Shizuku雫

Shizuku雫 "雫"在清酒世界裏是最傳統的過濾方法，意即將釀好的清酒放入過濾袋而不?

「雫」：日本漢字，下雨、水滴的意思。在清酒世界裏，雫是一種最傳統的過濾方法，意即將釀好的清酒放入過濾袋，不加任何外在壓力而讓它以本身重量過濾。這個方法只會出現於最高級酒身上，也代表用這方法的酒必屬好酒。

本店前身為～地酒処「雫」，除供應地道居酒屋料理，亦希望所供應的清酒經過嚴格要求，讓顧客能夠感受釀酒師背後的心血，享受最好的清酒。

此網上商店亦秉承當中理念，提供香港少有而具特色的日本酒，同時也可代客戶代購特別清酒。

本店店主為清酒唎酒師，可以為客戶提供專業意見。

選用"雫"字為餐廳名字也代表這裡供應的清酒必經嚴格要求，讓顧客能夠感受釀酒師背後的心血，享受最好的清酒。

Address

Hong Kong

Telephone

+85297751680

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