Vini da Condividere

31/08/2026

❗️Il RIESLING al
➡️ Il RIESLING in Italia( 1° appuntamento ) con ( miglior sommelier d' Italia vinoway 22 e vincitore di tantissimi Master )

Ci siamo!!!
Ecco la Wine List del PRIMO APPUNTAMENTO, il RIESLING in ITALIA, Venerdi 25 Settembre al Riesling Vino e cucina di Marina di Ravenna.
Assieme ad Andrè abbiamo fatto un ricerca accurata e tutti i vini sono di altissimo livello, saranno 10+1 a sorpresa:

- Riesling di Maestà della Formica ( Toscana, Alpi apuane)
- Riesling "Alte Rebe"Falkenstein (Alto Adige)
- Riesling " Vigna Windbichel" di Castel Juval ( Alto Adige)
- Riesling "Warth" di Moser (Trentino)
- Riesling "Videt" di Cantina Concarena ( Lombardia, Val Camonica)
- Riesling di Cantina Le Macchie ( Lazio )
- Riesling "Clem" di Cà Viola ( Piemonte )
- Riesling " San Rocco" di Castello di Stefanago ( Oltrepo Pavese, Lombardia)
- Riesling "Afix" di Jermann (Friuli Venezia Giulia )
- Riesling Ciarla di Fondo San Giuseppe ( Romagna)
- ❓️❓️❓️🤷‍♂️

Inoltre:
🍽️ Ogni serata sarà accompagnata da 3 piatti preparati dalla cucina del Riesling Vino e Cucina, studiati per valorizzare al meglio i vini 🔝.
Scorrendo vedrai sotto il menu di pesce della prima serata🤩.
Sarà un gran bel viaggio..

💶 Riepilogo Quote di partecipazione:

🥂 Serata "Il Riesling in Italia"
• € 79
🌍 Serata "Il Riesling nel resto del mondo"
• € 93
🥂 Pacchetto completo – entrambe le serate
• € 157 🔝

➡️Per chi non può o non vuole bere ma vuole cmq partecipare abbiamo pensato a un prezzo dedicato ( scrivetemi in privato eventualmente)

Ci stai ancora pensando??❓️
Dai forza...😉

La prenotazione è obbligatoria.
📞 Info e prenotazioni
393 7075336
📧 [email protected]

22/08/2026

❗️Eccolo un TREBBIANO di Romagna di grande spessore🤩❗️

Cantina Sadivino , annata 2023.
Necessità di un po di tempo per aprirsi e svelarsi.
Inizialmente il legno e' un filo troppo invadente ma col passare del tempo si amalgama al resto dei profumi.

Ma qui e' al palato che fa la differenza.
Entra Intenso e avvolgente , ti sorprende per lo spessore e la polpa che ha!! Chiude con una freschezza e salinità impressionanti che gli regalano una profondita veramente notevole e sicuramente inaspettata!

Non esagero, Il finale di sorso fa ve**re i brividi🤩

Bel vino, buono, appagante e sorprendente !

13/08/2026

❗️Quello che non ti aspetti...
Signori quando un vino e' fatto cosi bene non puoi fare altro che goderne e fare i complimenti a chi lo ha creato🔝.

Malvasia " Sorriso di Cielo" 2024 di Cantina La Tosa

Me lo ha fatto assaggiare alla cieca un mio amico nonché ex amministratore di questo gruppo prima di darsi alla macchia😅.

Profumi impattanti, complessi, aromatici ma ben definiti, ordinati e ben incasellati.

Al palato ritornano quei sentori aromatici ma senza essere stucchevoli e soprattutto colpisce per una gran bella scorrevolezza con un finale splendidamente lungo e sapido e quasi salino.

La mia testa ha pensato: p***a boia Davide e' riuscito a trovare un Gewurtztraminer che mi piace!
Quel finale salino e fresco mi aveva decisamente conquistato!!

Quindi dico speranzoso: dai e' un Gewurtztraminer!!?

E lui: e' no...🤷‍♂️

Io: allora e' Malvasia aromatica.

Lui: Yess!!

