L'Absinthe Bar

L'Absinthe Bar 🌍 Absinthes internationales.
🍹 Cocktails, bières & planches.
🎵 Soirées & diffusions matchs.

🌱 Un concept unique dans la région !✨ Venez découvrir l’absinthe, le produit emblématique de Pontarlier, sous toutes ses...
07/09/2026

🌱 Un concept unique dans la région !

✨ Venez découvrir l’absinthe, le produit emblématique de Pontarlier, sous toutes ses formes : cocktails, rituel de dégustation et créations originales.

💚 Et si vous n’aimez pas l’absinthe, pas de panique !
Bières, softs, cocktails, cafés…sont aussi au rendez-vous pour que chacun y trouve son bonheur.

🍸 Un lieu convivial, chaleureux et calme pour prendre un verre, partager un moment et déconnecter, entre amis, en famille ou entre collègues.

📍 L’Absinthe Bar - Zone des Grands Planchants à Pontarlier - en face de Norauto / Intersport / Kiabi

Que vous soyez amateur d’absinthe… ou simplement curieux, venez vivre l’expérience ! 🍹

👉 Identifie les personnes avec qui tu viendrais découvrir le lieu !

01/09/2026

🌱On vous présente l’absinthe La Traditionnelle, élaborée par , un chimiste pharmaceutique tchèque, fasciné par la magie de l’absinthe. Cette boisson extraordinaire le captiva, au point de devenir sa passion, son passe temps favori et de le partager avec le monde entier.

Degré : 72%
Couleur : 💚
Origine : 🇨🇿
Dégustation: laissez-vous envoûter par son arôme captivant d’absinthe, ses notes épicées d’hysope et la saveur intense de l’anis égyptien et du fenouil.

Le terme « traditionnelle » dans son nom fait référence à la composition de la recette : vous n’y trouverez ni épices exotiques ni fleurs venues des confins du monde.

À découvrir à l’absinthe bar ! 👌

20/08/2026

On vous présente l’absinthe Gustave, élaboré par David, distillateur passionné et producteur de plantes aromatiques en agriculture biologique à Mouthier Haute Pierre dans la vallée de la Loue !

Degré : 65%
Couleur : 🤍
Origine : 🇫🇷
Dégustation: la graine de fenouil amène une fraîcheur en bouche et les aromatiques présents dans la recette une touche herbacée et florale.

Une absinthe offrant un trouble léger, obtenu par la présence de la grande absinthe sans être trop chargée en anis vert.

À découvrir à l’absinthe bar ! 👌

19/08/2026

🌿 L’absinthe émeraude est la dernière recette créée par W***y Bovet. Sa magnifique couleur verte est obtenue par une macération de plantes. Françoise Bovet perpétue le savoir-faire ancestral de son père, W***y.

• Fabricant : Distillerie Bovet à Môtiers
• Degré : 77%
• Couleur : 💚
• Origine : 🇨🇭
• Dégustation : puissance végétale avec une légère amertume

Un bijou, selon W***y Bovet.

🤩 Venez la découvrir sans plus attendre à l’absinthe bar.

L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

L’ABSINTHE BAR ✨ Bienvenue dans un lieu chaleureux et convivial, situé à Pontarlier, dans la zone des Grands Planchants,...
02/08/2026

L’ABSINTHE BAR ✨

Bienvenue dans un lieu chaleureux et convivial, situé à Pontarlier, dans la zone des Grands Planchants, avec une agréable terrasse pour profiter des beaux jours. ☀️

L’Absinthe Bar, c’est plus de 40 références d’absinthes internationales… mais ce n’est pas que de l’absinthe ! 🍸

Vous y retrouverez également :
🍹 Cocktails maison préparés avec des produits frais
🍺 Bières locales
🥤 Softs artisanaux
🍷 Vins régionaux & rosé
☕ Café & Thé

Que ce soit entre amis, en famille ou entre collègues, venez partager un moment de détente et de convivialité autour d’un verre et d’une délicieuse planche apéritive. 🧀✨

On vous attend avec plaisir ! 💚

🤩 Découvrez notre planche apéritive 100% locale, idéale à partager à 2 ou 3 personnes ! 🤤🧀 Un assortiment de délicieux C...
11/07/2026

🤩 Découvrez notre planche apéritive 100% locale, idéale à partager à 2 ou 3 personnes ! 🤤

🧀 Un assortiment de délicieux Comté, Morbier et fromage au fenugrec de la Fromagerie de Gilley

🥓 De savoureux salami, filet de porc et bresi du Le Tuyé du Papy Gaby

🥖 Le tout accompagné d’un délicieux pain de campagne de la Boulangerie Michelin

Le combo parfait pour accompagner un verre d’absinthe, un cocktail, une bière ou un soft en terrasse ! 🍸☀️

🚨 OUVERTURE EXCEPTIONNELLE 13 & 14 JUILLET 🕦 Horaires ouverture : 17h - 0h00 ☀️ Terrasse, cocktails, planches apéros 🛍️...
10/07/2026

🚨 OUVERTURE EXCEPTIONNELLE 13 & 14 JUILLET

🕦 Horaires ouverture : 17h - 0h00
☀️ Terrasse, cocktails, planches apéros
🛍️ Boutique ouverte et dégustation des produits de la maison
🇫🇷 Diffusion sur grand écran de la demi-finale mardi 14 juillet à 21h

Venez passer un moment agréable, profitez de la terrasse à l’ombre, découvrez nos cocktails fait maison dans une ambiance chaleureuse et conviviale ☀️🌸

À l’Absinthe Bar, on diffuse le match France - Maroc Jeudi 9 Juillet ! 🇫🇷 🇲🇦🕠 Ouverture du bar à 16h jusqu’à la fin du ...
08/07/2026

À l’Absinthe Bar, on diffuse le match France - Maroc Jeudi 9 Juillet ! 🇫🇷 🇲🇦

🕠 Ouverture du bar à 16h jusqu’à la fin du match !

🍹Cocktails, absinthes, bières locales, sans alcool.
🧀 Planches apéritives : charcuteries du Tuyé du papy Gaby et fromages de la fromagerie de Gilley.
☀️ Terrasse extérieure avec sono

Viens vibrer avec nous et passer un agréable moment dans un lieu chaleureux ! ⚽️

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

football

HUGO SPRITZ MAISON 🍋🍹Découvrez notre Hugo Spritz élaboré avec notre liqueur de sureau 100% naturelle : l’Égide. Un Hugo ...
07/07/2026

HUGO SPRITZ MAISON 🍋🍹

Découvrez notre Hugo Spritz élaboré avec notre liqueur de sureau 100% naturelle : l’Égide.

Un Hugo spritz où les notes de fleurs de sureau vous restent en bouche !

🌼 L’Égide, c’est une liqueur sans arômes, sans colorants et peu sucrée, pour laisser toute la place au goût naturel de la fleur de sureau du Haut-Doubs.

L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

natural

06/07/2026

🍸 Pontarlier accueille enfin son tout premier bar à absinthe : l’Absinthe Bar de la Maison Hély & Sommier, porté par deux distillateurs formés chez Pernot. 40 références, leur propre distillerie et des cocktails en canettes bientôt… avec une surprise inédite en préparation.

➡️ Découvrez tous les détails et l’adresse : https://hebdo25.net/?p=92536

Adresse

3B, Rue PIERRE DECHANET
Pontarlier
25300

Heures d'ouverture

Jeudi 16:00 - 22:30
Vendredi 15:00 - 23:30
Samedi 10:00 - 23:59
Dimanche 00:00 - 00:30

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