火曜日 18:00 - 22:30 水曜日 18:00 - 22:30 木曜日 18:00 - 22:30 金曜日 18:00 - 22:30 土曜日 18:00 - 21:30

ウェブサイトとは何ですか？

https://www.facebook.com/100106706331404/

Ku Ro Be クロベ, 東京都中央区銀座6-8-6 木の実ビル３階, Chuo-ku (2026)

03/06/2023

銀座6丁目　KU RO BE

ってこんな店。

・美味しいワインと料理があります。(カジュアルなビストロです)

・ビルの3階にあります。(ユニクロさんの裏です。ゴリラがいます)

・スマートなサービスマンと、まつ毛の長いシェフがいます。(広々コの字カウンターでオープンキッチンです。料理ができるライブ感をお楽しみ下さい)

まだまだご紹介したいことはたくさんありますが、是非一度いらしてください🍷
ご予約、お問い合わせお待ちしております。

KUROBE
日曜日、月曜日　定休日

毎月最終土曜日はワイン会開催予定

火曜日〜金曜日　18:00〜22:30(food Ｌ.Ｏ)
土曜日　　　　　18:00〜21:30(food Ｌ.Ｏ)
(祝日が平日にあたる場合、営業致します。その場合は土曜日と同じ営業時間となります)
(drinkＬ.Ｏ及び閉店時間は混雑状況によりfuzzyに)

東京都中央区銀座6-8-6 木の実ビル3F
03-3572-7377

#銀座 #銀座グルメ #銀座ビストロ #ビストロ #銀座ワイン #半個室 #ワイン会

13/05/2023

本日は5月13日(土)
今週もお疲れ様でした！
本日も18時から営業しております♪

"うちのアンチョビキャベツはグツグツしております🔥"

春キャベツを使ったアンチョビキャベツ。
一般的にはソテーしたもの、オーブンで焼いたものなどが多いですが、KUROBEでは、アンチョビやにんにく、生ハムなどの旨味が詰まったスープでグツグツと煮て、くたくたキャベツにしてます😋
しかも選べるくたくた度。
レベル1〜3まであり、お好みに合わせてお作りします！
(また作っちゃいました、お酒ほいほい😏)

○来週のお席空き状況
・5/15(月)…シェフ神田ワンオペデー、がらがらです笑🈳

・5/16(火)…カウンター4席🈳
　　　　　　個室🈳

・5/17(水)…カウンター8席🈳
　　　　　　個室🈳

・5/18(木)…がらがらです！🈳
(木曜日はKUROBEワインカード配布日！)

とりあえずここまで！
よろしくお願いいたします！！

※個室のご利用について
基本的にはコースでのご案内となります。
席のみ予約でのご利用の際、別途個室利用料お一人750円いただいております。

KU RO BE
東京都中央区銀座6-8-6 木の実ビル3F
03-3572-7377

#銀座 #銀座グルメ #銀座ビストロ #ビストロ #銀座ワイン #半個室 #ワイン会　
#春キャベツ　 #アンチョビキャベツ #お酒ほいほい

29/03/2023

本日は3月29日(水)
寒くなったり、暖かくなったり、忙しない天気ですね💦

"KUROBE 名物　牛玉"

粗挽きした和牛の肉団子。
丁寧に一個ずつ網脂で包んでオーブンへ。
じんわり焼けたこの香りがたまりません！
濃厚な赤ワインソースと、アクセントに砕いたカシューナッツを散らして。

合わせるならもちろん赤ワイン！
(個人的にはピノノワールやメルローがおすすめかなー)

ご来店、ご予約お待ちしてまーす♪

日曜日、月曜日　定休日
第一、第三月曜日はシェフのワンオペ特別営業

毎月最終土曜日はワイン会開催予定

火曜日〜金曜日　18:00〜22:30(food Ｌ.Ｏ)
土曜日　　　　　18:00〜21:30(food Ｌ.Ｏ)
(祝日が平日にあたる場合、営業致します。その場合は土曜日と同じ営業時間となります)
(drinkＬ.Ｏ及び閉店時間は混雑状況によりfuzzyに)

東京都中央区銀座6-8-6 木の実ビル3F
03-3572-7377

#銀座 #銀座グルメ #銀座ビストロ #ビストロ #銀座ワイン #半個室 #ワイン会
#看板メニュー

03/03/2023

本日は3月3日(金)。
ひな祭り、桃の節句ですね！

本日はご予約でお席残りわずかとなっております！
ご来店の際は一度ご連絡いただけるとスムーズにご案内出来るかと思います💡

暖かくなったと思ったら、寒の戻りで少しひんやり。

皆さま体調にはお気をつけ下さい！

○3月6日(月)、シェフ神田ワンオペ特別営業デー、こちらもお席残り少なくなってまいりました🍷
ありがとうございます！
こちらもご来店の際はお問い合わせいただけると幸いです！
(3月20日(月)はガラガラです😂)

