17/11/2025
Torniamo in Piemonte, in Alto Piemonte, nelle zone meno note (ma sempre pazzesche) di Boca e Gattinara! Lo facciamo con ; un’azienda storica di questa regione, presente sul territorio da oltre due secoli. L’azienda è oggi in una fase di grande rilancio sotto la guida di Francis e Marina Fogarty, i nipoti di Bernardo Vallana che portano avanti una doppia missione: da un lato la fedeltà assoluta a quei vini che grazie alle generazioni precedenti hanno portato Antonio Vallana ad essere tra i riferimenti mondiali per l’Alto Piemonte, dall’altro la lungimiranza di giovani che credono fortemente alla potenzialità di uno stupendo territorio che riserva ancora molte sorprese. Il loro motto? UNUM VERUM BONUM
Faremo una scorpacciata di NEBBIOLO (si assaggia eh? Perché siete sempre in tantissimi!):
il Brut Rosé Metodo Classico, lo spumante da nebbiolo davvero sorprendente,
l'Innominato Bianco (ma noi lo diciamo: è erbaluce!)
Barbera Doc (di montagna aggiungiamo noi) da assaggiare
lo Spanna Colline Novaresi Doc, ancora nebbiolo con un goccino di Vespolina
il Boca Doc, il vino per cui l'azienda è famosa
il Gattinara Docg, il loro rosso più importante, solo nebbiolo ovviamente
- focaccia in accompagnamento
Durante la serata sarà possibile acquistare i vini che sono piaciuti ad un prezzo scontato del 15%
L'evento si terrà nell'enoteca di via Casoretto 37: il nostro +VxT (PIU VINO PER TUTTI)!
La serata E' COMPLETAMENTE GRATUITA per questo è INDISPENSABILE PRENOTARSI massimo 20 posti.
📍Hic +VxT
Via Casoretto, 37 - Milano
Lun: 15 - 20
Mar / Sab: 10 - 13 e 15 - 20
Tel 392 1372252
#+VxT
