Major Cellar 美酒滙

Home
Hong Kong
Hong Kong
Major Cellar 美酒滙

提供一站式專業服務
Provide One-stop Professional Service

1) 訂購服務 Pre-Order Service
2) 零售及批發服務 Retail and Wholesales Service
3) 存倉服務 Storage Service

15/09/2026

兩支 Robert Parker 100 分的波爾多，來歷卻幾乎相反。入瓶逾三十年，兩支都現正適宜飲用。

Château Haut-Brion 1989 來自波爾多最古老的酒莊（1525 年開始規劃），也是唯一不在 Médoc 的一級莊，經常被拿來與傳奇的 1959 年並提；Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse 1990 則是 Saint-Émilion 的異數——6.75 公頃小莊，唯一一個滿分年份，Parker 稱之為「波爾多現代傳奇之一」。

🍷Château Haut Brion 1989
Château Beauséjour Duffau-Lagarrosse 1990

Haut-Brion 是波爾多最古老的酒莊，1525 年開始規劃，也是唯一不在 Médoc 的一級莊。其 1989 年份以一半 Cabernet Sauvignon、41% Merlot、9% Cabernet Franc 調配，獲 Robert Parker、Wine Spectator、James Suckling 與 John Gilman 同給 100 分，經常與 1959 年並提。Beauséjour Duffau-Lagarrosse 是 Saint-Émilion 高原上僅 6.75 公頃的小酒莊；Parker 在 1998 年給其 1990 年份滿分，並稱之為波爾多現代傳奇之一。

歡迎 DM 查詢 & 預訂
📲 WhatsApp：(852) 6010 1745

10/09/2026

Vignobles des Cabottes 是布根地一個全新名字：位於伯恩丘（Côte de Beaune）的 35 公頃酒莊，由 Artémis Domaines（擁有 Château Latour、Clos de Tart）成立，把原屬 Bouchard Père et Fils 的最優質地塊獨立成莊。2023 是它的首個年份，現已推出。本周精選其中五款，涵蓋村莊級至兩款特級園。

🔍 本期精選優惠
[HK$7,350] - Vignobles des Cabottes Chevalier Montrachet La Cabotte Grand Cru Blanc 2023
[HK$2,300] - Vignobles des Cabottes Corton Charlemagne Grand Cru Blanc 2023
[HK$1,450] - Vignobles des Cabottes Beaune 1er Cru Greves Vigne de l'Enfant Jesus 2023
[HK$780] - Vignobles des Cabottes Beaune 1er Cru Clos St Landry Monopole 2023
[HK$680] - Vignobles des Cabottes Meursault Les Clous Blanc 2023

酒莊名字源自 cabottes——散落於黃金丘（Côte d'Or）的傳統乾石小屋。首席釀酒師 Frédéric Weber 以微地塊釀造、嚴格揀選與延長陳年處理；葡萄園獲有機認證並行生物動力法，酒款於 Puligny-Montrachet 的全新酒窖釀造。

歡迎 DM 查詢 & 預訂
（優惠配額有限，先到先得）
📲 WhatsApp：(852) 6010 1745

08/09/2026

Sassicaia 是令 Bolgheri 揚名的酒款，2023 年份更成為今年最受談論的發布之一。備受挑戰的年份令酒莊收成減少約兩成；倖存的葡萄釀出異常優雅、礦物感鮮明的紅酒，多位酒評已將它與傳奇的 1985 年份相提並論。

🍷 Tenuta San Guido Sassicaia 2023（WA 100）

🥩 黑加侖子、黑車厘子、野草香與碎石礦物，配以細滑粉狀單寧——配香草烤羊或燒牛。

Sassicaia 的碎石山坡葡萄園面向 Tyrrhenian 海岸；海風調節 Bolgheri 的暑熱，令 Cabernet 慢慢成熟，保持清新與鹹鮮。

Marchese Mario Incisa della Rocchetta 於 1940 年代在其妻子的家族莊園種下 Cabernet。Sassicaia 先以私家酒姿態存在約二十年，1968 年份推出市場後，於 1978 年 Decanter 盲品中勝出，並先後於 1994 年成為 Bolgheri 轄下分區、2013 年升格為意大利唯一單一酒莊法定產區。

歡迎 DM 查詢 & 預訂

📲 WhatsApp：(852) 6010 1745

31/08/2026

✨Case Offer｜Taittinger Comtes de Champagne
Blanc de Blancs 2006｜OC6 整箱特價

2006 年份泰亭哲伯爵白中白，屬於完全進入適飲的經典老年份旗艦香檳。

長時間瓶中熟成演化出成熟柑橘、蜜餞果皮、烤布里歐修麵包與榛果奶油層次，搭配細緻綿密氣泡與岩礦鹹韻。酸度明亮集中、結構高雅飽滿，風味極度乾淨純粹，是老年份白中白的頂級示範。

💰整箱優惠價（OC6）
HKD 6,480 / 箱（平均單瓶：HKD 1,080 / 瓶）

僅接受 Cash / Bank In / FPS 付款
配額有限，先到先得

歡迎 DM 查詢 & 預訂
📲 WhatsApp：(852) 6010 1745

25/08/2026

✨New Arrival 特價｜Domaine Chantal Lescure

坐落在夜丘核心、夜‑聖喬治主街上的 Chantal Lescure，過去三十餘年一直由 Machard de Gramont 家族悉心經營。如今酒莊邁入全新篇章，企業家 Jean‑Philippe Girard 正式接掌營運，並由 Armand Rousseau 的 Éric Rousseau 參與合作。

