La Cueille 07

La Cueille 07 La Cueille est un restaurant situé au ♥️ du village de Ribes en Sud-Ardèche. Cuisine locale & créative. Ouvert du mercredi au dimanche.

Menu à 25€ midi & soir en semaine

Dans le cadre du festival des Euphoribes, La Cueille accueille une table ronde réunissant des intervenants aux regards c...
03/06/2026

Dans le cadre du festival des Euphoribes, La Cueille accueille une table ronde réunissant des intervenants aux regards complémentaires — herbaliste, botaniste, spécialiste de la permaculture, expert de la cuisine sauvage, naturaliste — pour une soirée d’échange dédiée à notre rapport à la nature et aux chemins concrets vers plus d’autonomie.

Pendant deux heures, cette conversation à plusieurs voix, animée par un maître de cérémonie qui saura faire dialoguer les disciplines, explorera les pistes d’une autonomie alimentaire, médicinale, plus largement d’une manière de vivre avec et par la nature, en croisant réflexions, expériences vécues et outils pratiques que chacun pourra emporter avec soi.

Plusieurs fils seront tirés ensemble : ce que la nature peut concrètement offrir au quotidien, la façon de renouer avec des savoirs anciens sans céder à la nostalgie, la possibilité de construire ici et maintenant une relation plus vivante avec ce qui nous entoure, et les outils tangibles pour avancer vers une vraie autonomie.

La soirée se prolongera autour d’un apéritif partagé avec l’équipe des Euphoribes et les intervenants — l’occasion d’échanger librement, de creuser une question, ou simplement de poursuivre la conversation dans une atmosphère conviviale, avant que la fête ne se prolonge dans la nuit.

31/05/2026

Quelques grammes de douceur en cette fête des mères veilleuses….

Et si on cultivait nos aliments tout en régénérant le sol et le climat ?Conférence sur l'agroforesterie syntropique à La...
28/05/2026

Et si on cultivait nos aliments tout en régénérant le sol et le climat ?

Conférence sur l'agroforesterie syntropique à La Cueille, le samedi 30 mai de 18h à 19h30, présentée par Adrien Dupuy, agriculteur spécialisé dans la reforestation et l'agriculture tropicale.

Présentation d'1h15 suivie d'un échange avec le public. Pour ados et adultes (enfants calmes acceptés), agriculteurs, jardiniers et consommateurs responsables.

Entrée libre, sans réservation pour la conférence.

Pour réserver une table au restaurant : www.lacueilleribes.fr ou au 04 75 39 82 49.
La Cueille — 548, route de l'Église, 07260 Ribes

Préparez-vous pour une soirée inoubliable sur notre terrasse à la Cueille!Le 29 mai 2026, le Trio Gabriel Keller vous in...
26/05/2026

Préparez-vous pour une soirée inoubliable sur notre terrasse à la Cueille!

Le 29 mai 2026, le Trio Gabriel Keller vous invite à voyager à travers des mélodies folk et rock, au cœur de la nature ardéchoise à partir de 19h pendant le repas.

Laissez-vous emporter par leurs harmonies envoûtantes, les chaleurs de l'été (et oui déjà !), la sublime nourriture de notre echegf Yaya et de Baptiste qui le seconde.

Réservez votre table sur le site lacueilleribes.fr

23/05/2026

C'était jeudi 21 mai à la Cueille, quelque part à Ribes au coeur de l'Ardèche

Merci à toutes celles et ceux qui ont mis une plus ou moins grosse pierre pour reconstruire ce lieu magique de partage et de connexions

et Merci Manu !
(signé Baptiste à la com 😉)

Nouvelle ardoise à La Cueille, le chef Yaya vous a concocté de quoi vous régaler avec des produits frais, locaux et de s...
21/05/2026

Nouvelle ardoise à La Cueille, le chef Yaya vous a concocté de quoi vous régaler avec des produits frais, locaux et de saison.

Le menu du moment à 25 euros : poireaux vinaigrette, hachis parmentier de canard et mousse au chocolat.

