Cozza Garne

26/05/2022

14/08/2021

今回は、基本に立ち返ってオフィシャルボトルのみのセレクトです。
どれもこれも久しく口にしてなかったボトル達なので、とても楽しみ。

今この瞬間に、買いたい時に買えるボトルって素晴らしいですよね。

って書いてて思ったんだけど、あと１０年もすればまたコンビニの端にジャパニーズウイスキーが売ってたり、居酒屋さんで森薫る白州ハイボールのキャンペーンしたりする時台が来るんですかね？

次は何がブームになるのでしょうか。ブランデーかなー？

04/07/2020

あたりにコースターが届きました！

今回も さんによるデザイン。

厚さが倍になって、高級感がましましたよ！

16/04/2020

営業自粛のお知らせ。

本日より、当面の間営業を自粛させて頂きます。

先ずは一週間休んでみて様子を見ようかと思いますが、予想ではＧＷ明けまで休んだ方が良いのかな、と。

再開の時期は世の中の状態を見ながら判断したいと思いますが、悪くても７月くらいまでには再開出来ることを願ってます。

それでは皆様、どうぞお身体御自愛頂いて、再開の折りには変わらぬご愛顧の程宜しくお願いします！

10/04/2020

定期仕入れ。
今月はレギュラー品の回復しかしませんよ。欲しがりません勝つまでは！

対ウイルス戦争真っ只中です。

周りのお店も休業する所が出てきました。

当店もどこかのタイミングで休業しなければとは思うのですが、勇み足で休みに入って、予想より再開の時期が後ろに延びると耐えられなくなるかもしれません。
なので、一番効果的で福島市として足並みが揃うタイミングで休みに入ろうかと思います。

だから、タイミングを教えて下さい偉い人ーーーっ！(笑)

PS.自粛要請の一週間前くらいに前もって告知してくれたら大変助かります。

06/04/2020

お世話になってますコッツァガーネです！

福島でも新型コロナウイルスにより、日通りを歩く人の姿が無くなって来ましたね。

飲食業に関わらず、観光業やイベント業など、影響のある仕事に関わる皆さんは、今どのような判断をするべきなのか、いつ何を決断するべきか、寝れない日々を過ごしているかと思います。

