GastronomicDiff

Home
Greece
Syros
GastronomicDiff

Global Gastronomy project based in Greece by Yianni Platis/Exploring the authentic&innovative gastronomy/Reviews-Interviews-Diff Recipes-Wine Appreciation

16/08/2020

“Η κατανόηση της σπουδαιότητας της καλλιέργειας είναι η απάντηση σε ό,τι έχει σχέση με την γαστρονομία και τον τόπο...”

Το ερωτεύσιμο «Θαλασσάκι» έχει καθιερωθεί ως γαστρονομικός φάρος στη σύγχρονη ελληνική κουζίνα, αναδεικνύοντας τη δωρικότητα της τοπικότητας. Η Chef Αντωνία Ζάρπα 👩‍🍳αποτελεί περίτρανη απόδειξη πως η γαστρονομία δεν είναι μόνο ανδρικό σπορ και δημιουργεί μνήμες με την αστείρευτη νοστιμάδα 🍽των πιάτων της

➡️Διαβάστε την αποκλειστική συνέντευξη στο 🔗 https://gastronomicdiff.com/thalassaki-antonia-zarpa/
#τοθαλασσακι

04/08/2020

Ηλιοβασίλεμα Σύρος: Η Κυκλαδίτικη νοστιμιά στο μεγαλείο της!

Η γκουρμέ θαλασσοφαγία 🐟 του Chef Κώστα Μπουγιούρη 🧑‍🍳 θα σε κερδίσει γιατί είναι προσιτή και απλή, υπενθυμίζοντας μας τη δύναμη της τοπικότητας. Μια πανδαισία Κυκλαδίτικων υλικών και συριανής παράδοσης στρώνουν ένα αυθεντικό & νόστιμο Κυκλαδίτικο τραπέζι 🍽 που ποντάρουμε πως σταδιακά θα εκπληρώσει το όραμα του η κουζίνα του Αιγαίου να γίνει παγκόσμιος γαστρονομικός προορισμός και τα προϊόντα της μονάκριβα (και όχι ακριβά)

▶️Full review on www.gastronomicdiff.com

03/05/2020

👨‍🍳 Ο “θρύλος” της ελληνικής ζαχαροπλαστικής, Στέλιος Παρλιάρος, προβλέπει, εν όψει κορονοϊού, την επόμενη μέρα για τα ζαχαροπλαστεία της Ελλάδας 🍰🧁, που κατά την άποψη του είναι πολλά για να τα “σηκώσει” μια μικρή χώρα σαν την Ελλάδα… Στέλιος Παρλιάρος - Γλυκές Αλχημείες
🍥🍨 Απολαύστε όλη τη συνέντευξη στο ▶️ https://gastronomicdiff.com/2020/05/stelios-parliaros-covid-19/
—————————————————————

01/05/2020

👨‍🍳 Κώστας Αθανασίου: «Ο κόσμος επιβάλλεται και πρέπει να νιώθει ασφαλής σε ένα χώρο εστίασης»✅ Ο Chief Executive Chef του Hilton Athens αναλύει με αισιοδοξία το φαινόμενο «Covid-19» και πώς αυτό μεταφράζεται στον κόσμο της γαστρονομίας… 🍽🥩🧀🥘🦪 .athanasiou
📲https://gastronomicdiff.com/2020/04/kostas-athanasiou-covid-19/
—————————————————————

28/04/2020

«Η διαφορά με την κρίση του 2008 είναι πως τότε είχαμε τη διέξοδο των εξαγωγών που μας έσωσαν» 🍷✈️Ο ειδικός του κρασιού Γιάννης Τσέλεπος Ktima Tselepos- Κτήμα Τσέλεπου αναλύει τις επιπτώσεις του Covid-19 στο κρασί 🍇🍇 και σκιαγραφεί τη νέα οινική πραγματικότητα που καλούμαστε να αντιμετωπίσουμε τους επόμενους μήνες 📲 https://gastronomicdiff.com/2020/04/yiannis-tselepos-covid19/
——————————————————