本身熱愛發酵工藝的 Jean‑Philippe Girard，懷著對勃艮第葡萄酒的滿腔熱忱，立志帶領酒莊躋身頂尖行列。酒莊靈魂人物、效力長達 26 年的總監 François Chavériat，連同完整釀造團隊悉數留任，從葡萄種植到酒窖釀造的整套理念維持不變。

在 Armand Rousseau 寶貴的釀造經驗加持之下，酒莊未來的發展潛力備受市場看好，現階段正是入手的黃金窗口期。

📋現貨特價
▪️Clos de Vougeot Grand Cru 2023｜HKD 2,600
▪️Vosne‑Romanee 1er Cru Suchots 2023｜HKD 1,880
▪️Nuits St‑Georges Les Damodes 2023｜HKD 750
▪️Pommard Les Vaumuriens 2022｜HKD 680
▪️Pommard Les Vignots 2022｜HKD 650

⏰特價期限：即日起至 9 月 8 日
歡迎 DM 查詢庫存、詳情及訂購
📲 WhatsApp：(852) 6010 1745

24/08/2026

✨Taittinger Comtes de Champagne 2011
泰亭哲伯爵白中白香檳

香檳圈頂級白中白代表，全部取自數個特級園 Chardonnay，是 Taittinger 酒莊的旗艦大作。
2011 年份歷經漫長瓶中陳年，烤麵包、蜂蜜、柑橘蜜餞，伴隨堅果與石質礦物鹹香，氣泡細膩綿長。
豐腴卻不失清雅，適合重要慶祝場合，同時擁有極佳收藏潛力。

歡迎 DM 查詢庫存及報價
📲 WhatsApp：(852) 6010 1745

18/08/2026

🍷 Domaine Perrot‑Minot Charmes‑Chambertin Grand Cru 2017

勃艮第夜丘熱夫雷‑香貝丹明星名莊，Christophe Perrot‑Minot 主理，崇尚低干預釀造，盡量還原園地真實風土。

Charmes‑Chambertin 特級園老藤，紅色礫石黏土土壤，賦予酒款豐沛力量同時保有細緻優雅的骨架。2017 年份香氣開放，新鮮紅櫻桃、紅莓果為主，夾雜林下濕泥土、香料與岩礦鹹感。適合現在品飲亦可繼續窖藏十數年發展更多複雜度。

歡迎 DM 查詢庫存及報價
📲 WhatsApp：(852) 6010 1745

17/08/2026

📩 預購 Offer｜Château Mouton Rothschild 2004 & 2006

波爾多一級莊木桐，原箱抵港，兩個經典適飲年份，收藏與陳年價值突出。

▪️Mouton Rothschild 2004｜OWC‑12
Offer：HKD 3,680 / 支
▪️Mouton Rothschild 2006｜OWC‑12
Offer：HKD 3,780 / 支
✅ Offer 有效期限：即日起至 8 月 31 日

📃 預購須知
・訂單以全款確認為準，先付款先得
・落單後預計8月底到港，隨即安排配送
・如遇缺貨，提供全額退款保障
💳 支持現金 / 銀行轉帳
歡迎 DM / WhatsApp (852) 6010 1745 查詢下單

14/08/2026

✨僅一支｜Bonneau du Martray Corton‑Charlemagne Grand Cru

2009、2018 兩個年份僅餘各一支，現今新年份市價一路飆升，入手難度大增。

作為科通‑查理曼頂尖名莊，Bonneau du Martray 長年專心耕耘這塊勃艮第頂級白葡萄酒特級園。就連 DRC 也向該酒莊租借園地，足以佐證這片土地的風土價值。石灰岩風土賦予酒款充沛礦物感、成熟黃果與淡雅花香，陳年之後層次更為圓潤深邃。

歡迎 DM 查詢報價與庫存
📍自取｜西九龍戲曲中心
🚚訂單滿 HK$5,000 享有免費送貨
📲 WhatsApp：(852) 6010 1745

12/08/2026

🌟門市現貨｜Benoit Ente Puligny‑Montrachet 2022

勃艮第白丘寶藏酒莊。Benoit‑Ente 奉行還原風土的極簡釀造，不會人工雕琢香氣，忠實演繹，Puligny‑Montrachet 獨有地塊特質。

2022 年份霞多麗，散發白桃、青檸與小白花氣息，伴隨燧石帶來的礦物鹹韻；酒身圓潤飽滿、酸度明快乾淨，尾韻悠長細緻。

歡迎 DM 查詢庫存及報價
📍自取地點：西九龍戲曲中心
🚚訂單滿 HK$5,000 享免費送貨
📲 WhatsApp：(852) 6010 1745

Address

LG-03 , Lower Ground Floor , Xiqu Centre , 88 Austin Road West , Tsim Sha Tsui
Hong Kong

Telephone

+85223120666

Website

http://www.majorcellar.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Major Cellar 美酒滙 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to Major Cellar 美酒滙:

Want your establishment to be the top-listed Bar/pub in Hong Kong?