Evo Siculo

19/01/2021

AIRO - Associazione Internazionale Ristoranti dell'Olio cerca te!

Sei un ristorante o produttore di olio extravergine di oliva? Hai a cuore la qualità?
Iscriviti ad A.I.R.O. e partecipa al Concorso "I Ristoranti dell'Olio" 2021!
Il 28 Febbraio 2021 (h.18.00), in diretta Facebook, si terrà la premiazione dei Migliori Ristoranti, Pizzerie e Chef A.I.R.O. del 2021.
Durante l'evento verrà presentata la Selezione A.I.R.O. 2021 che elegge 12 oli extravergine di oliva differenziati per gusto, territorio e cultivar da proporre ai nostri ristoranti soci.
Per tutte le informazioni:
https://associazioneairo.com/
A.I.R.O. taste the difference!

A.I.R.O. Associazione Internazionale Ristoranti dell'Olio difonde la conoscenza dell'Olio d'Oliva d'eccellenza. Associati e partecipa!

10/06/2020

SEI DI ORU Farm lab
Dal vino all’olio al cibo l’Etna si racconta:
6 eccellenze del Territorio

In linea con il recente decreto ministeriale

Domenica 14 giugno 2020 presso la Fattoria Sociale Agorà, degustazione di vini e oli dell'Etna e pranzo in Fattoria, laboratori per bambini e battesimo della sella.

Degustazione di oli Evo dell’Etna per imparare riconoscerne i pregi e i difetti e comprendere e divulgarne la qualità.
La degustazione sarà condotta dal Dott. Riccardo Randello della Soc. Coop. APO Catania.
Aziende ospiti:
Sikulus e Tenute Vincenzo Signorelli.
A seguire il wine tasting condotto da Georgia De Angelis e Silvia Puglisi, Tre sfumature di Etna Doc: un bianco, un rosato e un rosso delle Cantine ospiti:
Tenuta Masseria Sette Porte, Cantina Travaglianti, Cantina Battiati.
L'evento avrà inizio alle 11.00
Alle 13.30 sara' servito il pranzo
Menu' adulti € 25.00 degustazione inclusa
-Antipasto della Fattoria
- Pasta fresca salsiccia, funghi porcini e fiori di zucca della Fattoria
_Capocollo al prosecco con contorno
Acqua e vino locale inclusi
Menu' Bambini € 13.00 laboratori inclusi
-Penne al pomodoro
-Cotoletta di pollo e patatine
bevande incluse
I laboratori per bambini avranno inizio alle ore 11.00 e sono compresi nella quota pranzo, fatta eccezione per il "Battesimo della sella" (facoltativo),
Un avvicinamento al cavallo, un primissimo approccio per misurarsi con questo fantastico animale e con le proprie emozioni ( gradita prenotazione).

Per chi volesse partecipare alle sole degustazioni la quota è di € 10.00
Per motivi organizzativi la prenotazione è obbligatoria e le adesioni devono pervenire entro venerdi' 12 giugno 2020 telefonando al numero.
Vi ricordiamo che i posti sono limitati e senza prenotazione non sarà possibile prendere parte all'evento, inoltre le prenotazioni effettuate tramite FB non verranno prese in considerazione.
Fattoria Sociale Agorà - SS121 km 29, 95038 C/da Schettino
95038 Santa Maria di Licodia

info e prenotazioni:
3515310330
[email protected]

Cuor di zenzero

20/05/2020

IN SICILIA UN CROLLO DELLE VENDITE DELL’OLIO!
intervista Catania Presidente dell’ APO Catania

C’è sempre la speranza per recuperare

02/03/2020

28/02/2020

Se il coronavirus vi chiude in casa salvatevi con l’olio extra vergine di oliva di eccellenza!

Con l'olio si può giocare, preparando piatti veloci anche con soli tre ingredienti. Anche senza il coronavirus, un buon olio extra vergine di oliva può salvarvi la serata, e la cena, con amici o il partner

09/02/2020

L'OLIO DI OLIVA È UN BENE PREZIOSO
".. il problema è che le promozioni sono diventate strutturali «trasformando l’extra vergine in un prodotto civetta, messo sul mercato a poco prezzo, qualche euro, per attirare i consumatori. Questa gara al ribasso induce il consumatore a pensare che l’extra valga poco, quindi costi poco»

L’industria: il made in Italy non si può pagare così poco. “Pronti a rivedere i criteri per definire l’autenticità”

01/02/2020

Vi aspettiamo domani, domenica 2 Febbraio alle ore 16:00 al convegno “Identità culturale e valore salutistico dell’olio evo, per una crescita sostanziale del territorio”.
A seguire “Masterclass sugli oli dell’Etna e degli Iblei!

26/01/2020

olio: Cia, dal Forum nazionale 4 azioni il per rilancio del settore

Contro vecchi problemi e nuovi competitor, le proposte degli Agricoltori Italiani a sostegno di un settore da 3 mld e 825.000 aziende