Questo e' un grande vino, poi puo piacere e non piacere perche cmq le sensazioni aromatiche ci sono e sono importanti. Ma dietro si percepisce che c' e' un lavoro di anni per riuscire ad arrivare un prodotto di questo livello, in una zona che( senza che nessuno si offenda ) non e' cosi blasonata per il vino.
Un vino che fa pensare, che bisogna ascoltare bene, senza partire prevenuti, ascoltarlo fino in fondo!!
Complesso, elegante, definito con un quella freschezza e salinità ( sinceramente inaspettata ) che regge serenamente un corpo importante.

Un vino che avrà certamente un' evoluzione notevole.

Bello, bellissimo🤩.

P.s. Bravo Davide !!

04/08/2026

❗️Macerese 2022 ( Falanghina ) di Cantina Fosso degli Angeli ❗️

Signori oggi voglio spendere qualche parola su questo vino di Marenza Pengue .

Ammetto che quando l' ho scelto non avevo aspettative altissime e sono partito un pò prevenuto perche 14% + macerazione mi facevano pensare a un vino- mattone dalla beva difficile soprattutto con questi caldi.
..bene, sono stato completamente contraddetto, ma alla grande!!😅

Vino luminosissimo, vivo.. sia alla vista che nei profumi. Ci sono quei sentori dati dalla macerazione leggermente dolci, ma sono solo sullo sfondo . Agrumi, sasso bagnato, note floreali e vegetali con sbuffi balsamici sono in risalto.

Al palato e' muscoloso e non c' e' dubbio ma questa forza e struttura viene equilibrata in maniera magistrale da una freschezza e una sapidità sorprendenti. E' un vino dinamico, asciutto, vivo, con una bella energia . La macerazione e' stata gestita molto bene. Non risulta mai opulento.

E' completamente secco, con quella nota di sasso bagnato che anche al palato lo caratterizza.

Vino, a mio parere, eseguito perfettamente.

La Potenza e' veramente nulla senza il controllo e in questo caso competenza e un grande ma**co.

Grande vino?? Per me si💪.

Bravi!!!

28/07/2026

🥂 IL RIESLING AL RIESLING 🥂

❗️Due serate. Un solo protagonista!!

Dopo il grande interesse suscitato, sono felice di darvi qualche dettaglio in piu😉.

Come già sapete Insieme ad Andrè Senoner intraprenderemo un viaggio attraverso territori, stili e interpretazioni di un vitigno, il Riesling, capace di raccontare il terroir come pochi altri.

📅 Venerdi 25 settembre – Il Riesling in Italia 🇮🇹
Una serata dedicata alla scoperta del Riesling italiano, non solo in Alto Adige ma anche in regioni spesso insospettabili, dove questo vitigno regala interpretazioni sorprendenti.
🥂 In degustazione non ci saranno 8 vini... ma ben 10 + 1 etichetta a sorpresa, selezionate per offrire una panoramica completa e ricca di emozioni.

🌍Venerdì 23 ottobre – Il Riesling nel resto del mondo.
Un viaggio che partirà dal cuore dell'Europa e ci porterà ben oltre i suoi confini. Degusteremo Riesling provenienti da Germania, Francia, Austria, ma anche da Stati Uniti, Canada, Sudafrica, probabilmente anche Sud America🤦 e da altri Paesi sorprendenti, per scoprire come questo straordinario vitigno riesca a interpretare climi, terroir e culture enologiche completamente differenti. In degustazione almeno 8 etichette.

🍽️ Ogni serata sarà accompagnata da 3 piatti preparati dalla cucina del Riesling Vino e Cucina, studiati per valorizzare al meglio i vini 🔝.

💶 Quote di partecipazione:

🍷 Serata "Il Riesling in Italia"
• € 79
• € 74 per chi ha già opzionato il posto
🌍 Serata "Il Riesling nel resto del mondo"
• € 93
• € 88 per chi ha già opzionato il posto
🥂 Pacchetto completo – entrambe le serate
• € 157
• € 147 per chi ha già opzionato il posto

➡️Per chi non può o non vuole bere ma vuole cmq partecipare abbiamo pensato a un prezzo dedicato ( scrivetemi in privato eventualmente )

⚠️ I posti rimasti considerate le opzioni ( se vengono confermate ) sono veramente pochi!!
Non pensateci troppo...😉

La prenotazione è obbligatoria.
📞 Info e prenotazioni
393 7075336
📧 [email protected]

