Vinarija Birin

Vinarija Birin Birin, a young winemaker who is creating magic in a backyard garage near the resort town of Vodice from grapes grown in his family vineyards.

Nova berba našeg Rosea je u bocama!​Uskoro krećemo s etiketiranjem, a prve boce će biti dostupne već sredinom svibnja!
30/04/2026

Nova berba našeg Rosea je u bocama!

​Uskoro krećemo s etiketiranjem, a prve boce će biti dostupne već sredinom svibnja!

26/03/2026

Iako fertilizacija možda nije najglamurozniji dio posla u vinogradu, ona je jedan od ključnih koraka za zdravlje i snagu vinove loze.

U proizvodnji koristimo isključivo ekološka gnojiva jer vjerujemo da vrhunsko vino počinje u zdravoj zemlji. Pravilna prehrana loze u ovoj fazi osigurava nam kvalitetnu sirovinu, a vama autentičan okus u svakoj čaši.

Jučer smo u suradnji s Turističkom zajednicom grada Vodica i agencijom Destina održali prezentaciju Vinarije Birin za čl...
19/03/2026

Jučer smo u suradnji s Turističkom zajednicom grada Vodica i agencijom Destina održali prezentaciju Vinarije Birin za članove Udruge hrvatskih putničkih agencija (UHPA).

Uz plovidbu šibenskim kanalom i akvatorijem, predstavili smo dio naše vinske karte i podijelili proces proizvodnje koji stoji iza svake etikete.

Hvala svim sudionicima na ugodnom druženju!

S velikim ponosom javljamo da je naše maslinovo ulje od sorte Oblica osvojilo zlatnu medalju na prestižnom natjecanju NY...
24/02/2026

S velikim ponosom javljamo da je naše maslinovo ulje od sorte Oblica osvojilo zlatnu medalju na prestižnom natjecanju NYIOOC World Olive Oil Competition u New Yorku!

NYIOOC godišnja lista pobjednika služi kao vodič kroz najbolja svjetska ekstra djevičanska maslinova ulja, a naše monovarijetno ekstra djevičansko maslinovo ulje srednjeg intenziteta drugu godinu za redom osvaja zlato!

07/02/2026

GIVEAWAY!

Povodom Valentinova izvukli smo bocu naše Maraščine iz podruma kako bismo nekome od vas zasladili proslavu!

Grožđe Maraščine sušimo na lozi kako bi dobili koncentrirane sladore koji oblikuju karakter vina. Slatki i bogati okusi, s nijansama suhih smokava, rogača i marelice, čine ga odličnim izborom uz deserte i plemenite sireve.

Kako sudjelovati?

1. Podijeli ovaj video na svoj Story.

2. U komentaru označi osobu s kojom ćeš nazdraviti.

Igramo se do četvrtka (12.2.) u 23:59, a dobitnika objavljujemo u petak ujutro kako bi Maraščinu mogli preuzeti do vikenda.

Napomena: nagradnu je potrebno osobno preuzeti u vinariji.

Sretno svima! 🥂

Obitelj Birin želi vam sretan i ugodan Božić, ispunjen zdravljem, toplinom i lijepim trenucima. ♥️
25/12/2025

Obitelj Birin želi vam sretan i ugodan Božić, ispunjen zdravljem, toplinom i lijepim trenucima. ♥️

Maraština u Vino Dalmatia!
04/12/2025

Maraština u Vino Dalmatia!

Litnje fotke za litnji dan!
28/10/2025

Litnje fotke za litnji dan!

08/10/2025
U sunčanoj i veseloj atmosferi odradili smo posljednju ovogodišnju marendu!Hvala svima koji su svratili, nazdravili s na...
04/10/2025

U sunčanoj i veseloj atmosferi odradili smo posljednju ovogodišnju marendu!
Hvala svima koji su svratili, nazdravili s nama i podržali domaće proizvođaće!

[ENGLISH]

In a sunny and cheerful atmosphere, we wrapped up the last marenda of the season!
Thank you to everyone who stopped by, raised a glass with us, and supported local producers!

Address

Put Gaćeleza 9
Vodice

Opening Hours

Monday 09:00 - 15:00
Tuesday 09:00 - 15:00
Wednesday 09:00 - 15:00
Thursday 09:00 - 15:00
Friday 09:00 - 15:00
Saturday 09:00 - 15:00

Telephone

0955190066

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Vinarija Birin posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to Vinarija Birin:

Share