂️

感謝、感謝🙏

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02/10/2020

🍁秋酒🍶🍁ひやおろし2020

昨日、投稿する予定が…😅
10月1日は特別な日だったのに…
うっかり八兵衛です😜

そんなこんなでご紹介を。

・梵　純米吟醸 中取り ひやおろし
　
・萩の鶴　特別純米 メガネ専用👓

私もメガネ愛用者ですので…🤓

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30/09/2020

山形県より直送です〜🙆‍♂️

『秘伝豆』
だだちゃ豆等の旬が終わった9月下旬に旬を迎える枝豆。
甘さ・香り…たまりません！🤣
生産料が少ない上に旬の時期も短いので、生の秘伝豆はとても貴重✨

食べ始めたら止まりませんよ〜😜

量に限りがありますので
ご了承くださいね🙇‍♂️

※実家の山形の農家を継いで、今頑張ってる昔の戦友から毎年購入しております🙏
毎年ありがとう、我妻👍

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17/09/2020

🤣🤣🤣✨✨✨
明日、予約してた分が届く予定です🙋‍♂️

楽しみ〜😍

　ミシュラン一つ星のオーナーシェフ・高良康之が手掛ける書籍『フライパンひとつで極みのフレンチ』が、2020年9月16日に世界文化社より発売された。

14/09/2020

🍁🍶【ひやおろし】弾三弾‼️

・陸奥ハ仙 純米吟醸 ひやおろし
　オレンジラベル
　華吹雪 精米歩合:55%

・百十郎 純米吟醸 秋桜
　酒こまち 精米歩合:55%

・紀土KID 純米吟醸 ひやおろし
　五百万石 精米歩合:麹米50%掛米50%

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09/09/2020

日比谷店です〜🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

LiveFishMarket だけどお肉も食べたい！
という方のために、
隠れた大人気メニュー、和牛の握り寿司です！特製の煮きりと山ワサビとともにお召し上がりください🐮ツマミでも締めでもいけるように１貫からご注文可能です♥️

#和牛 #わーーーージャニオタさんと繋がるお時間がまいりましたいっぱい繋がりましょ #わで検索したときに上に上がってくるハッシュタグに驚愕　 #和牛握り #魚も肉も美味しい #板前バル #日比谷グルメゾン #オクロジ #和食 #日比谷ランチ #日比谷グルメ #日本酒 #活魚 #自然派ワイン

【店舗詳細はコチラ】
https://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13247581/top_amp/

【新型コロナウィルスへの対策】
板前バルLiveFishMarketでは、お客様に安心してお食事をしていただくために以下の対策をしております。

・個室料を無しにすることによる個室ご利用の促進
・入口にサーモグラフィを設置し、来店者、スタッフ全員の検温を実施
・ジェームスマーティンのアルコールを店内複数箇所に常備
・VBおしぼりの使用によりウイルス、菌の働きを99.99％以上抑制
・スタッフ全員マスクの着用

【営業時間】
月･火･水･木
11:00～15:00 / 17:00～23:30(LO:22:30)
金
11:00～15:00 / 17:00～28:00(LO:27:00)
土
11:00～23:30(LO:22:30)
日・祝
11:00～23:00(LO:22:00)

07/09/2020

07/09/2020

🍁🍶【ひやおろし2020】第二弾‼️

台風の影響でしょうか？
不安定な天気が続いてますね😭

季節感がなくなりつつある
昨今ですが、食文化を通じて
少しでも感じてもらえればと
思っております🙋‍♂️

そこで第二弾。
・よこやまSILVER 純米吟醸 ひやおろし
　山田錦 精米歩合:掛米55%麹米50%

・手取川　秋 純米 辛口
　山田錦/五百万石
　精米歩合:掛米60%麹米50%

上記2種を追加入荷。
まだまだ続々と入荷予定です🤩

新サンマ刺身と合わせて
一杯やりたいですね〜🤣

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01/09/2020

【お知らせ】
本日、9月1日より…
短縮営業を辞めて通常営業と
させて頂きます。

もちろん、感染症対策をしっかりと
行いながらにはなりますが、
今まで通りお時間を気にせずに、
ごゆっくりと寛いで頂けると
思います。

いつも遅い時間帯に
ご来店頂いていた多数の常連様。
お待たせ致しました！

🤓私、お待ちしております🙇‍♂️

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28/08/2020

🍶🍁【ひやおろし2020】第一弾‼️

夏も残りわずかなんでしょうか？？
残暑お見舞い申し上げます🙇‍♂️

まだまだ暑いですが…
当店も『ひやおろし2020』入荷🎉

…と、言いつつも…
なんだか年々“ひやおろし”出るのが
早くなって来て違和感を感じる…🤔

まあ野暮な事は置いといて…😅

まずは第一弾。
・鳳凰美田　純米吟醸　ひやおろし
　山田錦ver. 精米歩合55%

・伯楽星　純米吟醸　ひやおろし
　蔵の華 精米歩合55%

・三井の寿〜ポルチーニ〜
　純米吟醸　ひやおろし
　吟のさと　精米歩合60%

上記3種類から！

食材も少しずつ秋物が出てきました。
より一層美味しいモノが出てくる
✨イイ季節になりますね。

乞うご期待下さーい🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

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19/08/2020

本日は…
富山湾に面した『セイズファーム』の田向さんのオンラインワインセミナーに参加！

アルバリーニョ、メルロー、シードルの三種を試飲しながら、現場ワイナリーとオンライン👍

田向さんから生産者の生の声を聞ける貴重な機会でした😍

去年スペインでアルバリーニョの畑に行かせてもらったので、国産も興味津々🤩

大変有意義な時間でした！
アルバリーニョは来年からみたいなんで…
🍎シードルを近々皆さんにご提供しましょうかしら？🤔

乞うご期待下さいね〜😜

暑い中、田向さんありがとうございました🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

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@ Himi, Toyama

17/08/2020

『三井の寿　コチネレ🐞』

春のクラドロフォリオ🍀の
スピンオフでございますね〜😊

もうすぐ「ひやおろし」の
ポルチーニ🍄も出荷だと思いますが…😅

美味しい食中酒です。
どーぞ、召し上がれ〜🙋‍♂️

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