Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 17:00 - 00:00 Giovedì 17:00 - 00:00 Venerdì 17:00 - 01:00 Sabato 10:00 - 01:00 Domenica 10:00 - 23:00

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La Botte del Covolo

Casa
Italia
Longare
La Botte del Covolo

Food + Wine + Beer
La nostra osteria in una ex ghiacciaia del 1800

12/06/2026

Sapevi che aprire una bottiglia di vino e affondare la forchetta nel piatto per poi mangiare, coinvolge circa 14 muscoli?
Praticamente si potrebbe considerare un allenamento 🏋🏻‍♀️🍷

È un lavoro duro, ma qualcuno deve pur farlo…
E chi meglio di Barbara e Giovanni? 😉

09/06/2026

Un vino, se fatto bene, ha tanto da raccontare. Ma accanto al piatto giusto, sa esprimersi ancora meglio 🥰

E se siete indecisi su che vino scegliere, fatevi guidare da Barbara e i ragazzi: trovare l’abbinamento giusto è parte dell’esperienza ✨

01/06/2026

Lotteria del 1° giugno by la Botte Del Covolo 🌞

Oggi aperti dalle 17 a mezzanotte, domani dalle 10 alle 23 🌞

29/05/2026

Ci sono piatti che sanno già di estate al primo morso ☀️

Il nuovo menù della Botte del Covolo è arrivato 😋

27/05/2026

Dietro ogni cena in terrazza, c’è chi la rende possibile.
Con una semplicità vera, di quelle che sanno di Casa, senza troppe formalità o giri di parole inutili.
C’è chi cucina, chi impiatta… e chi quei piatti li porta su, senza mai perdere il ritmo.

Qui si fa così: si accoglie bene, si fa stare bene, si lavora con cura. Sempre.

Il resto lo fa l’atmosfera 🌅🥂

20/05/2026

Carpaccio di polpo con la sua maionese, olive taggiasche, pomodorini, erba cipollina e pane croccante.

Antipasto o opera d’arte impiattata? 🎨
Spoiler sincero: non è durato abbastanza per capirlo.

14/05/2026

Fragole di stagione, frolla che profuma di casa, un’ultima innevata di zucchero a velo e, dulcis in fundo, guai a chi rifiuta: la tartella alle fragole è servita 🍓

12/05/2026

MARTEDÌ BACARO by La Botte del Covolo 🐟 🌅 🛶

Il martedì sera d’estate si vive così, senza pensarci troppo.
Cicchetti e polpette preparati con amore, piatti caldi e freddi che sanno di mare e aria salmastra, e qualche proposta a rotazione che cambia con l’umore dello chef — e con quello che la giornata porta.

Ogni martedì ha un ingrediente, un profumo, una storia diversa.
Per conoscerli, basta esserci 😋

04/05/2026

Chi ha detto che la domenica è fatta
per stare sul divano?

Torna “Quelle Maledette Domeniche” - atto 3 ⚡️

Domenica 17 maggio | 18:00 — 22:00
Prince Anizoba in console 🎧

Musica, vino, bella gente ed Energia positiva 🪄

Indirizzo

Piazza G. Da Schio, 2 Longare VI
Longare
36023

Orario di apertura

Mercoledì	17:00 - 00:00
Giovedì	17:00 - 00:00
Venerdì	17:00 - 01:00
Sabato	10:00 - 01:00
Domenica	10:00 - 23:00

Telefono

+390444555540

Sito Web

facebook.com

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