Bisboccia birreria gourmet

15/09/2026

15/09/2026

🍔 Sabato sera qualcuno l’ha visto passare. Qualcun altro l’ha ordinato. E qualcuno lo sta ancora sognando.

Signore e signori, lui è il:

🔥 BUFFALO EXPLOSION OF FLAVOURS 🔥

E il nome, per una volta, non esagera affatto.

Dentro ci abbiamo messo:

🥩 230 g di buffalo
🍅 pomodoro
🫑 peperone grigliato
🥓 bacon
🍳 uovo
🥬 insalata
🌶️ salsa chili

Il risultato?

Un panino alto, generoso, succoso, con sapori che arrivano uno dopo l’altro: la carne, l’affumicato del bacon, il peperone, l’uovo e alla fine quel tocco piccante della salsa chili.

Poi ci sono le patatine, perché ormai che siamo arrivati fin qui sarebbe ridicolo fingere moderazione. 😂

E manca ancora un elemento fondamentale:

🍺 la birra giusta.

Fresca, spillata e pronta ad accompagnare boccone dopo boccone.

Nel reel di oggi ve lo facciamo vedere da vicino.

Forse troppo da vicino.

📍 Bisboccia 2.0

🍔 Buffalo Explosion of Flavours + 🍟 patatine + 🍺 birra.

Non è una cena leggera.
È una cena che vale la pena ricordare. 🔥

12/09/2026

🍺🎸 STASERA SI FA SUL SERIO.

La griglia è pronta.
Le birre stanno andando al fresco.
Gli Alchemica scaldano gli strumenti.

E dalle 19:00 al Bisboccia parte una di quelle serate in cui ve**re “solo a bere una birra” potrebbe rivelarsi una previsione parecchio ottimistica. 😅

🔥 Carne alla griglia, stinco con crauti, hamburger gourmet e le nostre specialità da accompagnare con una selezione di birre per tutti i gusti:

🍺 HB
🍺 Lagunitas
🍺 Murphy’s Irish Red
🍺 Guinness

E naturalmente…

🎸 ALCHEMICA LIVE!

Musica, tavolate, brindisi, cucina e quella bella atmosfera da festa che avevamo voglia di ritrovare.

📍 Bisboccia 2.0 – Turriaco
⏰ Dalle 19:00
📞 Info e prenotazioni: 0481 095388

Stasera la dieta può tranquillamente restare a casa.

Noi vi aspettiamo al Bisboccia. 🍻🔥🎸

11/09/2026

🍺🔥 Abbiamo deciso che una normale serata al Bisboccia non ci bastava.

Quindi abbiamo aggiunto musica dal vivo, birra, cucina e quella sana intenzione di fare tardi insieme.

🎸 Sabato 12 ottobre arrivano gli ALCHEMICA!

E per noi sarà anche il modo migliore per dare ufficialmente il via al nostro OKTOBERFEST. 🍺

Dalle 19:00 si parte.

Sul palco gli Alchemica.
Nei bicchieri, birre come si deve.
Dalla cucina, tutto quello che serve per affrontare la serata con la giusta quantità di fame. 🔥🥩🍔

E poi ci siete voi.

Amici, tavolate, brindisi, musica, qualche pinta di troppo e quella splendida abitudine di dire:

“Beviamo l’ultima e poi andiamo…”

Sappiamo tutti come finisce. 😂

📍 Bisboccia 2.0 – Turriaco (GO)
📅 Sabato 12 ottobre
⏰ Dalle 19:00 in poi
🎸 LIVE: Alchemica
🍺 Oktoberfest, birra e cucina

📞 Per info e prenotazioni: 0481 095388

Questa non è la serata in cui passare “solo per bere qualcosa”.

Questa è la serata in cui ci vediamo al Bisboccia e poi vediamo come va a finire. 🍻🔥🎸

ALCHEMICA + BISBOCCIA 2.0

Ti aspettiamo!!

09/09/2026

🌧️ FERMI TUTTI. PIOVE. FA FRESCO.

Dopo un’estate passata a cercare l’ombra, dormire abbracciati al climatizzatore e considerare 32 gradi una giornata fresca…

oggi la temperatura è scesa.