Et à la carte, on craque pour les croquetas de jamón, les cannelloni de courgette et truite, le carpaccio de bœuf burrata aux herbes et pickles de légumes, ou le filet de truite au beurre citronné, semoule aux herbes et légumes de saison. Côté sucré, madeleine façon baba à la verveine, tarte au citron meringuée, fromage blanc au zeste et fraise ou faisselle.

Cuisine maison, généreuse et de saison, dans le cadre magique du château de Ribes.

Réservation sur notre site ou au téléphone de La Cueille, on a hâte de vous accueillir.

Un moment rare à ne pas rater...Les Euphoribes , c'est le 20 juin à Ribes 🤩Programmation : https://leseuphoribes.fr
21/05/2026

Un moment rare à ne pas rater...Les Euphoribes , c'est le 20 juin à Ribes 🤩

Programmation : https://leseuphoribes.fr

J-30 !!!

Le 20 juin, à Ribes, ça recommence.

Une journée et une nuit pour ralentir, écouter, goûter, apprendre, danser. Pour se croiser sous les arbres, marcher dans la garrigue, chanter ensemble sans savoir chanter, partager une assiette avec quelqu'un qu'on ne connaissait pas encore le matin.

En 2025, vous étiez près de 600 à venir inventer avec nous cette première édition. Les percussions de Rythmikanfoli, le Circle Song qui fait vibrer les corps, les balades botaniques au petit matin, les rires des enfants entre les bulles géantes, le rock final de SOFA dans la nuit. On en garde un souvenir lumineux et une certitude : il y a une vraie envie pour ce genre de rendez-vous.

Alors on remet ça. En plus riche, en plus dense, en gardant exactement le même esprit guidée par le Don et par les quatre piliers qui nous guident, la Nourriture, le Corps, l'Esprit et le Lien.

Le programme complet, les artistes, les balades, les ateliers, les stands, les producteurs, le plan du site, les hébergements autour, les coulisses de l'association : tout est sur https://leseuphoribes.fr , allez vous y promener, vous y trouverez bien plus que ce qu'un post peut raconter.

Vendredi 19 juin, 20h30, on ouvre en douceur avec la causerie « Rives sauvages » du photographe naturaliste Simon Bugnon.

Samedi 20 juin, dès 10h, on déploie tout. Et on s'arrête quand la nuit nous le dit.

Salle polyvalente de Ribes (07). Entrée libre.
=> https://leseuphoribes.fr

  @ coolita
16/05/2026

@ coolita

16/05/2026

Bazar sauvage à la cueille ;-)

C est ce jour à la cueille ;-)
16/05/2026

C est ce jour à la cueille ;-)

Friperie itinérante Bazar Sauvage — Samedi 16 mai

La Cueille a le plaisir d'accueillir Charlotte et sa friperie itinérante Bazar Sauvage le samedi 16 mai, de 11h à 18h.

Le temps d'une journée, le restaurant se transforme en espace de chine. Charlotte y déploie sa sélection de vêtements seconde main, pensée avec goût : pièces vintage, basiques intemporels et trouvailles singulières à essayer et à adopter. Une parenthèse mode responsable, à la fois ludique et engagée, dans le cadre chaleureux du « château ».

Comme toujours à La Cueille, le moment se prolonge naturellement autour d'un café, d'une planche de produits locaux ou d'un cocktail maison au bar. Le midi, le chef Yaya vous accueille au restaurant avec sa carte de saison, faite maison à partir de produits frais et locaux. La terrasse, au calme, reste ouverte tout au long de la journée pour profiter du soleil printanier.

Une belle occasion de flâner, de dénicher une pièce qui vous ressemble et de partager un moment convivial au cœur du village de Ribes.

Informations pratiques

Samedi 16 mai, de 11h à 18h
La Cueille — Ribes, Ardèche
Entrée libre
Restaurant et bar ouverts toute la journée
Réservation conseillée pour le déjeuner

Retrouvez Charlotte et son univers sur Instagram :

Adresse

548, Route De L'Eglise
Ribes

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 23:00
Mercredi 09:00 - 23:00
Jeudi 09:00 - 23:00
Vendredi 09:00 - 23:00
Samedi 09:00 - 23:00
Dimanche 09:00 - 23:00

Téléphone

+33475398249

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