Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 05:45 - 23:00 Martedì 05:45 - 23:00 Mercoledì 05:45 - 23:00 Giovedì 05:45 - 23:00 Venerdì 05:45 - 23:00 Sabato 05:45 - 23:00 Domenica 06:45 - 23:00

Centrale 97

Casa
Italia
Montecelio
Centrale 97

Ambiente informale e familiare. COLAZIONE, PRANZO, APERITIVO e CENA.

19/12/2025

Ti aspettiamo!!

Ingresso libero!

30/04/2025

Da Centrale 97 ogni drink è pensato per sorprenderti: ingredienti ricercati, equilibrio perfetto e una presentazione che ti fa dire “wow” al primo sorso.
Perfetti per brindare all’estate, al tramonto o a una serata tra amici.
Freschi. Eleganti. Memorabili.

Ti aspettiamo stasera?

📱 0774 346 788
📍 Piazza Carlo Alberto Dalla Chiesa, 4
Guidonia Montecelio (RM) - Zona Colle Fiorito

23/04/2025

Un morso di Roma.
Il nostro Carbonara Burger è un’esplosione di sapore: carne succosa, crema di pecorino, guanciale croccante… un omaggio alla regina delle paste romane, in versione street.
Per chi ama la tradizione, ma vuole gustarla in modo nuovo.

📱 0774 346 788
📍 Piazza Carlo Alberto Dalla Chiesa, 4
Guidonia Montecelio (RM) - Zona Colle Fiorito

16/04/2025

Croccante fuori, soffice dentro e… super digeribile!
La nostra Pinsa romana è lievitata per ore, perché ogni morso sia leggero e pieno di gusto.
Provala in questa versione con broccoli, pancetta arrotolata e provola: un equilibrio perfetto tra sapidità, cremosità e tradizione.

📱 0774 346 788
📍 Piazza Carlo Alberto Dalla Chiesa, 4
Guidonia Montecelio (RM) - Zona Colle Fiorito

14/04/2025

💣 Si chiama Buffalo Bomb e il nome dice tutto.
Un cuore caldo di mozzarella di bufala avvolto in un guscio croccante, servito con mortadella, burrata e granella di pistacchio.
Da Centrale 97 i nostri piatti nascono da ingredienti di qualità, selezionati con cura, per un risultato che conquista al primo assaggio.

📱 0774 346 788
📍 Piazza Carlo Alberto Dalla Chiesa, 4
Guidonia Montecelio (RM) - Zona Colle Fiorito

11/04/2025

🍝 Fame da lupi?
La nostra Amatriciana è quello che ti serve: abbondante, succulenta, fumante… e fatta sempre espressa, come una volta.
Rigatoni ben al dente, guanciale croccante, sugo ricco e saporito.
Un piatto che non delude mai.

📱 0774 346 788
📍 Piazza Carlo Alberto Dalla Chiesa, 4
Guidonia Montecelio (RM) - Zona Colle Fiorito

07/04/2025

Un tagliere così... merita solo un brindisi!
L’aperitivo da Centrale 97 non è un semplice appuntamento, è un’esperienza di gusto.

Ordina dal nostro menù alla carta e goditi la nostra splendida location in completo relax!

📱 0774 346 788
📍 Piazza Carlo Alberto Dalla Chiesa, 4
Guidonia Montecelio (RM) - Zona Colle Fiorito

13/03/2025

Da Centrale 97 la pinsa nasce direttamente nella nostra cucina, lavorata a mano con un impasto a lunga lievitazione che la rende incredibilmente leggera e digeribile. Ogni morso è un mix perfetto di croccantezza e sofficità, esaltato dai migliori ingredienti freschi e selezionati.

Provala con i nostri abbinamenti gourmet e scopri il vero sapore della pinsa fatta con passione!

ANCHE DA ASPORTO E A DOMICILIO

📱 0774 346 788
📍 Piazza Carlo Alberto Dalla Chiesa, 4
Guidonia Montecelio (RM) - Zona Colle Fiorito

10/03/2025

La Pinsa Tricolore è un omaggio ai sapori autentici della nostra terra. L’impasto fragrante e leggero incontra il gusto della mozzarella e della bufala, la dolcezza dei pomodorini Pachino e il gusto inconfondibile del prosciutto crudo, il tutto arricchito dal profumo fresco del basilico.

Un equilibrio perfetto di sapori che celebra la tradizione italiana in ogni morso!

ANCHE DA ASPORTO E A DOMICILIO

📱 0774 346 788
📍 Piazza Carlo Alberto Dalla Chiesa, 4
Guidonia Montecelio (RM) - Zona Colle Fiorito

Indirizzo

Piazza Carlo Alberto Dalla Chiesa 4
Montecelio
00012

Orario di apertura

Lunedì	05:45 - 23:00
Martedì	05:45 - 23:00
Mercoledì	05:45 - 23:00
Giovedì	05:45 - 23:00
Venerdì	05:45 - 23:00
Sabato	05:45 - 23:00
Domenica	06:45 - 23:00

Telefono

+390774346788

Sito Web

https://www.instagram.com/centrale_novantasette?igsh=NzcxZXE4ZDVyZ3Vh

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