La Locanda del Mulino Casalborgone

La Locanda del Mulino Casalborgone La Locanda del Mulino è un piccolo ristorante a Casalborgone. Cucina prettamente piemontese. Serate con menù a tema e serate con eventi musicali.

Prima "Ai Capperi" a Cinzano, ora qui, Luisa vi aspetta!

Sabato 12 settembre alla Locanda del Mulino… la cena cambia ritmo.Arriva Stolen Time – In duo, con Fulvio Conti al contr...
07/09/2026

Sabato 12 settembre alla Locanda del Mulino… la cena cambia ritmo.

Arriva Stolen Time – In duo, con Fulvio Conti al contrabbasso e Gianfranco Mogavero alla tastiera: una serata tra jazz, sonorità latin e molto altro, da ascoltare mentre a tavola arrivano i sapori che ci accompagnano verso l’autunno.

Per l’occasione abbiamo preparato un menù tutto da gustare:

Tartare di manzo
Frittatine con funghi e olive al profumo di timo
Risotto ai funghi
Funghi fritti
Bunet

Vino della casa, acqua e caffè inclusi – €35 a persona.

📅 Sabato 12 settembre, ore 20:30
📍 Locanda del Mulino – Casalborgone
📞 Prenotazioni: +39 328 653 5409

Una tavola apparecchiata, un buon bicchiere di vino e la musica dal vivo a fare da colonna sonora.

Perché la buona cucina si ascolta anche.

DOMENICA, MA ANCORA UN PO’ VACANZA 🌿Le valigie sono tornate nell’armadio, le ferie per molti sono finite e settembre com...
30/08/2026

DOMENICA, MA ANCORA UN PO’ VACANZA 🌿

Le valigie sono tornate nell’armadio, le ferie per molti sono finite e settembre comincia già a bussare alla porta.

Ma domani è domenica. E forse possiamo rimandare ancora per qualche ora il ritorno alla normalità.

Un pranzo senza fretta, una tavola apparecchiata, qualcosa di buono nel piatto e il verde delle colline intorno. Il tempo per chiacchierare, per concedersi un bicchiere di vino, per lasciare che i bambini giochino e per respirare ancora quella sensazione leggera che ci portiamo dietro dalle vacanze.

Se non avete ancora programmi per domani, questa è la nostra proposta last minute: non organizzate niente. Venite semplicemente a pranzo.

Alla Locanda del Mulino vi aspetta una domenica fatta di cucina, campagna e tempo da godersi con calma.

Perché le ferie possono anche essere finite.
L’estate, per fortuna, non ancora. ☀️🌿

📍 Locanda del Mulino – Casalborgone
📞 Prenotazioni: 328 653 5409

TAJARIN: IL PIEMONTE IN UN FILO DI PASTA 🍝Sottili, dorati, quasi impalpabili.I tajarin sono una di quelle ricette che ra...
26/08/2026

TAJARIN: IL PIEMONTE IN UN FILO DI PASTA 🍝

Sottili, dorati, quasi impalpabili.

I tajarin sono una di quelle ricette che raccontano il Piemonte ancora prima di arrivare in tavola.

Nascono da una sfoglia ricca di tuorli d’uovo, tirata sottile e poi tajà — tagliata — in fili finissimi. È proprio da quel gesto, semplice e antico, che arriva il loro nome.

Nelle Langhe e nel Monferrato erano la pasta delle occasioni importanti, quella per cui si mettevano da parte le uova migliori e ci si sedeva attorno al tavolo a preparare il pranzo della domenica.

Poi arriva il condimento: ragù piemontese, burro e salvia, tartufo quando è stagione… Poche cose, perché quando la pasta è buona non serve nasconderla.

Alla Locanda del Mulino ci piacciono proprio per questo: hanno il sapore di una cucina che non ha bisogno di inventarsi una storia.

Una storia ce l’ha già. 🌾

Casalborgone CollinaTorinese CucinaDelTerritorio

La domenica, a tavola ♥️Ci sono domeniche che cominciano davvero quando ci si siede a tavola.Quelle senza troppi program...
22/08/2026

La domenica, a tavola ♥️

Ci sono domeniche che cominciano davvero quando ci si siede a tavola.

Quelle senza troppi programmi, senza fretta.
Un pranzo che può durare un po’ di più, una bottiglia da condividere, qualcosa di buono nel piatto e il tempo per raccontarsi le cose con calma.

Alla Locanda del Mulino la domenica ci piace così.

Con i sapori della nostra cucina, il verde tutto intorno e quell’atmosfera semplice delle giornate in campagna, quando non c’è nessun motivo per guardare l’orologio.

Agosto non è ancora finito.
E forse il modo migliore per godersi queste ultime domeniche d’estate è proprio questo:

sedersi a tavola e restarci un po’. 🌾

📍 Locanda del Mulino – Casalborgone
📞 Prenotazioni: 328 653 5409

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DOPO FERRAGOSTO, L’ESTATE CONTINUA ☀️C’è qualcosa di strano nel giorno dopo Ferragosto.Il 15 agosto sembra sempre uno sp...
18/08/2026

DOPO FERRAGOSTO, L’ESTATE CONTINUA ☀️

C’è qualcosa di strano nel giorno dopo Ferragosto.

Il 15 agosto sembra sempre uno spartiacque: quasi che, una volta passato, dovessimo cominciare a salutare l’estate, pensare a settembre, alle giornate che si accorciano, alle cose che ricominciano.

E invece l’estate è ancora qui.