○明日3月4日(土)は店舗メンテナンスの為、臨時休業とさせていただきます。

よろしくお願いします！

日曜日、月曜日　定休日
第一、第三月曜日はシェフのワンオペ特別営業

毎月最終土曜日はワイン会開催予定

火曜日〜金曜日　18:00〜22:30(food Ｌ.Ｏ)
土曜日　　　　　18:00〜21:30(food Ｌ.Ｏ)
(祝日が平日にあたる場合、営業致します。その場合は土曜日と同じ営業時間となります)
(drinkＬ.Ｏ及び閉店時間は混雑状況によりfuzzyに)

東京都中央区銀座6-8-6 木の実ビル3F
03-3572-7377

#銀座 #銀座グルメ #銀座ビストロ #ビストロ #銀座ワイン #半個室 #ワイン会
#ひなまつり　 #桃の節句

02/03/2023

今日は3月2日(木)。
本日も18時から営業いたします！！

"シンプルながら奥が深い"

ビストロ定番メニューの一つ、スモークサーモン。

捌いて、漬けて、乾かして、燻製して、乾かしてと意外と工程が多い料理。
漬け込み時間、ソミュールの塩分濃度、一緒に漬け込む香りは何にするか、やり出したらキリがない！

厚めにカットしてオーブンでほんのり温めて、レモンのソースかけて召し上がれ！

またまたお酒がすすむ料理、作っちゃいました😏

ご予約お問い合わせお待ちしてまーす！

日曜日、月曜日　定休日
第一、第三月曜日はシェフのワンオペ特別営業

毎月最終土曜日はワイン会開催予定

火曜日〜金曜日　18:00〜22:30(food Ｌ.Ｏ)
土曜日　　　　　18:00〜21:30(food Ｌ.Ｏ)
(祝日が平日にあたる場合、営業致します。その場合は土曜日と同じ営業時間となります)
(drinkＬ.Ｏ及び閉店時間は混雑状況によりfuzzyに)

東京都中央区銀座6-8-6 木の実ビル3F
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#銀座 #銀座グルメ #銀座ビストロ #ビストロ #銀座ワイン #半個室 #ワイン会
#スモークサーモン　 #シンプルイズベスト

01/03/2023

本日は3月1日(水)。

今日から3月。
少しずつ暖かくなり昨日今日とコートを脱いでる方、増えてきましたね☀️

写真は"鹿児島県産真鯵のなめろう　洋仕立て"
味噌の代わりにタプナードソースを使い新しい形に仕上げました！
シャクっとした食感とほんのり苦味が美味しいアンディーブに乗せてお召し上がりください💡
(春の暖かい日には一緒にキリっと冷やした白ワインやロゼワインを合わせたいなぁ)

今月もよろしくお願いいたします！！
歓送迎会のご予約お問い合わせもお待ちしております！

3/4(土)は店舗メンテナンスの為、臨時でお休みいただきます🙇

KUROBE
日曜日、月曜日　定休日
第一、第三月曜日はシェフのワンオペ特別営業

毎月最終土曜日はワイン会開催予定

火曜日〜金曜日　18:00〜22:30(food Ｌ.Ｏ)
土曜日　　　　　18:00〜21:30(food Ｌ.Ｏ)
(祝日が平日にあたる場合、営業致します。その場合は土曜日と同じ営業時間となります)
(drinkＬ.Ｏ及び閉店時間は混雑状況によりfuzzyに)

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#銀座 #銀座グルメ #銀座ビストロ #ビストロ #銀座ワイン #半個室 #ワイン会
#歓送迎会

27/02/2023

本日は2月27日(月)。
昨日今日とお休みをいただいております。

○25日(土)第一回ワイン会、賑やかな雰囲気の中無事に終えることが出来ました！
ありがとうございます🍷
初回という事で基本のワインをテーマにやらせていただきました。
ワイン初心者の方、普段飲み慣れてる方、皆様からご好評の声いただいてます！

来月はロゼワインをテーマに、3月25日(土)に開催予定です！

○今週の営業のお知らせ
3月4日(土)ですが、店舗メンナンスの為臨時休業とさせていただきます🙇
明日28日(火)〜3日(金)までは、通常通り営業いたします！

そして3月6日(月)は第三回シェフ神田ワンオペ特別営業デーです💡
まだお席がらがらです😂

ご予約、お問い合わせお待ちしておりまーす！

日曜日、月曜日　定休日
第一、第三月曜日はシェフのワンオペ特別営業

毎月最終土曜日はワイン会開催予定

火曜日〜金曜日　18:00〜22:30(food Ｌ.Ｏ)
土曜日　　　　　18:00〜21:30(food Ｌ.Ｏ)
(祝日が平日にあたる場合、営業致します。その場合は土曜日と同じ営業時間となります)
(drinkＬ.Ｏ及び閉店時間は混雑状況によりfuzzyに)

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#銀座 #銀座グルメ #銀座ビストロ #ビストロ #銀座ワイン #半個室 #ワイン会