26/04/2020

Ο γνωστός Chef 🧑‍🍳 Νίκος Θωμάς του απόλυτου bistronomic situ SIMUL σχολιάζει τον Covid-19 & τις επιπτώσεις του στη γαστρονομία και την ελληνική εστιατορική σκηνή 🍽 Όλη η συνέντευξη στο 📲 https://gastronomicdiff.com/2020/04/nikos-thomas-koronoios-simul/
——————————————————————

24/04/2020

«Η κρίση του 2008 δεν έχει καμία σχέση με του 2020, αφού το 2008 δεν παρατηρήσαμε μείωση στη ζήτηση, αλλά αντίθετα οι καταναλωτές επένδυσαν στο ποιοτικό ελληνικό κρασί.»🍇 🍷Ο παγκοσμίως διακεκριμένος οινοπαραγωγός Βαγγέλης Γεροβασιλείου Κτήμα Γεροβασιλείου (Domaine Gerovassiliou) σκιαγραφεί το αποτύπωμα του Covid-19 στο χώρο του κρασιού και την αναδιαμόρφωση του οινικού τοπίου
▶️Όλη η συνέντευξη στο https://gastronomicdiff.com/2020/04/gerovasiliou-covid-19-krasi/ ———————————————————

22/04/2020

«Δεν θα αναδιαμορφωθεί τόσο η καταναλωτική συμπεριφορά, όσο η αγοραστική δύναμη του κόσμου». Ο πετυχημένος Chef 👨‍🍳 Αλέξανδρος Τσιοτίνης Alex Tsiotinis αποτυπώνει τις σκέψεις του για την εξίσωση κορονοϊού-γαστρονομίας 🍽😷Καλή Απόλαυση❗️ https://gastronomicdiff.com/2020/04/alexandros-tsiotinis-covid19/
——————————————————————

20/04/2020

«Η τεχνολογία είναι εργαλείο, αλλά τις γεύσεις τις απολαμβάνουμε μόνο με τον παλιό, παραδοσιακό τρόπο...» 👌Ο κορυφαίος Έλληνας pâtissier👨‍🍳 Δημήτρης Χρονόπουλος Dimitris Chronopoulos - Pastry Chef ανοίγει τα χαρτιά του και μοιράζεται τη δική του οπτική για το αποτύπωμα του
κορονοϊού στην τέχνη που υπηρετεί και την επόμενη μέρα για τα ζαχαροπλαστεία στην Ελλάδα 🍨🍰🧁🍥 https://gastronomicdiff.com/2020/04/dimitris-chronopoulos-covid-19-pastry/
———————————————————————

18/04/2020

Γιώργος Σκούρας: «Έχω εμπιστοσύνη στο κρασί γιατί είναι προϊόν που συντροφεύει τον άνθρωπο στις δύσκολες στιγμές του...» 🍷🍇
Ο «Μέγας» Οινοποιός και Πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου σκιαγραφεί το αποτύπωμα του κορονοϊού στο χώρο του κρασιού και μας δίνει μία δόση αισιοδοξίας για την επόμενη μέρα… Domaine Skouras
▶️Full interview on https://gastronomicdiff.com/2020/04/giorgos-skouras-covid-19-krasi/
———————————————————————

16/04/2020

Στέλιος Παρλιάρος: μας δίνει τη συνταγή του για Νηστίσιμο cake με ταχίνι! 🥧💯Γεμάτο αρώματα, περιέχει σταφίδες, καρύδια, σουσάμι και πορτοκάλι που θα νοστιμίσουν αυτές τις μέρες! 👌Ξεκλείδωσε τη συνταγή στο 📎 https://gastronomicdiff.com/2020/04/stelios-parliaros-nistisimi-sintagi-keik/ Sweet Alchemy by Stelios Parliaros
——————————————————————

15/04/2020

Ας γλυκαθούμε λίγο!! Πασχαλινό ▶️ Τσουρέκι millefeuille από την 👩‍🍳 Άννα Μαρία Μπαρούχ! Anna Maria Barouh TV Καλή Απόλαυση!! 😍😍
Full recipe 📲 https://gastronomicdiff.com/2020/04/tsoureki-millefeuille-sintagi-annamaria-barouh/
—————————————————————

Address

Syros
841 00

Website

http://www.gastronomicdiff.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when GastronomicDiff posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to GastronomicDiff:

Shortcuts

Want your establishment to be the top-listed Bar/pub in Syros?