Vinarija Birin

30/04/2026

Nova berba našeg Rosea je u bocama!

​Uskoro krećemo s etiketiranjem, a prve boce će biti dostupne već sredinom svibnja!

26/03/2026

Iako fertilizacija možda nije najglamurozniji dio posla u vinogradu, ona je jedan od ključnih koraka za zdravlje i snagu vinove loze.

U proizvodnji koristimo isključivo ekološka gnojiva jer vjerujemo da vrhunsko vino počinje u zdravoj zemlji. Pravilna prehrana loze u ovoj fazi osigurava nam kvalitetnu sirovinu, a vama autentičan okus u svakoj čaši.

19/03/2026

Jučer smo u suradnji s Turističkom zajednicom grada Vodica i agencijom Destina održali prezentaciju Vinarije Birin za članove Udruge hrvatskih putničkih agencija (UHPA).

Uz plovidbu šibenskim kanalom i akvatorijem, predstavili smo dio naše vinske karte i podijelili proces proizvodnje koji stoji iza svake etikete.

Hvala svim sudionicima na ugodnom druženju!

24/02/2026

S velikim ponosom javljamo da je naše maslinovo ulje od sorte Oblica osvojilo zlatnu medalju na prestižnom natjecanju NYIOOC World Olive Oil Competition u New Yorku!

NYIOOC godišnja lista pobjednika služi kao vodič kroz najbolja svjetska ekstra djevičanska maslinova ulja, a naše monovarijetno ekstra djevičansko maslinovo ulje srednjeg intenziteta drugu godinu za redom osvaja zlato!

07/02/2026

GIVEAWAY!

Povodom Valentinova izvukli smo bocu naše Maraščine iz podruma kako bismo nekome od vas zasladili proslavu!

Grožđe Maraščine sušimo na lozi kako bi dobili koncentrirane sladore koji oblikuju karakter vina. Slatki i bogati okusi, s nijansama suhih smokava, rogača i marelice, čine ga odličnim izborom uz deserte i plemenite sireve.

Kako sudjelovati?

1. Podijeli ovaj video na svoj Story.

2. U komentaru označi osobu s kojom ćeš nazdraviti.

Igramo se do četvrtka (12.2.) u 23:59, a dobitnika objavljujemo u petak ujutro kako bi Maraščinu mogli preuzeti do vikenda.

Napomena: nagradnu je potrebno osobno preuzeti u vinariji.

Sretno svima! 🥂

25/12/2025

Obitelj Birin želi vam sretan i ugodan Božić, ispunjen zdravljem, toplinom i lijepim trenucima. ♥️

04/12/2025

Maraština u Vino Dalmatia!

28/10/2025

Litnje fotke za litnji dan!

08/10/2025

04/10/2025

U sunčanoj i veseloj atmosferi odradili smo posljednju ovogodišnju marendu!
Hvala svima koji su svratili, nazdravili s nama i podržali domaće proizvođaće!

[ENGLISH]

In a sunny and cheerful atmosphere, we wrapped up the last marenda of the season!
Thank you to everyone who stopped by, raised a glass with us, and supported local producers!