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A quanto pare in Champagne se la cavano benino anche con i vini fermi 😉Nei bianchi è emerso in modo più evidente il terr...
07/03/2026

A quanto pare in Champagne se la cavano benino anche con i vini fermi 😉

Nei bianchi è emerso in modo più evidente il terroir della Champagne ma i rossi hanno un altro un passo a livello qualitativo 🍷

À la prochaine !

Ricominciamo il nostro anno di degustazioni dalla Francia 🇫🇷 Più precisamente dalla Champagne ma questa volta niente bol...
12/02/2026

Ricominciamo il nostro anno di degustazioni dalla Francia 🇫🇷

Più precisamente dalla Champagne ma questa volta niente bolle…

Ci dedicheremo infatti ai vini fermi: i Coteaux Champenois!

Saranno all’altezza dei fratelli con le bollicine? 🤔

Lo scopriremo insieme💪🏻

🗓️: giovedì 5 marzo

🕣: 20:30

📍: Osteria Contemporanea, Pecetto Torinese

💬 info in direct

Le cieche stimolanti, divertenti e soprattutto sempre sorprendenti!Ieri sera abbiamo avuto l’ennesima conferma😆
21/11/2025

Le cieche stimolanti, divertenti e soprattutto sempre sorprendenti!

Ieri sera abbiamo avuto l’ennesima conferma😆

🌟BAROLO 2010🌟Nella prossima degustazione proveremo 10 interpretazioni dell’annata considerata la migliore degli anni due...
06/11/2025

🌟BAROLO 2010🌟

Nella prossima degustazione proveremo 10 interpretazioni dell’annata considerata la migliore degli anni duemila e non solo💪🏻

Come? Rigorosamente alla cieca 🍷

Come si comporteranno a 15 anni dalla vendemmia? Ma soprattutto, quale sarà la classifica finale? 🧐

Ci sarà da divertirsi😉

🗓️: giovedì 20 novembre

🕣: 20:30

📍: Osteria Contemporanea, Pecetto Torinese

Info in direct💬

In una serata in cui il Trebbiano di Valentini si è confermato il grand cru bianco italiano, è stato interessante vedere...
09/10/2025

In una serata in cui il Trebbiano di Valentini si è confermato il grand cru bianco italiano, è stato interessante vedere come la diversità tra le annate si sia riflessa nei calici.

Tra le più giovani meglio le annate dispari come 2021 e 2019, dopo sono emerse le pari con 2016 e 2014 su tutte.

Abbiamo chiuso con la 1988, prodotta ancora dal mitico Edoardo.

Incominciamo la nuova stagione di degustazioni con una verticale di quello che, a detta di molti, è il miglior bianco it...
17/09/2025

Incominciamo la nuova stagione di degustazioni con una verticale di quello che, a detta di molti, è il miglior bianco italiano: il Trebbiano di Valentini.

Proveremo le ultime 9 annate con l’aggiunta di 2010 e 1988.

🗓️: lunedì 6 ottobre

🕣: 20:30

📍: Osteria Contemporanea, Pecetto Torinese

Info in direct 💬

Dopo il classico acquazzone estivo che ha rinfrescato l’aria, noi ci siamo rinfrescati la bocca con un po’ di Champagne ...
10/07/2025

Dopo il classico acquazzone estivo che ha rinfrescato l’aria, noi ci siamo rinfrescati la bocca con un po’ di Champagne 🥂

10 bottiglie di vigneron dove uno, come prevedibile, ha fatto un altro campionato ma gli altri se la sono giocata alla grande anche grazie a sboccature non recentissime

Per le serate degustazione ci si rivede a settembre 😎

Come si combatte il caldo estivo?Bevendo Champagne, ovviamente 🥂🤪Lunedì 7 Luglio proveremo 10 bottiglie di vigneron di z...
19/06/2025

Come si combatte il caldo estivo?
Bevendo Champagne, ovviamente 🥂🤪

Lunedì 7 Luglio proveremo 10 bottiglie di vigneron di zone diverse e degorgement più o meno recenti.

Chi vincerà? Lo scopriremo insieme💪🏻

Info e dettagli in direct💬

Lo Chenin è un grande vitigno e in Loira si trovano le sue espressioni migliori. In questa degustazione ne abbiamo avuto...
29/05/2025

Lo Chenin è un grande vitigno e in Loira si trovano le sue espressioni migliori.
In questa degustazione ne abbiamo avuto la prova.

Abbiamo fatto confronti tra allievi e maestri, tra vicini di casa e/o di vigna, tra cantine storiche e appena nate, tra vigne centenarie e vigne giovani.

I vincitori? Scontato ma non troppo: Les Nourrissons di Bernaudeau e Montbenault di Leroy.

Fuori concorso la chicca finale…un vino che non esiste più: il Coteaux du Layon di Richard Leroy 🥰

Inizia la stagione dei bianchi e noi andiamo dove li sanno fare molto bene: in LoiraIn particolare ci concentreremo sugl...
12/05/2025

Inizia la stagione dei bianchi e noi andiamo dove li sanno fare molto bene: in Loira

In particolare ci concentreremo sugli Chenin Blanc dell’Anjou-Saumur

I tre moschettieri Leroy, Bernaudeau e Rougeard rispetteranno le attese e si riveleranno i migliori o ci saranno delle sorprese?🤔

Lo scopriremo lunedì 26 da Osteria Contemporanea

Info in direct💬

Bella serata in compagnia dei nuovi giovani produttori di Langa!Divisione quasi equa tra vini in stile più classico e tr...
20/03/2025

Bella serata in compagnia dei nuovi giovani produttori di Langa!

Divisione quasi equa tra vini in stile più classico e tradizionale e stile più fresco e moderno. C’è chi segue una vinificazione tipica del Barolo e chi invece strizza l’occhio alla Borgogna ma tutti vini con personalità e identità ben precise.

La valutazione generale è sicuramente positiva, soprattutto considerando che per 7 etichette si trattava della prima annata prodotta.
Quindi bravi e avanti tutta 💪🏻

Certo, guardando i prezzi di mercato di questi vini alcune valutazioni potrebbero variare ma è anche vero che questi prezzi dipendono, in certi casi, da fattori che non sempre i produttori possono controllare. Ed è per questo che, al momento, non ci siamo fatti influenzare nelle nostre considerazioni. Il tempo, come sempre galantuomo, dirà quale sarà il vero valore di queste bottiglie.

Ci vediamo alla prossima degustazione 🍷

Negli ultimi anni in Langa stanno nascendo nuove cantine guidate da ragazzi giovani e intraprendenti. Sta iniziando a so...
04/03/2025

Negli ultimi anni in Langa stanno nascendo nuove cantine guidate da ragazzi giovani e intraprendenti.
Sta iniziando a soffiare un vento nuovo, nella prossima degustazione proveremo alcune bottiglie e potremo valutare se questo vento stia soffiando dalla parte giusta 😜

🗓️: lunedì 17 marzo

🕣: 20:30

📍: Osteria Contemporanea, Pecetto Torinese

Info in direct 💬

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