20/01/2025
🌿 Urban e il vino artigianale : una scelta consapevole 🍷
Da Urban, ogni bottiglia racconta una storia. Abbiamo scelto di collaborare con produttori che condividono i nostri valori, come Denis Montanar, vignaiolo friulano
che in vigna ha bandito qualsiasi trattamento con composti chimici o sostanze di sintesi.
Vinificazioni spontanee, con macerazioni più o meno prolungate in tini aperti di vetroresina o legno; nessuna aggiunta di lieviti selezionati, nessuna chiarifica, né filtrazione; L’affinamento può avvenire in vasche d’acciaio o botti di legno.Ecco il dogma del produttore friulano, capace di esprimere in maniera eclettica e selvaggia il suo territorio.
Venite a scoprire i vini di Dennis Montanar e lasciatevi conquistare da un’esperienza unica, che celebra il meglio della natura e del lavoro artigianale. 🌱✨
📍 Urban Beer House, Via dell’Olmo, 6