L'expérience - Restaurant traditionnel & Vins fins

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L'expérience - Restaurant traditionnel & Vins fins Que ce soit pour un dîner en amoureux, une tablée entre amis ou même une soirée privée, chaque visite devient un instant à savourer.

Ici, on vous accueille comme un ami, dans un décor cosy avec vue sur Belledonne.

🍽️ Traditions gourmandes • Fait-maison • Produits frais
🍷Vins de caractère sélectionnés avec soin

Ouvert midi & soir du mardi au samedi
Venez tenter L'expérience ! L’Expérience – 🍽️ Restaurant traditionnel & 🍷 Vins fins | Saint-Ismier

Ici, on ne vient pas seulement pour manger… on vient pour partager, se retrouver et profiter d’un moment qui réchauffe autant que les plats maison. Situé en plein coeur du Grésivaudan sur la commune de Saint-Ismier avec une vue imprenable sur le massif de Belledonne, c'est dans son restaurant "L’expérience" que Kamel accueille chaque convive comme un ami et dévoile sa passion pour une cuisine traditionnelle généreuse, élaborée à partir de produits frais et servie avec une sélection soignée de vins de caractère. Du mardi midi au samedi soir, découvrez une carte gourmande et des suggestions selon l'humeur du chef : saumon fumé, foie gras, cassolette de ravioles, pièce du boucher, poisson, tagliata de bœuf, rognons, araignée de porc, crème caramel aux agrumes, brioche façon pain perdu...et bien d'autres entrées, plats et desserts pour régaler vos papilles. Soirées thématiques
L’expérience propose régulièrement des événements gourmands et festifs. Couscous, choucroute, huîtres, dégustations de vins, retransmissions sportives, Saint-Valentin…

Événements & privatisations
À partir de 20 personnes, le restaurant devient votre lieu privé pour célébrer : anniversaires, baptêmes, soirées entre amis, réunions ou encore repas d'affaires… L'équipe crée un menu sur-mesure, selon vos envies et votre budget.

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📍 Saint-Ismier – au cœur du Grésivaudan
Grenoble, Meylan, Crolles, Domène ou Pontcharra… votre prochaine pause gourmande est juste à côté.

25/10/2026

Le 31 octobre, Halloween s’écrit HalloWINE à L’Expérience ! 🍷🎃

Clin d’œil complice à la langue de Shakespeare : nous troquons la traditionnelle chasse aux bonbons contre une soirée bien plus épicurienne.
Le patron vous réserve une sélection de cuvées parfaites pour rythmer la soirée, du blanc minéral au rouge de caractère.

Pour accompagner vos dégustations, le chef met le partage à l'honneur avec ses assiettes généreuses :
🥩 Le Mix Grill : sélection de viandes savoureuses
🧀 La Planche Terroir : charcuteries artisanales et fromages affinés
🐟 L’Assiette de la Mer : touches iodées et fraîcheur marine

(Et pour d'autres envies, notre carte habituelle reste bien sûr disponible !) ✨

Une belle soirée en perspective, gourmande et chaleureuse.
Les tables partent vite, pensez à réserver la vôtre ! 🕯️

📅 Samedi 31 octobre
📍 700 route de Chambéry, Saint-Ismier
📞 Réservations : 04 76 77 24 36

PLAISIR, PASSION, PARTAGE, 3 mots qui résument l'esprit de notre cave. Pour faire vivre ses valeurs, nous avons décidé d...
17/10/2026

PLAISIR, PASSION, PARTAGE,
3 mots qui résument l'esprit de notre cave.

Pour faire vivre ses valeurs, nous avons décidé de vous faire découvrir nos pépites.✨

Pour ce premier rendez-vous, le patron vous emmène dans le Bordelais, à la découverte d'un Cru Bourgeois Supérieur du Haut-Médoc : le Château Peyrat-Fourthon.

Derrière sa robe pourpre se dévoile un bouquet généreux de fruits noirs mûrs, souligné par la douceur d'épices délicates et un boisé tout en retenue. En bouche, l'équilibre est remarquable : une belle ampleur, de la rondeur et des tanins soyeux qui prolongent la dégustation avec élégance.

Son relief et sa finesse en font le compagnon idéal de nos viandes de caractère — à l'image d'une belle côte de bœuf flambée que vous pouvez retrouver lors de nos soirées thématiques.