25/02/2023

本日は2月25日(土)。
本日はいよいよ、第1回KUROBEワイン会です！

2月のテーマは

「基本のワイン」

改めて目玉の3本を紹介いたします🍷

①クーヴァンデジャコバンルイ・ジャド
(仏・コートドボーヌ)
ブルゴーニュの大ドメーヌ、ネゴシアンでもあるルイ・ジャド社のピノ・ノワール。
②CHファルファレドモワゼル
(仏・コートドブール)
ビオデナミ先駆者、フランソワ・ブーシェ氏の娘でありCHファルファの後継者、ヴェロニク女史の作る
メルロー。エチケットにも秘話が…
MR80% CS20%
③ルルレドデュフォールヴィヴァン
(仏・マルゴー)
メドック格付け第2級、CHデュフォールヴィヴァンのセカンドワイン。
CS88% MR10% CF2%

その他にもシャンパーニュ等、全部で8種類ご用意してます！
ご期待下さい💡
19:00〜スタートです！

○KUROBE最終土曜日ワイン会
その月々でテーマを決めて、ワイン7〜8種くらい！
ちょっとしたおつまみもついて、7,700円税込！すんごいお得です！
来月3月のテーマは「ロゼワインっていいな」🍷

KUROBE
日曜日、月曜日　定休日
第一、第三月曜日はシェフのワンオペ特別営業

毎月最終土曜日はワイン会開催予定
19:00スタート

火曜日〜金曜日　18:00〜22:30(food Ｌ.Ｏ)
土曜日　　　　　18:00〜21:30(food Ｌ.Ｏ)
(祝日が平日にあたる場合、営業致します。その場合は土曜日と同じ営業時間となります)
(drinkＬ.Ｏ及び閉店時間は混雑状況によりfuzzyに)

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#銀座 #銀座グルメ #銀座ビストロ #ビストロ #銀座ワイン #半個室 #ワイン会

22/02/2023

本日は2月22日(水)。
本日も18時から営業いたします！

"酒呑による、酒呑のためのメニュー"

昨日21日(火)よりおすすめメニュー、一部新しくなりました！
写真は、「豚バラ肉スパイス焼き　半熟卵のせ」

数種類のスパイスでマリネした豚バラを香ばしく焼き上げてます！
半熟卵と絡めて下さい💡
酒好きシェフによる、最高のお酒のアテです🍷

ご来店お待ちしております！

○20日(月)、神田ワンオペ特別営業デー、満席にて賑やかな一日となりました！ご来店のお客様、ありがとうございます。
また、来月もお待ちしています💡

日曜日、月曜日　定休日
第一、第三月曜日はシェフのワンオペ特別営業

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20/02/2023

本日は2月20日(月)。

本日は第二回シェフ神田ワンオペ特別営業デーです！
本日は大変ありがたい事にお席ご予約で満席となっております！
ありがとうございます🙇

浮かれながらせっせと仕込み中の神田です。

写真は前回2月6日、第1回目の時のメニュー一部です！

どうやら、前回張り切りすぎで量が多過ぎたみたいです💦
お腹パンで皆さま帰られました。
前回の反省も活かしつつ、今回も張り切ってたくさん準備しまーす笑

ご来店楽しみお待ちしてます！

来月3月は6日と20日に開催いたします！
まだまだお席ご案内可能です！

毎月最終土曜日、KUROBEワイン会もご予約お問い合わせお待ちしてます！
2月25日(土)
「基本のワイン」

3月25日(土)
「ロゼワインって良いな」

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10/02/2023

"ブルゴーニュスタイルのエレガントなワイン"

「オー・ボン・クリマ　ピノノワール　サンタバーバラ」

通称ABCと呼ばれる人気のワイナリー、オー・ボン・クリマ。
日本でも人気の造り手さん🍷

カルフォルニア、サンタ・バーバラの葡萄をブレンドした、バランスの良いピノノワールです🍇

このワインが料理と合う合う！
特に赤身の肉のローストや、寒い日に欠かせない煮込み料理との相性は抜群！

この機会に是非！

○2月25日ワイン会、ご予約随時受付中です！

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#銀座 #銀座グルメ #銀座ビストロ #ビストロ #銀座ワイン #半個室 #ワイン会
#オーボンクリマ #カルフォルニアワイン
#ピノノワール
#東京でも雪

2月10日(金)。
本日はあいにくのお天気ですが、18時から張り切って営業いたします！
ご来店の際はお足元お気をつけてお越しください！

08/02/2023

○おすすめメニューが変わりました！

昨日2月7日より、おすすめ料理、グラスワインが新しくなりました！

(ゴルゴンゾーラのムースとゲヴェルツトラミール合わせてみたり😋
牛すね肉の煮込みとピノノワール合わせてみたり😏
可能性が広がる！)

まだまだ寒い日が続きそうですですが、風邪など引かぬようお気をつけ下さい。
銀座にいらしたら、KUROBEで温まっていきませんか？🍷

本日も18時から営業いたします！

○おかげさまで。
2月6日(月)、シェフ神田ワンオペ特別営業デー初日、満席にて無事終えられました！
ありがとうございます！
初めての試みで神田も緊張してましたが、盛況の中楽しくやらせていただきました。

今後も続けていく企画ですので、お気軽にお問い合せ下さい♪

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