E al Bisboccia abbiamo immediatamente interpretato il segnale.

Non serviva il meteorologo.

Serviva LO STINCO. 🍖

Bello caldo.
Morbido.
Saporito.
Di quelli che quando arrivano al tavolo ti fanno dimenticare in circa sette secondi che fino alla settimana scorsa ordinavi cose leggere “perché fa troppo caldo”.

E siccome ormai abbiamo ufficialmente riaperto la stagione del “oggi posso permettermelo”, bisogna affrontare anche la questione contorno.

🥔 Patate in tecia, per entrare completamente nel mood.

🍟 Patate fritte, perché la pioggia è già abbastanza triste e non serve aggiungere altre sofferenze.

🥬 E naturalmente crauti, perché con lo stinco non si discute.

Quindi ricapitoliamo:

🌧️ Piove.
🌡️ La temperatura è scesa.
🍖 Lo stinco è pronto.
🥔 Le patate pure.

L’estate torrida ci ha dato tregua.

Noi abbiamo impiegato pochissimo a peggiorare meravigliosamente la situazione. 😂

📍 Bisboccia birreria gourmet

Oggi niente insalatina.

Oggi si mangia. 🔥🍖 senza sudare 😁

08/09/2026

🍝 Ci sono piatti che ordini perché hai fame.
E poi ci sono piatti che desideri ancora prima di sederti a tavola.

Guardateli.

Gnocchi con ragù di Chianina. 🥩

Morbidi, avvolti da un ragù ricco e saporito, preparato lasciando alla carne tutto il tempo necessario per diventare la vera protagonista del piatto.

Poi arriva il momento più bello.

La forchetta affonda negli gnocchi, raccoglie il ragù, ne prende ancora un po’…

e il resto del tavolo improvvisamente smette di essere interessante. 😅

È uno di quei sapori pieni, rassicuranti, quasi domenicali.

Quelli che ti fanno rallentare.

Quelli per cui, quando pensi di essere arrivato all’ultima forchettata, inizi già a guardare il fondo del piatto con una certa preoccupazione.

E quando gli gnocchi sono finiti?

🍞 Pane. Scarpetta. Silenzio.

Perché lasciare lì quel ragù sarebbe francamente un gesto irresponsabile.

📍 Bisboccia

🥩 Gnocchi con ragù di Chianina.

Guardate il reel fino alla fine.

Poi provate a dirci che non vi è venuta voglia di affondarci una forchetta. 🤤

05/09/2026

La festa in piazza a Turriaco continua sia oggi che domani!

E noi saremo pronti a dissetarvi con la nostra selezione di birre alla spina!

Se ti piacciono le l***r, le rosse o le birre con più corpo, sai che al Bisboccia birreria gourmet devi passare.

Ti aspettiamo 🍺😊

04/09/2026

Vi aspettiamo per questa tre giorni di festa del Baccalà in piazza a Turriaco!!

Se volete dissetarvi con birre fresche o mangiate qualche panino gourmet, ti aspettiamo 😁😁

BisboccBisboccia birreria gourmet

02/09/2026

🥩 Oggi non scegliamo una carne. Le mettiamo tutte sul tavolo.

Nel video di oggi c’è una piccola parata delle meraviglie firmata Bisboccia.

🔥 Tomahawk
🥩 Controfiletto
🇮🇪 Costata irlandese

Tre tagli diversi, tre caratteri diversi, un’unica filosofia: la carne deve essere protagonista.

Sono già passate dalla griglia.

Sono state cotte con il tempo e l’attenzione che meritano.

Ora sono lì, impiattate e pronte per essere divorate.

E diciamocelo: davanti a una tavolata così, discutere su quale sia la migliore diventa un esercizio piuttosto inutile.

La Tomahawk conquista già quando arriva.

Il controfiletto punta tutto su tenerezza e gusto.

La costata irlandese risponde con succosità e carattere.

🏆 Chi vince?

Probabilmente chi è seduto davanti a questi piatti. 😏

📍 Bisboccia

Tomahawk, controfiletto o costata irlandese?

Stavolta la sfida la lasciamo a voi. Noi pensiamo alla griglia. 🔥🥩