27/05/2026
UTOPIA
ALCHIMIA
CAMPANIA IGP
100% Falanghina
Ottenuto da una selezione accurata di uve a bacca bianca raccolte a fine Settembre, questo vino è il risultato di una lavorazione attenta e rispettosa della materia prima. La vinificazione prevede una spremitura soffice e una fermentazione lenta a temperatura controllata (15-16 °C) in serbatoi d’acciaio. L’affinamento di 5 mesi su fecce fini ne esalta la struttura, regalando una falanghina fresca, fruttata e dal perfetto equilibrio tra vivacità acida e morbidezza.
Un bianco armonioso che esprime con eleganza il carattere del territorio campano. Dal colore giallo paglierino intenso, profumo di Bouquet floreale, con sentori di ananas e frutta secca.
Sapore morbido, acidità vivace e sapida al palato con note minerali.
Grado alcolico
13%