当店も、営業自粛か営業存続か、正直判断に迷ってます。

終息の時期が見えれば、内部留保が尽きるタイミングを逆算して、１日でも早く休業に入るのが正しいと思うのですが、

今回は、その終わりの時期が見えないので判断が非常に難しくなってるのだと思います。

当店では当面の間、衛生管理と感染予防の徹底をはかりつつ、福島市の情況を見ながら、以下の対策をとり営業を続けさせて頂きます。

⚫入店時、入り口に設置したアルコール消毒液で、手の除菌をお願いします。

⚫飛沫防止の為、従業員はマスク着用での接客とさせて頂きます。

⚫カウンター席、テーブル席共に座席数を減らし、間隔を開けさせて頂きます。

⚫一時間に一度、１０分程度の換気をさせて頂きます。

⚫事前に連絡頂ければ４名様から貸切りに対応致します。

福島県でも、夜の飲食店はいずれ一時休業の判断をしなくてはならないかも知れません。

それがどのタイミングかは分かりませんが、日本がこの危機を乗り切って、再び前向きになれる時、再び走り出す体力が残っているように

今は細々と営業を続けさせて頂きます。

そんな感じで宜しくお願いします！

01/04/2020

新年度が始まりましたね。なにやら世の中では、今日から店内で煙草が吸えなくなるらしいですね。

当店は客席面積や席数、資本(？)など、全てのハードルの下を華麗にすり抜けていますので、次の法改正まで絶賛喫煙可能店です。

これによって、未成年は店内に入る事すら出来なくなりますが、元から未成年はお断りしていますのであまり関係は無いですかね。

未成年のアルバイト従業員も駄目って事なので、福大生のピチピチの新入生がアルバイトに入ってくれる未来は失くなりました。

そんな予定は元から有りませんが！

有りませんが！

それでは失礼致します。

04/03/2020

03/03/2020

今日の一本。

サザンクロスジン！

南アフリカのワイナリーが蒸留するジンです。

ベーススピリッツは高級黒ブドウ、ピノタージュ。バッチ式で3回蒸留です。
クラフトジンの蒸留所のバッチ式蒸留機って心踊りますよね。なんか、スチームパンクで。

ピノタージュってのは、何やらフランスの一部地域でしかほとんど栽培されてないとかそんな貴重な物らしいです。全く詳しくないんで分からないんですけどね！

ボタニカルはジュニパーベリー以外は全て南アフリカ産。

アフリカカモミール(なんとなく分かる)
ブルーマウンテンセージ(雰囲気は分かる)
オバーヴェルフ・ブーク・カポクポス！

カポクポス！！＼(^o^)／

これが何かは分からないけど、、多分この先の人生で二度と発音しないから先に進みましょう。

あと水にも拘ってるようですが、その辺あんまり興味無いんでスルーしますね！

#サザンクロスジン
#南アフリカ

#日本に２５０本限定？
#ホントに？
#カポクポス

03/03/2020

今日のボトル。

バスタブジン！

禁酒法時代に、アパートのバスタブで作られていた事の名残的なジンです。

スピリッツにボタニカルを浸けて、再蒸留する普通の作り方とは違い、スピリッツにボタニカルを浸けたら、それを濾過して瓶詰めする類いの物ですね。

スピリッツに何かを漬け込んで、蒸留しないで出したら…それはリキュールにはならないの？とか言う疑問は、詳しい人がコメントに書いてくれると思うので先に進みましょう(笑)

バスタブジン、昔は粗悪品が横行して健康被害や死人まで出たらしいです。まあ、香り付けに手っ取り早くヘアートニックとかぶちこんでたら健康被害もでますよね。

もちろん現代に残るこのボトルは、それはそれはプレミアムなクラフトジンなので、健康被害なんて無縁ですよ！

逆に美味し過ぎて二日酔いの健康被害はありそうですけど。

味のイメージは、春先の湿地帯でマヌーサ喰らった水色の服来た僧侶。とても美味しかったです。

#バスタブジン

#コンパウンドジン

22/01/2019

本日は遅めの時間から貸し切りを頂いてます。通常営業は日付を跨いだ辺りからとなりますのでご了承下さい。

13/01/2019

お世話になっておりますC***aGarneです！

今日・明日・明後日と正月休みを頂きます！１６日の水曜日から通常営業に戻りますので宜しくお願いします。

当店はダーツバーではありませんが、この感動を皆様に押し付けるべく少し書かせて下さい♪

昨日はダーツの世界一を決める大会の決勝戦でした。

ダーツで世界一の称号を得られる大会は２つ。

【ＰＤＣ】という団体のワールドチャンピオンシップ。
【ＢＤＯ】のレイクサイド。

この２つしかありません。

そして、ＰＤＣには女子とユース枠はなく、女子の世界一を決める大会はレイクサイドただ一つです。たぶん。

そのレイクサイドで、日本人の鈴木未来選手が優勝しました！

シード権が無いので予選から参加。参加出来ただけで大騒ぎだったのに、本選ではランキング一位をストレートで下したのを皮切りに、先日のストレート勝ち。

優勝まで１レグも落とさない圧倒的な強さで優勝してしまいました。

マイナースポーツのダーツです。日本では鈴木未来の名前は全く知られていないとは思いますが、イギリスでは ！

２０年前くらいの #平山ユージ（クライマー）みたいに日本人は誰も知らないけどヨーロッパ人は皆知ってる…みたいな事になるのは勿体ないので、皆さん是非『ダーツの女子世界一は日本人の鈴木未来』って覚えてて下さいね！

しかし凄い試合でした。この試合をリアルタイムで見れたことは、後々自慢出来ると思います(笑)

#鈴木未来

#レイクサイド
#ＢＤＯ
#世界一
#当店はダーツバーではありません