Ti racconto il vino

30/11/2020

Cerchi un regalo per dire a qualcuno?

Dillo con il box Graziemille.

Contattaci 😀

09/11/2020

🥂 Grazie Mille 🥂

Quante volte lo abbiamo detto? Quante volte avremmo voluto dirlo? Quante volte faremmo bene a dirlo?
è un modo di dire per esprimere riconoscenza a qualcuno per qualcosa.
A volte ci chiediamo però se basta dirlo o servirebbe di più.
Ed allora ecco la nostra idea: dillo con il box.
Le fresche bolle di con il fashion bracciale di .
Ecco cosa abbiamo pensato come box sorpresa adatta a un lui e una lei, a un lui e basta (perché il bracciale è unisex) o a una lei e basta perché le bolle non hanno sesso.
Il box sarà disponibile da metà novembre.
Sei interessato alla prevendita?
Contattaci qui in DM o suona il campanello a Elena o . Vi spiegheranno come poter averlo.
Inizia anche tu a dire con stile.

15/10/2020

“Fierissima e privilegiata!”

Schipani è DONNE DEL VINO VENETO

30/09/2020

🍷 ATTENZIONE ATTENZIONE ATTENZIONE 🍷

Il 15 OTTOBRE 2020 alle ore 18.30 daremo il via al primo corso online di .

Abbinamento Cibo/Vino

Alessia Bianchi e Elena Schipani, in un mini corso di circa 45 minuti, vi sveleranno i segreti per un abbinamento perfetto e vi aiuteranno a far bella figura alle vostre cene in famiglia o con amici.

Iscrivetevi qui... costa solo €10!!!!

Buona tavola e degustazioni di vini vanno di pari passo. Tu sai fare gli abbinamenti giusti?

30/09/2020

Da qualche mese scriviamo per la rivista Bene Insieme di Conad.

Ecco l’articolo sul numero di Settembre 2020: Miniato Barbera D’Asti DOCG

Alessia Bianchi Elena Schipani Alessia Bianchi

16/07/2020

Lunedì, 27 luglio 2020 dalle 19:00 alle 19:40 il primo mini corso su Zoom di : Abbinamento Cibo/Vino.

Buona tavola e degustazioni di vini vanno di pari passo.
Tu sai fare gli abbinamenti giusti? Elena Schipani, la sommelier, ti aiuterà a imparare alcune tecniche. Ci sarà anche Alessia Bianchi.

Biglietto a €10 in vendita ⤵️

Corso di abbinamento cibo/vino

18/05/2020

Ogni vino ha il suo bicchiere.
Ecco la lezione sui bicchieri, ecco come Elena cerca di istruire Alessia 😂

11/05/2020

🍷 11 Minutes 🍷

11 Minuti!
Il tempo in cui, durante la pressatura soffice delle uve, le bucce restano a contatto con il mosto. È così che nasce questo rosato fresco e avvolgente, dal bouquet profumatissimo e dal sorso intenso.
È stato presentato la prima volta nel 2017 a .
Con questa etichetta celebra l'originalità e la creatività, in particolare nell'area locale a sud del Lago di Garda, tra Sirmione e Bardolino, dove vengono coltivate le uve per questo vino, una miscela di nobili varietà autoctone e internazionali.
Solo se lo bevi fino in fondo puoi notare la finestra circolare sulla bottiglia che consente di vedere l'immagine di L***o, la musa di Catullo, il famoso poeta latino, che viveva alla periferia di Verona, sul Lago di Garda. Sull'etichetta è stampata la sua poesia, Odi et Amo.
Ieri e l’hanno degustato con un’ottima grigliata, una vista e l’altra tra i filari di Grazie Mille a .
@ Faggeto Lario

11/05/2020

📌Appuntamenti da mettere in agenda questa settimana:

Oggi ore 20 con Pasqua Italian Wines
Martedì 12 Maggio ore 18.30 con Bottega Gold
Venerdì 15 Maggio ore 13 con Valcalepio
Domenica 17 Maggio ore 19.30 con Terre del Sole

Naturalmente con Alessia Bianchi ed Elena Schipani in diretta Instagram.

09/05/2020

Non tutti i bicchieri sono uguali, ne tanto meno adatti allo stesso modo a degustare un vino.
Le diverse qualità e caratteristiche di un vino si apprezzano al meglio utilizzando specifiche tipologie di bicchieri.

Ne parliamo oggi, su Instagram, alle 11.30 con Elena Schipani e Alessia Bianchi.

Non perdetevi la diretta su e .

01/05/2020

🍷 Malanotte Soligo Spumanti.

Questa sera Elena Schipani ci ha raccontato . Come da disciplinare di produzione le uve Raboso utilizzate per il Piave Malanotte DOCG, prima DOCG trevigiana da uve a bacca rossa, provengono dai soli vigneti ubicati nel comune di Maserada sul Piave.
I terreni sono di tipo alluvionale e ben drenati, formati nel corso dei secoli dall'accumulo dei detriti ghiaiosi portati dal fiume Piave durante le piene.
Per la produzione di questo vino circa il 75% delle uve viene raccolto a piena maturzione e vinificato in rosso. Il restante 25% viene raccolto a mano e fatto appassire su graticci.
L'appassimento riduce la percentuale di acqua degli acini aumentando il residuo zuccherino, sostanze coloranti ed aromatiche con la conseguente formazione di sentori di confettura e di frutta matura.
Dopo la vinificazione delle uve appassite il vino ottenuto viene affinato in piccole botti di rovere francese per circa ventiquattro mesi e successivamente in bottiglia per almeno sei mesi.
Perfetto con carni rosse importanti e selvaggina, ma anche come vino da meditazione.
Alessia Bianchi l’ha degustato con la torta panini e affettati di Marco d'Oggiono Prosciutti.