SpeakEasy Wine Bar

08/05/2026

Au Speakeasy, que boit-on en ce moment sur un préfou?

=>un Pinot Noir et Gamay, au Domaine des Trouillières. Un vin de France, sur nos terres Auvergnates, c'est juteux, sur fruits rouges acidulés, vibrant et salivant, super pétard avec notre gourmandise de préfou

A tout vite

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06/05/2026

Au Speakeasy, que boit-on en ce moment sur les oeufs mayonnaise?

=> un blanc du Sud, 911, sur millesime 2022, Marsanne, Viognier et Sauvignon, sphérique, rond, sur fruits confits, finale filante, on se régale de l'accorder avec la mayonnaise à l'estragon!

A tout vite
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04/05/2026

Au Speakeasy, que boit-on en ce moment sur un Gravlax de truite de bretagne?

=> un Riesling qui sent le cailloux, en provenance du Domaine Emile Beyer!! Fin et dynamique Premice, c'est l'accord qui marche sur notre superbe gravlax!

A tout vite

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15/04/2026

It's time to Speak Easy !

Wine Bar by les Canailles !

Booking:
☎️ 09 81 47 44 14

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14/04/2026

Nouveau à la carte de Speakeasy votre bar à vin,
Truite gravlax en provenance de l'annexe bistrot.

Mais 🤫🤫

06/04/2026

On ouvre demain, mardi!

Parmi les nouveautés c'est la présence de 2 cocktails à la carte!

Un Vino mojito, un cocktail qui allie la fraicheur de la menthe et du citron, à la beauté du vin blanc...on fini cela avec quelques bulles et hop...tu as ton cocktail chéri de cet été.

Pour ceux qui nous ont connu il y a 10 ans sur Clermont, oui, oui, il s'agit bien de la même recette avec le même vin ;)

05/04/2026

03/04/2026

Au Speakeasy, on va vous faire aimer ouvrir des grandes bouteilles... 🤫🤫

24/03/2026

En primeur, la carte des vins du bar...Actualisée toutes les semaines, accédez à plus de 1000 références permanentes au prix cave + droit de bouchon.

Ouverture Mardi 7 Avril !

18/03/2026

Un lieu discret 🤫
Une ambiance tamisée

🍷16 vins et champagnes au verre en permanence
🍾1290 vins à la bouteille
🍽 Planches et assiettes à partager

Mardi - Mercredi = 18h00 / 21h30
Jeudi - Vendredi - Samedi = 18h00 / 23h00
Ouverture Mardi 7 Avril 2026