קרידוס בעצם התחיל אי שם בתחילת שנות ה-90. היינו ילדים, שבת בצהריים אצל סבתא, בתנור בורקס חצילים יחיד במינו, ועל הפלטה סירים שמדיפים ריח לכל השכנים ואז... היא קוראת לנו בנעימות מהמטבח "קרידוס..." יקיריי...ככה נפתחו הארוחות הטעימות ביותר שלנו, אלה שאנחנו זוכרים, אלה שפתחו את המטבח לפנינו ולימדו אותנו ליהנות מאוכל, והכול התחיל מהמילה הזו, קרידוס.
זו החוויה שאנחנו מכוונים אליה. האורחים באירועים שלנו
יקרים לנו ואנחנו שואפים להגיע אליהם דרך האוכל, כמו שסבתא עשתה לנו.
כשמתכננים אירוע חשובה מאוד האוירה סביב האוכל, ההרמוניה, שהכל ילך לפי התוכנית. פה אנחנו נכנסים לתמונה...
אנו בונים יחד איתכם את התפריט בכדי שיתאים בדיוק לסוג האירוע ולאורחים.
עמדות ההגשה הן מעץ אקליפטוס מלא, אוסף של כלים יחודיים, כלי הגשה וצלחות שאנחנו אוספים עוד מהימים של סבתא
וצוות מסור של מלצרים מנוסים וטבחים כרישים שאוהבים לבשל.