12/06/2026

❗️Dai un' occhiata ai commenti, ALTRO GRUPPO DI ACQUISTO particolarmente vantaggioso, bottiglie perfette per l' ESTATE❗️🥂

05/06/2026

🍷 LA SICILIA: dall’Etna a Marsala
con ANDREA AMADEI

📍 Venerdi 19 Giugno 2026 – ore 20.30
📍 La Cascina del Riesling – Mandriole di Ravenna

Ci sono terre che non si raccontano soltanto.
Si ascoltano, Si respirano, Si bevono!
La Sicilia è una di queste.
Una terra estrema e luminosa, dove il vino nasce dalla forza degli elementi: la pietra lavica e il fuoco dell’Etna, il vento che attraversa le vigne, il sale che arriva dal mare, fino alla luce dorata e malinconica dei tramonti di Marsala.

🍇Per una sera intraprenderemo un viaggio autentico attraverso l’anima vitivinicola siciliana, con una selezione di 12 etichette accuratamente scelte, profondamente territoriali, capaci di raccontare non soltanto un vino, ma il paesaggio, la cultura e le mani che lo hanno creato.

➡️A guidare la serata sarà ANDREA AMADEI, sommelier professionista, divulgatore e volto pubblico tra i più coinvolgenti del panorama enogastronomico italiano ( Rai 1 con " e' sempre mezzogiorno e Rai Radio2 con "Decanter") .
Con la sua competenza, la sua straordinaria capacità narrativa e il suo approccio diretto e appassionato, Andrea riesce a trasformare ogni degustazione in un’esperienza viva, emozionante e coinvolgente.

WINE LIST:
🍾Sicilia Doc Metodo Classico Rosa da Nero d’Avola Millesimato Extra Brut - Baglio del Cristo di Campobello
🥂 "Biancammare" - Nino Barraco
🥂 Etna Bianco Doc "A Puddara" - Tenute di Fessina
🥂Terre Siciliane Igt "Mareneve" - Fede Graziani
🥂 Zibibbo secco in Pithos - Cos
🥂 Rosato dell'Etna "Rosso Relativo" - Valcerasa Alice Bonaccorsi
🍷 Etna Doc Rosso "Vigna a Vico" Tenute Bosco
🍷 Cerasuolo di Vittoria Docg "Grotte Alte" - Arianna Occhipinti
🍷Contea di Sclafani DOC "Rosso del Conte" -Tasca d'Almerita
🍷 Sicilia Doc Nero d'Avola "Duca Enrico" - Duca di Salaparuta
🥂 Marsala Vergine Ris. "New Geography" 2009 - Cantine Florio
🥂 Vecchio Samperi Perpetuo - Marco de Bartoli

MENU

🍽Tartare di tonno alla mediterranea

🍽 Calamarata a.o.p. , ragù bianco di mazzancolle in crudite' , zest di arance al bergamotto essiccate

🍽 Tagliata di spada alla moda di Pantelleria

😍Che bel viaggio!

Prezzo: 84 euro.

✨ Posti limitati!

📩 Info e prenotazioni:
[email protected]
📞 393 7075336

ANDREA

Vini da Condividere è la pagina di Andrea Mazza, dedicata a chi ama il vino.
🍷 Degustazioni ed eventi con professionisti del settore, vini e location mai banali per rendere ogni esperienza speciale.
📍 Un luogo dove il vino unisce e si condivide.

27/05/2026

❗️Signori, ma che menu pazzesco ha pensato per noi la cucina della CASCINA DEL RIESLING😍, dai un' occhiata!!!⬇️

Menu:

Per iniziare:
- Tartare di tonno alla mediterranea

Primo piatto:
- Calamarata a.o.p. , ragù bianco di mazzancolle in crudite' , zest di arance al bergamotto essiccate

A seguire:
- Tagliata di spada alla moda di Pantelleria

Sarà un viaggio affascinante tra la pietra lavica dell' Etna🌋 e il sale e i tramonti di Marsala 🌅.

➡️Prezzo 84 euro, tutto compreso ( Realatore, 12 etichette in degustazione e cena!)

❗️Ancora pochi posti disponibili.

🖊Ora Scrivimi per prenotare il tuo tavolo!!

393 707 5336
[email protected]