È nelle sere ancora calde, quando si sta bene fuori fino a tardi.
Nel rumore delle cicale e nell’aria che finalmente si fa più fresca quando scende il sole.
Nella luce dorata che attraversa le colline e rende tutto un po’ più lento.

È nei pomodori maturi, nelle zucchine, nelle erbe aromatiche, nei profumi dell’orto e in tutti quei sapori che tra qualche settimana inizieranno piano piano a lasciare spazio all’autunno.

È nei tavoli apparecchiati all’aperto, nelle bottiglie fresche, nei bicchieri che si appannano, nelle cene che cominciano quando c’è ancora luce e finiscono sotto il cielo della sera.

Forse questa è persino la parte dell’estate che ci piace di più.

Quella dopo il rumore di Ferragosto.
Quella un po’ più quieta, morbida, lenta.
Quella in cui non c’è più niente da aspettare e possiamo semplicemente goderci quello che resta.

Perché agosto non è finito.
Le sere d’estate nemmeno.

E qui, alla Locanda del Mulino, abbiamo tutta l’intenzione di godercele fino all’ultima. 🌿

DOPO FERRAGOSTO, L’ESTATE CONTINUA ☀️C’è qualcosa di strano nel giorno dopo Ferragosto.Il 15 agosto sembra sempre uno sp...
18/08/2026

DOPO FERRAGOSTO, L’ESTATE CONTINUA ☀️

C’è qualcosa di strano nel giorno dopo Ferragosto.

Il 15 agosto sembra sempre uno spartiacque: quasi che, una volta passato, dovessimo cominciare a salutare l’estate, pensare a settembre, alle giornate che si accorciano, alle cose che ricominciano.

E invece l’estate è ancora qui.

È nelle sere ancora calde, quando si sta bene fuori fino a tardi.
Nel rumore delle cicale e nell’aria che finalmente si fa più fresca quando scende il sole.
Nella luce dorata che attraversa le colline e rende tutto un po’ più lento.

È nei pomodori maturi, nelle zucchine, nelle erbe aromatiche, nei profumi dell’orto e in tutti quei sapori che tra qualche settimana inizieranno piano piano a lasciare spazio all’autunno.

È nei tavoli apparecchiati all’aperto, nelle bottiglie fresche, nei bicchieri che si appannano, nelle cene che cominciano quando c’è ancora luce e finiscono sotto il cielo della sera.

Forse questa è persino la parte dell’estate che ci piace di più.

Quella dopo il rumore di Ferragosto.
Quella un po’ più quieta, morbida, lenta.
Quella in cui non c’è più niente da aspettare e possiamo semplicemente goderci quello che resta.

Perché agosto non è finito.
Le sere d’estate nemmeno.

E qui, alla Locanda del Mulino, abbiamo tutta l’intenzione di godercele fino all’ultima. 🌿

10/08/2026

Quest’anno festeggiamo il 15 agosto con un pranzo semplice, conviviale e pieno dei sapori dell’estate, da gustare immersi nella tranquillità delle nostre colline.

Il nostro menù:

🍞 Bruschette miste
🔥 Grigliata mista con costine, salsiccia, capocollo, spiedino, rustichella di pollo, melanzane e peperoni
🍑 Pesche ripiene

Sono inclusi vino della casa, acqua e caffè.

€35 a persona

Vi aspettiamo alla Locanda del Mulino per trascorrere insieme una giornata di buon cibo, aria aperta e autentica convivialità.

📞 Prenotazione consigliata: riservate il vostro tavolo!

Ci sono gesti semplici che sanno riportarci indietro nel tempo. 🤎Ogni tanto, alla Locanda, prepariamo i nostri grissini ...
24/07/2026

Ci sono gesti semplici che sanno riportarci indietro nel tempo. 🤎

Ogni tanto, alla Locanda, prepariamo i nostri grissini fatti a mano: impastati, tirati uno ad uno e cotti fino a diventare fragranti e croccanti.

Lo facciamo perché il grissino non è soltanto qualcosa da portare in tavola: è una tradizione profondamente piemontese, nata proprio nel territorio torinese, e racconta un modo antico di lavorare con pazienza, cura e rispetto per le cose semplici.

Prepararli significa riconnetterci con il nostro passato, con le cucine di una volta e con quei sapori capaci di farci sentire subito a casa.

Non li trovate sempre, ma quando ci sono… finiscono in fretta. ✨

Il sapore della domenica, quello che sa di casa, di tavole apparecchiate con calma e di ricette della tradizione.Arrosto...
12/07/2026

Il sapore della domenica, quello che sa di casa, di tavole apparecchiate con calma e di ricette della tradizione.

Arrosto morbido e saporito, accompagnato dalle immancabili patate al forno: dorate fuori, tenere dentro e profumate di erbe aromatiche.

Alla Locanda del Mulino il menù segue le stagioni e cambia a rotazione: non troverete sempre gli stessi piatti, ma proposte diverse pensate in base al periodo e alla disponibilità degli ingredienti.

Un motivo in più per tornare e lasciarsi sorprendere.

PranzoDellaDomenica MenuStagionale CucinaDiStagione SaporiDiCasa MangiareInPiemonte RistorantePiemonte CucinaItaliana

Indirizzo

Via CaVia Andrea Gaiato
Gaiato
10020

Orario di apertura

Lunedì 10:30 - 18:30
Martedì 10:30 - 18:30
Giovedì 10:30 - 23:30
Venerdì 10:30 - 23:30
Sabato 10:30 - 23:30
Domenica 10:30 - 18:30

Telefono

+393286535409

Sito Web

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