Un doute sur le choix du vin ? Laissez-vous simplement porter. Nous sommes là pour vous conseiller et vous proposer l'accord qui sublimera votre repas.

À très vite !

📍 700 route de Chambéry, Saint-Ismier
📞 Réservations : 04 76 77 24 36

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🚨​ Alerte gourmande : Le Couscous fait son grand retour le 9 et 10 octobre ! Ce week-end notre cuisine met à l'honneur u...
05/10/2026

🚨​ Alerte gourmande : Le Couscous fait son grand retour le 9 et 10 octobre !

Ce week-end notre cuisine met à l'honneur un travail d'infusion et de cuisson lente. Au cœur de l'assiette : un bouillon délicatement épicé, une semoule fine et aérienne, égrenée à la perfection, ainsi que des légumes gorgés de bouillon. Il ne vous reste qu'à choisir votre garniture :

🌶️ Merguez bien dorées et grillées
🍖 Méchoui d'agneau fondant et parfumé aux épices
🧆 Boulettes maison généreuses et assaisonnées avec soin
👑 Version Royale pour tout réunir

Un plat réconfortant, qu'un rouge souple et fruité de notre cave saura escorter avec élégance.

Anticipez votre venue en réservant votre table dès aujourd'hui.

📅 Vendredi 9 et samedi 10 octobre
📍 700 route de Chambéry, Saint-Ismier
📞 Réservations : 04 76 77 24 36

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🔥 FACE À VOTRE ENTHOUSIASME, LA CÔTE DE BŒUF FAIT SON RETOUR ! 🔥​Vous avez été nombreux à nous solliciter lors de la pre...
01/10/2026

🔥 FACE À VOTRE ENTHOUSIASME, LA CÔTE DE BŒUF FAIT SON RETOUR ! 🔥

​Vous avez été nombreux à nous solliciter lors de la première soirée et nous n'avons malheureusement pas pu satisfaire toutes les demandes de réservations.

​Alors pour que chacun puisse en profiter, nous remettons le couvert dès demain !

​Au programme ce vendredi et samedi soir : une pièce sélectionnée avec rigueur par notre artisan boucher et flambée aux herbes aromatiques - comme illustré en photo - pour lui transmettre toutes ses saveurs et parfaire sa cuisson.

​Les places étant limitées, pensez à réserver votre table sans tarder pour être sûrs d'en profiter !

​📅 Vendredi 2 et samedi 3 octobre dès 19h
📍 700 route de Chambéry, Saint-Ismier
📞 Réservations : 04 76 77 24 36

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« Le goût du vrai ! » ✨Un grand merci à Jean-François pour son témoignage chaleureux ! Il résume parfaitement ce que nou...
30/09/2026

« Le goût du vrai ! » ✨

Un grand merci à Jean-François pour son témoignage chaleureux !
Il résume parfaitement ce que nous cherchons à vous transmettre au quotidien.

Du temps, le geste traditionnel et la sélection de beaux produits du terroir : voilà ce qui façonne notre terrine maison.

Le résultat ? Une texture généreuse, un fondant remarquable et des saveurs franches.

Savoir que cette exigence trouve son écho à votre table est notre plus grande satisfaction. 🙏​

Et vous, la terrine, vous la dégustez plutôt en entrée individuelle ou au centre de la table pour l'apéro ? 🍷

📍 700 route de Chambéry, Saint-Ismier
📞 Réservations : 04 76 77 24 36

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Laissez-vous transporter par les parfums d'Orient le temps d'un week-end... ✨Épices douces, cuissons maîtrisées et génér...
23/09/2026

Laissez-vous transporter par les parfums d'Orient le temps d'un week-end... ✨

Épices douces, cuissons maîtrisées et générosité : pour notre nouveau rendez-vous thématique, nous vous embarquons pour une véritable escapade culinaire autour du Tajine.

Deux recettes emblématiques travaillées avec notre exigence habituelle pour un maximum de goût :

🔸 Vendredi 24 septembre : L'incontournable Tajine d'agneau, sa viande ultra-fondante et ses notes délicatement parfumées.

🔸 Samedi 25 septembre : L'authentique Tajine au poulet fermier, savoureux et sublimé par un bel équilibre d'épices.

Parce que ce plat est le symbole même du partage, rassemblez vos proches et venez profiter d'un repas totalement dépaysant à notre table.

Pensez à réserver dès maintenant pour vous assurer de faire partie du voyage !

