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湯河原リトリート円荘

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Hakone-machi Ashigarashimo-gun, Kanagawa
湯河原リトリート円荘

95年歴の木造建築を改装した宿泊施設。アートギャラリー、イベントスペース、ダイニングバーを併設し、文化のハブとして、訪れる人々に豊かな体験を提供します。（2024年4月26日オープン予定）

23/06/2026

山田勇魚さんの約3カ月にわたる滞在制作が終了。
途中、香港のアートフェア参加で不在の時期もありましたが、円荘を拠点に制作しながら、地元の方たちとも交流を重ねてくれました。

昨日は、山田さんを送り出す会を数人で。送り出す会のはずが、実際には「また戻ってきて」という話に。

私が滞在制作に期待していることはいくつかありますが、その一つは、湯河原に関わり続けてくれる人を増やすこと。

そういう人が増えていく中で、湯河原をリピートする人や住む人も出てきて、それが町の文化になっていくと思うからです。

湯河原を一時的に消費される観光地ではなく、滞在し、考え、つくり、人と出会い、また戻りたくなる場所にしたい。
そんな思いがあります。

山田さんのための物件情報、勝手に探し始めました。笑

13/09/2024

恵比寿や大磯などで店舗を間借りし、カレーを提供してきた人気店「あしたの箱」。真鶴琴が浜に実店舗をオープンしたと聞き訪れました。

干物屋を改装した店内はセンスが良くて居心地抜群。窓からは、海の向こうに広がる丹沢山麓の景色が広がり、優しい波音が聞こえてくる。

食欲そそるスパイスカレーは「甘味」、「塩味」、「酸味」、「苦味」、「うま味」の全ての要素が詰まっている。目の前に広がる景色とともに、ここでしか味わえない体験。超おすすめ‼️

09/08/2024

朝、トントントンという包丁がまな板を叩くリズミカルな音で目が覚めた。音の主はコザブロの菅原シェフ。食材を刻む音から、旅館の朝らしさを感じた。普段はなかなか見ることのできない仕込み風景だが、黙々と集中して作業する姿から心地よい緊張感を感じる。昨日は地元の食材を買い出しに行き、使ったことないスチコンのマニュアルを読み、自分も頑張ろうという気持ちにさせられた。
東京には、世界一と言われるほど素晴らしい料理人が数多く集まっています。そして、この西湘地域には、世界に誇るべき食材が豊富にある。この二つの素晴らしさを感じながら楽しんでいただけるスパイス料理をご用意しています。コースの予約は締め切りましたが、カレーは予約なしでお楽しみいただけます。皆様のお越しを心よりお待ちしております。