10/06/2026
🦪🥬【山形・鶴岡より岩牡蠣入荷】
明日6/11、山形県鶴岡より岩牡蠣が届きます。
とはいえ、今回の主役は岩牡蠣ではなく野菜😋
焼きナス、ヤングコーンをはじめ、
旬を迎えた夏野菜をたっぷり使ったカルパッチョをご用意します。
みずみずしさや香り、食感。
それぞれの野菜が持つ魅力を引き立てながら、
岩牡蠣の濃厚な旨みとミネラル感を重ねました。
「野菜をしっかり食べたい」
そんな方にこそ召し上がっていただきたい一皿です🥬
数に限りがありますので、
気になる方はお早めにどうぞ。
本日水曜は定休日。
明日、金曜、土曜、日曜
まだまだお席ご用意できます🪑
季節の野菜がいちばん美味しい今、
ぜひお楽しみください🍷
【畑のごちそうを味わう 創作野菜料理店】
〜 ハタウチ 〜
“ハタウチ”は、俳句の季語で「春」を意味する言葉。
野菜の命を育てるために欠かせない
「畑を耕す」ことから名付けました👨🌾
土と向き合い、季節と向き合い、
力強い野菜を主役にした
季節のコース料理をご用意しています🌱
今日も丁寧に“ハタウチ”して、
皆さまをお迎えします☺️
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🍅【お席状況|6月】
11日(木) ○
12日(金) ○
13日 (土) ○
14日(日) ○
〇=たくさんお席あります
△=空席あり
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🍅【コース料理】
・5品コース 4,400円
(魚・肉を少量ずつ使用)
※苦手な食材がございましたら、事前にお知らせください
※アラカルトでのご利用も可能です
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🍅【営業時間】
月・火
11:30〜14:00(L.O 13:30)
18:00〜24:00(L.O 23:00)
木・金
18:00〜24:00(L.O 23:00)
土・日・祝
11:00〜15:00(L.O 14:30)
18:00〜24:00(L.O 23:00)
※定休日:水曜
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🍅【貸切営業】
ランチ・ディナーともに貸切可
(人数・ご予算はご相談ください)
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🍅【ご予約】
・プロフィール欄ハイライト「予約」
・公式LINE【】
・TEL:080-2503-8087
※営業中はDMが比較的確実です📩
※当日予約も可(準備に15〜20分ほどお時間をいただきます)
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🍅【キャンセルポリシー】
前日:50%
当日(連絡あり):50%
当日(連絡なし):100%
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【姉妹店】kappo
【ネット販売】
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