📅 Vendredi 24 et samedi 25 septembre
📍 700 route de Chambéry, Saint-Ismier
📞 Réservations : 04 76 77 24 36

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Avis aux amateurs de bonne viande : la première soirée à thème de la rentrée est lancée ! 🔥Vendredi 18 septembre, on att...
15/09/2026

Avis aux amateurs de bonne viande : la première soirée à thème de la rentrée est lancée ! 🔥

Vendredi 18 septembre, on attaque la saison en beauté avec une soirée dédiée à la Côte de bœuf.

À l'honneur : une viande sélectionnée avec exigence et saisie selon les règles de l'art.

Parce qu'un tel moment se savoure idéalement à plusieurs, envoyez ce post aux épicuriens qui partageront cette table avec vous. 🍷

Pensez à réserver dès maintenant pour cette soirée spéciale.

📅 Vendredi 18 septembre — dès 19h
📍 700 route de Chambéry, Saint-Ismier
📞 04 76 77 24 36

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☀️ Fermeture estivale ☀️Nous vous informons que le restaurant L’Expérience fermera ce soir jusqu'au jeudi 27 août inclus...
25/07/2026

☀️ Fermeture estivale ☀️

Nous vous informons que le restaurant L’Expérience fermera ce soir jusqu'au jeudi 27 août inclus.

Nous aurons le plaisir de vous retrouver dès le 28 août aux horaires habituels.

Merci à tous pour votre fidélité. Nous vous souhaitons un très bel été ♥️

📍 700 route de Chambéry, Saint-Ismier

🥂 Fraîche, colorée et sans cuisson, la verrine saumon fumé, avocat, betterave & framboise est la recette parfaite pour u...
23/07/2026

🥂 Fraîche, colorée et sans cuisson, la verrine saumon fumé, avocat, betterave & framboise est la recette parfaite pour un apéritif d'été qui fait son effet.

🛒 INGRÉDIENTS pour 4 personnes

4 belles tranches de saumon fumé
2 avocats mûrs à point
1 betterave rouge cuite
125 g de framboises fraîches
100 g de fromage frais (type Saint-Morêt ou chèvre frais, pour lier)
Le jus d'un citron vert
1 c. à s. de vinaigre de framboise
Huile d'olive, fleur de sel & poivre

💡 Conseil : choisissez une betterave bien ferme pour obtenir des cubes parfaits au taillage.

👩‍🍳 PRÉPARATION

1. Mixez la chair des avocats avec le jus de citron vert, une cuillère de fromage frais, du sel et du poivre jusqu'à obtenir une mousseline lisse. Pochez-la au fond des verrines.

2. Taillez le saumon fumé en petits dés réguliers (brunoise). Déposez ce tartare marin délicatement sur la crème d'avocat pour créer la deuxième couche.

3. Coupez la betterave en dés de la même taille que le saumon. Coupez la moitié des framboises en quatre et mélangez-les délicatement avec le vinaigre de framboise et un trait d'huile d'olive.

4. Ajoutez ce mélange betterave-framboise en troisième couche pour couronner la verrine avec un contraste saisissant.

5. Servez bien frais et dégustez ! 🍽️

💡 Conseil : pour une présentation digne d'un grand restaurant, déposez une framboise entière sur le dessus de chaque verrine, une pluche de coriandre fraîche et un tour de moulin à poivre rose.

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On se retrouve prochainement pour une autre recette !

« Juste parfait ! »Merci Michèle pour ce joli mot 🙏Des tranches ultra-fines, de la roquette, du parmesan, un pesto maiso...
21/07/2026

« Juste parfait ! »

Merci Michèle pour ce joli mot 🙏

Des tranches ultra-fines, de la roquette, du parmesan, un pesto maison qui réveille l'ensemble. Voilà notre carpaccio — l'un des plats préférés de nos habitués.

Frais, léger, plein de caractère : idéal pour un déjeuner en terrasse ☀️

Michèle a testé. Et vous, c'est pour quand ? 👇
📍 700 route de Chambéry, Saint-Ismier
📞 04 76 77 24 36

Adresse

700, Route De Chambéry
Saint-Ismier
38330

Heures d'ouverture

Mardi 11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mercredi 11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Jeudi 11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Vendredi 11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Samedi 11:00 - 15:00
18:00 - 23:00

Téléphone

+33476772436

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