16/06/2026
🍫 Sembra una classica mousse al cioccolato… ma ha un piccolo segreto.
La prepariamo con tofu vellutato, per ottenere una crema incredibilmente morbida, 100% vegetale, naturalmente ricca di proteine e con un'impronta più sostenibile.
La completiamo con coulis ai frutti rossi, frutta fresca e granella di nocciole per un equilibrio perfetto tra golosità e freschezza.
Vieni a provarla al Chiringuito Canovella e scopri che un dessert vegetale può conquistare anche i più scettici. 🌊✨